Ο κύκλος ζωής των φυτών μουστάρδας

Το φυτό μουστάρδας ήταν ένα από τα πρώτα εξημερωμένα φυτά, σύμφωνα με το Purdue University Extension. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, όπως κίτρινο, ανατολίτικο και καφέ, όλες αναπτύσσονται στη Βόρεια Αμερική.

Η περίοδος βλάστησης σηματοδοτεί την αρχή του κύκλου ζωής του φυτού μουστάρδας. Η μουστάρδα είναι ένα δροσερό φυτό εποχής και οι σπόροι μπορούν να βλαστήσουν σε θερμοκρασίες τόσο χαμηλές όσο 40 Φ. Στις σωστές συνθήκες, μπορεί να εμφανιστεί σε μόλις 5 έως 10 ημέρες. Φυτέψτε σε εύφορο, καλά στραγγιζόμενο χώμα αργιλίου για καλύτερα αποτελέσματα.

Μετά την περίοδο βλάστησης, τα φυτά μουστάρδας πρέπει να αναπτύσσονται γρήγορα. Η κίτρινη μουστάρδα ωριμάζει εντός 80 έως 85 ημερών και οι ανατολίτικες και καφέ ποικιλίες ωριμάζουν εντός 90 έως 95 ημερών. Μέσα σε 4 έως 5 εβδομάδες φύτευσης, τα φυτά θα καλύψουν το έδαφος και οι μπουμπούκια ανθέων εμφανίζονται συνήθως εντός 6 εβδομάδων. Οι περίοδοι άνθισης που διαρκούν περισσότερο από 15 ημέρες θα δημιουργήσουν βέλτιστες αποδόσεις καλλιέργειας.

Η συγκομιδή μουστάρδας φεύγει όταν είναι ακόμα νέοι και τρυφεροί. Οι κίτρινοι σπόροι μουστάρδας μπορούν να συλλεχθούν είτε με επίστρωση είτε με ευθεία συνδυασμό. Οι ανατολίτικες και καφέ ποικιλίες θα πρέπει να συγκομίζονται με επάλειψη, καθώς θρυμματίζονται πιο εύκολα από τις κίτρινες ποικιλίες. Συγκομιδή μουστάρδας το πρωί όταν τα φύλλα των φυτών είναι κίτρινα ή καφέ. Κόψτε τα φυτά ακριβώς κάτω από τα χαμηλότερα λοβό σπόρου.