Τα καλύτερα λαχανικά κήπου για το Κολοράντο

Η επιτυχία της κηπουρικής λαχανικών του Κολοράντο εξαρτάται, εν μέρει, από ποιο τμήμα της πολιτείας στην οποία ζείτε. Οι κηπουροί στη δυτική πλαγιά, κοντά στο Grand Junction, μπορούν να καλλιεργήσουν σχεδόν οποιοδήποτε λαχανικό με επιτυχία, ενώ όσοι ζουν στα βουνά αντιμετωπίζουν τις προκλήσεις του φτωχού εδάφους και μιας σύντομης περιόδου καλλιέργειας. Οι κηπουροί στην περιοχή του μετρό του Ντένβερ μπορούν να καλλιεργήσουν τις περισσότερες καλλιέργειες με επιτυχία, με λίγες προειδοποιήσεις: να τροποποιήσετε πλήρως το έδαφος με κομπόστ και κοπριά, χρησιμοποιήστε καλύμματα σειράς και μανδύα για να επεκτείνετε την καλλιεργητική περίοδο και περιμένετε να ποτίσετε τον κήπο δύο έως τρεις φορές ανά εβδομάδα.

Οι δροσερές, υγρές πηγές του Κολοράντο είναι ιδανικές για καλλιέργεια χόρτων όπως μαρούλι, σπανάκι, λάχανο και μπρόκολο. Φυτέψτε αυτές τις καλλιέργειες από τα μέσα Μαρτίου έως τα τέλη Απριλίου, ανάλογα με τον τόπο διαμονής σας, επειδή βιδώνονται και τρέχουν προς σπορά μόλις ζεσταθεί ο καιρός. Πολλές από αυτές τις καλλιέργειες γίνονται πικρές κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού, επομένως παρακολουθήστε προσεκτικά το έδαφος, ειδικά εάν έχετε το αμμώδες έδαφος που είναι κοινό ανατολικά του Ντένβερ.

Φυτέψτε πατάτες, καρότα και μάραθο από τα μέσα έως τα τέλη Απριλίου για μια καλλιέργεια στα τέλη του καλοκαιριού. Εάν έχετε αργιλώδη εδάφη, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε υπερυψωμένα κρεβάτια ή να φυτέψετε μικρές ποικιλίες. Τα βαριά εδάφη που βρέθηκαν σε μεγάλο μέρος της μπροστινής σειράς εμποδίζουν την ανάπτυξη μακρών καρότων, προκαλώντας την παραμόρφωση ή στραβά. Ωστόσο, οι μικρότερες ποικιλίες αναπτύσσονται με επιτυχία.

Τα φασόλια μεγαλώνουν υπέροχα στο ζεστό, ξηρό κλίμα του Κολοράντο. Σπάνια ενοχλούνται από παράσιτα ή ασθένειες και ωριμάζουν πολύ πριν από τον πρώτο παγετό πτώσης. Τα φασόλια θα επιστρέψουν επίσης εάν χτυπηθούν από μια ελαφριά χαλάζι, σε αντίθεση με πολλά λαχανικά στον κήπο. Φυτέψτε είτε φασολάκια είτε θάμνους μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό, που είναι συνήθως στα μέσα Μαΐου, σύμφωνα με το Colorado State University Extension.

Οι ντομάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες αναπτύσσονται καλά στο Κολοράντο, αν και οι περισσότεροι κηπουροί θεωρούν ότι οι πιπεριές της Χιλής είναι πιο επιτυχημένες από τις πιπεριές στο ξηρό κλίμα του Κολοράντο. Φυτέψτε αυτές τις θερμές καλλιέργειες δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό ή χρησιμοποιήστε σφιγκτήρες και καλύμματα σειράς για να τα διατηρήσετε ζεστά. Παρακολουθήστε προσεκτικά την υγρασία του εδάφους για να αποφύγετε την υπερβολική σήψη των ανθών ή τα ραγισμένα δέρματα από το υπερβολικό πότισμα. Οι ποικιλίες κειμηλίων που ενδέχεται να υποκύψουν σε ασθένειες σε πιο υγρές περιοχές αναπτύσσονται εύκολα στο Κολοράντο.

Ακόμη και ο πιο άπειρος κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει κολοκύθια στο Κολοράντο. Στην πραγματικότητα, οι κηπουροί είναι συχνά κουρασμένοι από κολοκυθάκια πολύ πριν ολοκληρωθεί η παραγωγή. Οι κολοκύθες αναπτύσσονται επίσης καλά στο ξηρό κλίμα του Κολοράντο και δημιουργούν διακοσμητικές πινελιές για το φθινόπωρο. Φυτέψτε και τα δύο από σπόρους μετά τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό και δώστε τους άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν.