Τα μέρη ενός φούρνου μικροκυμάτων

Με όλα τα διαφορετικά διαθέσιμα μοντέλα, το καθένα με μια σειρά από ζαλιστικά χαρακτηριστικά, η επιλογή ενός φούρνου μικροκυμάτων μπορεί να είναι μια εκπληκτικά δύσκολη εργασία. Ωστόσο, ακόμη και με όλες αυτές τις επιλογές, οι περισσότεροι φούρνοι μικροκυμάτων εξακολουθούν να έχουν κοινό σχέδιο κάτω από όλα τα φώτα και τα κουμπιά. Η κατανόηση του υποκείμενου μηχανισμού σας βοηθά τόσο να διατηρείτε τον φούρνο μικροκυμάτων σας στη σωστή κατάσταση λειτουργίας όσο και να εντοπίζετε σωστά τα προβλήματα όταν εμφανίζονται.

Δύο ξεχωριστά αλλά συνδεδεμένα συστήματα περιλαμβάνουν την εσωτερική λειτουργία του φούρνου μικροκυμάτων: Το τμήμα ελέγχου και το τμήμα υψηλής τάσης. Το τμήμα ελέγχου διοχετεύει με ασφάλεια την ηλεκτρική ενέργεια από την πηγή στο ίδιο το φούρνο μικροκυμάτων. Το τμήμα υψηλής τάσης, λοιπόν, κάνει την πραγματική εργασία μετατρέποντας την ηλεκτρική ενέργεια σε ακτίνες μικροκυμάτων και εκπέμποντάς την στον κύριο θάλαμο για να ζεσταθεί ή να μαγειρευτεί το φαγητό.

Επιπλέον, τόσο τα τμήματα ελέγχου όσο και τα τμήματα υψηλής τάσης ενδέχεται να περιλαμβάνουν αισθητήρες ή άλλες συσκευές ασφαλείας για την απαγόρευση της υπερθέρμανσης ή οποιασδήποτε άλλης επικίνδυνης δυσλειτουργίας που μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο για την ασφάλεια.

Μέρος του συστήματος ελέγχου του φούρνου μικροκυμάτων, το triac είναι μια συσκευή που βοηθά στην διοχέτευση της ηλεκτρικής ενέργειας από την πηγή - για παράδειγμα, από την έξοδο μέσω του καλωδίου - στο σύστημα υψηλής τάσης.

Από προεπιλογή, αυτό το ηλεκτρομηχανικό ρελέ σφραγίζει τα κυκλώματα του φούρνου μικροκυμάτων από την ηλεκτρική ενέργεια που ρέει μέσω της πρίζας και του συνδεδεμένου καλωδίου του φούρνου. Ωστόσο, όταν το φούρνο μικροκυμάτων είναι ενεργοποιημένο, οι αισθητήρες δείχνουν ότι όλες οι συσκευές λειτουργούν και είναι έτοιμες να παράγουν ενέργεια μικροκυμάτων για να ζεσταθεί το φαγητό ή το υγρό σας.

Όταν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, το triac μεταβαίνει στη θέση "on". Αυτό επιτρέπει στο ηλεκτρικό ρεύμα να ρέει στον μετασχηματιστή υψηλής τάσης.

Ο μετασχηματιστής υψηλής τάσης λύνει ένα πολύ συγκεκριμένο πρόβλημα. Μοναδικό στις οικιακές συσκευές, ο φούρνος μικροκυμάτων απαιτεί περισσότερη ισχύ από την κανονική τάση που παράγει η ηλεκτρική καλωδίωση του σπιτιού σας.

Για να επιλυθεί αυτό το ζήτημα, ο φούρνος μικροκυμάτων χρησιμοποιεί μια πολύ συγκεκριμένη συσκευή που ονομάζεται μετασχηματιστής υψηλής τάσης. Η λειτουργία του μετασχηματιστή είναι να μεγεθύνει την ισχύ που υπάρχει στον φούρνο από την καλωδίωση του σπιτιού στο επίπεδο που απαιτείται για την παραγωγή μικροκυμάτων.

Ουσιαστικά, ο μετασχηματιστής υψηλής τάσης είναι μια σειρά πυκνωτών. Αυτοί οι πυκνωτές βάζουν το ρέον ηλεκτρικό ρεύμα για να το κάνουν πολύ πιο ισχυρό - συνήθως περίπου 3000 βολτ από το κανονικό 115 βολτ οικιακής ηλεκτρικής ενέργειας στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Όταν η τάση του ηλεκτρικού ρεύματος έχει ενισχυθεί επαρκώς, τότε μεταφέρεται στον σωλήνα magnetron. Αυτό είναι το μέρος του φούρνου μικροκυμάτων που μετατρέπει το ηλεκτρικό ρεύμα σε ενέργεια μικροκυμάτων.

Αυτή η ειδικά κατασκευασμένη δίοδος χρησιμοποιεί μαγνητικά πεδία για τον έλεγχο ηλεκτρονίων. Καθώς τα ηλεκτρόνια διέρχονται από τη δίοδο, θερμαίνουν ένα νήμα, προκαλώντας έτσι τα ηλεκτρόνια να διαχωριστούν με τη μορφή ενέργειας μικροκυμάτων.

Μόλις δημιουργηθεί η ενέργεια μικροκυμάτων, μια συσκευή που ονομάζεται οδηγός κύματος διοχετεύει και κατευθύνει τα μικροκύματα στον θάλαμο μαγειρέματος. Στη συνέχεια, τα μικροκύματα αναπηδούν από τα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου ενώ περνούν μέσα από το φαγητό ή το ποτό στο πικάπ ή στην πλατφόρμα.

Η ενέργεια μικροκυμάτων που παράγεται από φούρνους μικροκυμάτων μπορεί να είναι αρκετά επικίνδυνη για τον άνθρωπο. Γι 'αυτό οι φούρνοι μικροκυμάτων χρησιμοποιούν μια βαθιά κοιλότητα για το μαγείρεμα - οποιαδήποτε ουσία θέλετε να θερμάνετε ή να μαγειρέψετε τοποθετείται μέσα σε αυτήν την κοιλότητα.

Όταν η πόρτα του φούρνου είναι κλειστή, το πλαίσιο του φούρνου σχηματίζει ένα κουτί γύρω από την κοιλότητα, το οποίο διατηρεί όλα τα μικροκύματα μέσα σε αυτό το σφραγισμένο κουτί. Η πόρτα του φούρνου καλύπτεται από ένα λεπτό μεταλλικό πλέγμα με μικροσκοπικές τρύπες. Αυτές οι οπές είναι πολύ μικρές για να περάσουν τα μικροκύματα, αλλά επιτρέπουν στον χρήστη να δει μέσα στην κοιλότητα μαγειρέματος για να εξασφαλίσει ότι το φαγητό ή το ποτό θερμαίνεται σωστά.

Πώς λειτουργούν όλα αυτά τα μέρη και οι συσκευές για να θερμάνουν τα απομεινάρια σας από το χθες το βράδυ;

Τοποθετείτε το φαγητό σας σε ένα πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων και τοποθετείτε το πιάτο σε ένα πικάπ μέσα στην κοιλότητα του φούρνου. Όταν πατάτε το κουμπί "Έναρξη", το triac γυρίζει στη θέση "on", η οποία ξεκινά το ηλεκτρικό ρεύμα που ρέει μέσω του φούρνου. Ο μετασχηματιστής υψηλής τάσης αρχίζει να ενισχύει αυτήν την ηλεκτρική ενέργεια. Το μαγνητόνιο στη συνέχεια παίρνει αυτόν τον μεγεθυνμένο ηλεκτρισμό και το μετατρέπει σε ενέργεια μικροκυμάτων. Τα μικροκύματα κατευθύνονται στην κοιλότητα μαγειρέματος μέσω του κυματοδηγού. Τα μικροκύματα αναπηδούν από τα τοιχώματα της κοιλότητας αλλά περνούν μέσα από το φαγητό σας, αυξάνοντας τη συχνότητα των κραδασμών των μορίων μέσα στο φαγητό και δημιουργώντας θερμότητα. Καθώς το πικάπ περιστρέφεται αργά, τα μικροκύματα περνούν ομοιόμορφα στο φαγητό έτσι ώστε να θερμαίνονται ομοιόμορφα.