Τα καλύτερα λαχανικά που μεγαλώνουν στο Μιζούρι

Το κλίμα στην πολιτεία του Μιζούρι είναι ηπειρωτικό, με μεγάλη διακύμανση μεταξύ των τοπικών και περιφερειακών περιοχών. Η μέση ετήσια θερμοκρασία στην πολιτεία είναι 50 μοίρες στις βορειοδυτικές περιοχές και περίπου 60 βαθμούς στα νοτιοανατολικά. Η περιοχή με τακούνια του Μισσούρι, που θεωρείται η καλύτερη στην πολιτεία για την παραγωγή λαχανικών, προσφέρει καλής ποιότητας ελαφρύ ή αμμώδες έδαφος.

Ορισμένες ποικιλίες ντομάτας κάνουν καλά στο Μισσούρι, όπως Avalanche, Better Boy, Conquest, Jet Star, Pink Delight και Show Me. Όλες αυτές οι ντομάτες ωριμάζουν σε περίπου 70 ημέρες. Το έδαφος που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια τοματών πρέπει να τροποποιηθεί με 2,5% οργανική ύλη, κάτι που βοηθά στη βελτίωση της γείωσης του εδάφους και της κατακράτησης υγρασίας. Όταν επιλέγετε ντομάτες για το Μισούρι, το University of Missouri Extension προτείνει την αποφυγή των μεγάλων ποικιλιών φρούτα, πράσινοι ώμοι, ντομάτες με γνωστή τάση να σπάσουν, ντομάτες αργής ωρίμανσης ή με χαμηλή αντοχή σε ασθένεια.

Το ραβέντι ευδοκιμεί σε περιοχές με υγρά, δροσερά καλοκαίρια και χειμώνες αρκετά κρύο για να παγώσει το έδαφος αρκετές ίντσες. Το Rhubarb δεν τα πηγαίνει καλά στο νότιο Μιζούρι αλλά μεγαλώνει καλά σε υψηλότερα υψόμετρα. Χρησιμοποιήστε καλά στραγγιζόμενο, εύφορο έδαφος για φύτευση ραβέντι και τροποποιήστε το έδαφος με σάπια κοπριά, γρασίδι, μούχλα φύλλων ή άλλες οργανικές ύλες. Το ραβέντι μπορεί να αναπτυχθεί εύκολα από σπόρους ή να μεταμοσχευθεί. Το λαχανικό συγκομίζεται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης και πρέπει να χωρίζεται κάθε 7 έως 8 χρόνια.

Οι πατάτες μεγαλώνουν καλά στο Μισσούρι. Ο ιστότοπος του University of Missouri Extension παραθέτει πολλές ποικιλίες που τα πηγαίνουν καλά στην πολιτεία. Το Irish Cobbler και το Kennebec είναι οι συνιστώμενες ποικιλίες λευκού δέρματος. Το Kennebec ωριμάζει αργά, ξεφλουδίζει εύκολα και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στην όψιμη φλεγμονή. Οι ποικιλίες κόκκινου δέρματος περιλαμβάνουν το Red Norland, μια ομαλή, πρώιμη ποικιλία που είναι ανθεκτική στη φθορά και έχει ρηχά μάτια. Σκούρο κόκκινο Norland, επίσης μια πρώιμη ποικιλία με αντοχή στις κηλίδες και λείο, σκούρο κόκκινο δέρμα. και το Red Pontiac, μια καλή ποιότητα, μια ποικιλία ωρίμανσης αργά. Οι συνιστώμενες πατάτες από δέρμα russet για το Μισσούρι περιλαμβάνουν το russet Burbank, το Norgold Russet, που θεωρείται το καλύτερο russet και το Russet Norkotah, μια πρώιμη ποικιλία που είναι επίσης μια καλή πατάτα ψησίματος.