Ιδέες κηπουρικής λαχανικών για το Δυτικό Τέξας

Τα κλίματα στο μεγαλύτερο μέρος του δυτικού Τέξας είναι ιδανικά για μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών. Πολλά από τα λαχανικά που μπορείτε να φυτέψετε είναι εποχιακά, αλλά ο καιρός στο δυτικό Τέξας είναι τέτοιος που μπορείτε στην πραγματικότητα αναφύτευση πολλά ίδια λαχανικά την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε όλα όλο το χρόνο.

Λόγω του φυσικώς θερμού κλίματος του Τέξας, η «άνοιξη» φύτευση ξεκινά λίγο νωρίτερα από το συνηθισμένο. Μπορείτε να φυτέψετε λαχανικά την άνοιξη ήδη από τον Φεβρουάριο, αλλά πρέπει να στοχεύσετε στα μέσα Μαρτίου για τις περισσότερες περιοχές στο δυτικό Τέξας. Φυτέψτε τα ανοιξιάτικα λαχανικά σας αφού περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Τα καλύτερα λαχανικά που φυτεύονται κατά τη διάρκεια αυτής της σεζόν περιλαμβάνουν φασολάκια, καρπούζι, πεπόνι, σκουός, κολοκυθάκια, μπιζέλια, πατάτες, μαρούλι, μελιτζάνες, σπαράγγια, πιπεριές, ντομάτες, καλαμπόκι, αγγούρια και μπάμιες.

Καθώς αρχίζετε να μαζεύετε τα λαχανικά που φυτεύτηκαν κατά την άνοιξη, μπορείτε να αναφυτεύσετε πολλά από αυτά, όπως πιπεριές, πατάτες, μαρούλι και ντομάτες. Μπορείτε επίσης να αρχίσετε να φυτεύετε άλλα λαχανικά ρίζας, όπως γογγύλια, τεύτλα, παστινάκες, ραπανάκια και καρότα, καθώς και άλλες ποικιλίες πατάτας. Το καλοκαίρι είναι επίσης η εποχή για να φυτέψετε φυλλώδη χόρτα, μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, κολοκύθες και σκουός. Σε αντίθεση με την άνοιξη και το φθινόπωρο, το καλοκαίρι στο Τέξας είναι απίστευτα ζεστό και ξηρό, οπότε πρέπει να ποτίζετε με μεγαλύτερη συχνότητα και ίσως θελήσετε να σκεφτείτε να πάρετε καλύμματα σκιάς για τα πιο ευαίσθητα φυτά.

Και πάλι, μπορείτε να μαζέψετε τα λαχανικά που φυτεύτηκαν την προηγούμενη σεζόν. Θα πρέπει να αρχίσετε να φυτεύετε φθινοπωρινές καλλιέργειες ήδη από τον Αύγουστο. Αναφύτευση λαχανικών ρίζας, όπως γογγύλια, καρότα και πατάτες, καθώς όλα αυτά θα φθάσουν σε ωρίμανση πριν αρχίσει ο χειμώνας καιρός. Μπορείτε επίσης να αναφυτεύσετε περισσότερα φυλλώδη χόρτα όπως το λάχανο και το ελβετικό chard, καθώς και το λάχανο, το μπρόκολο και τα κρεμμύδια. Το φθινόπωρο είναι επίσης η κατάλληλη σεζόν για ποικιλίες ντομάτας όπως το Surefire, το Heatwave, το Merced και το Celebrity, τα οποία θα πρέπει να ωριμάσουν πριν βγει ο παγετός.