Τι είναι ένα πλήρες σετ Flatware;

Βγαίνουν καθημερινά, σε κάθε γεύμα - μαχαίρια, πιρούνια και κουτάλια. Τα σετ μαχαιροπήρουνα αποτελούνται από όλα τα σκεύη που χρειάζονται για να φάτε και να σερβίρετε ένα γεύμα. Τα απλά οικογενειακά γεύματα απαιτούν μόνο ένα μαχαίρι, ένα πιρούνι και ένα κουτάλι, ενώ τα πολλαπλά πιάτα επίσημων γευμάτων χρειάζονται πολλά κομμάτια ειδικότητας. Ανεξάρτητα από το σχεδιασμό, το υλικό και το στυλ του, ένα πλήρες σετ μαχαιροπήρουνων διαθέτει αρκετά μαχαιροπήρουνα για όλους τους επισκέπτες σε ένα γεύμα.

Οι νύφες έλαβαν παραδοσιακά κυλικεία μαχαιροπήρουνα για γαμήλια δώρα. Αυτά ήταν κουτιά από ακριβά ξύλα, όπως το μαόνι, με βελούδινες επενδύσεις και διαμερίσματα για καθένα από τα κομμάτια του μαχαιριού που περιείχαν. Αυτά τα σετ μαχαιροπήρουνα ήταν συχνά κατασκευασμένα από ασήμι και συνήθως περιείχαν κομμάτια για οκτώ άτομα ή ρυθμίσεις τοποθεσίας. Τα μοντέρνα σετ μαχαιροπήρουνα είναι συνήθως κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι, αν και το ασήμι είναι ακόμα διαθέσιμο. Αυτά τα σύνολα έχουν τέσσερις ρυθμίσεις θέσης, αν και είναι διαθέσιμες πρόσθετες ρυθμίσεις θέσης και μερικές φορές μεμονωμένα κομμάτια.

Ένα καθημερινό παραδοσιακό σετ μαγειρικών σκευών περιέχει έξι ρυθμίσεις θέσης, το καθένα με επτά κομμάτια μαχαιροπήρουνα. Οι δείπνοι χρησιμοποιούν το κουτάλι σούπας για σούπα και ζωμό, το επιτραπέζιο μαχαίρι και το πιρούνι για το κυρίως πιάτο και το επιδόρπιο κουτάλια, μαχαίρια και πιρούνια για επιδόρπιο, αν και τα επιδόρπια μαχαίρια και πιρούνια είναι επίσης κατάλληλα για τη σαλάτα σειρά μαθημάτων. Το τελευταίο κομμάτι είναι το κουταλάκι του γλυκού, που χρησιμοποιείται για οποιοδήποτε ζεστό ρόφημα σερβίρεται στο τέλος του γεύματος.

Υπάρχουν επιπλέον τρία κομμάτια flatware για πιο επίσημες περιπτώσεις. Οι δείπνοι χρησιμοποιούν το μαχαίρι ψαριού και το πιρούνι για ένα πιάτο θαλασσινών, και το κουτάλι καφέ για καφέ, αφήνοντας το κουταλάκι του γλυκού για χρήση αποκλειστικά όταν πίνετε τσάι. Όλα τα μαχαίρια, τα πιρούνια και τα κουτάλια έχουν διαφορετικό μέγεθος και σχήμα που σχετίζεται με το φαγητό που σερβίρεται.

Τα γεύματα στη σύγχρονη ζωή είναι λιγότερο επίσημα από τα παραδοσιακά γεύματα και συνήθως έχουν λιγότερα μαθήματα και δείπνα, αναμένονται για ειδικές περιστάσεις. Ένα μοντέρνο σετ flatware έχει τέσσερις ρυθμίσεις θέσης, το καθένα με μόνο πέντε κομμάτια μαχαιροπήρουνα. Το σετ περιλαμβάνει ένα επιτραπέζιο μαχαίρι και ένα πιρούνι για το κυρίως πιάτο, μια σαλάτα και ένα πιρούνι επιδόρπιο, ένα κουτάλι επιδόρπιο και ένα κουτάλι τσαγιού. Τα περισσότερα μοντέρνα μαχαιροπήρουνα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο καθαρίζεται ευκολότερα από το ασήμι και μπορεί να περάσει στο πλυντήριο πιάτων.

Τα παραδοσιακά σετ μαχαιροπήρουνα περιλαμβάνουν ένα ή δύο κουτάλια σερβιρίσματος, και αυτά πωλούνται συχνά ως προσθήκες στο μοντέρνο σετ. Άλλα είδη μαχαιροπήρουνων μπορούν να προστεθούν σε σύνολα μαχαιροπήρουνα, αν και δεν θεωρούνται απαραίτητα μέρος ενός πλήρους σετ. Υπάρχουν μαχαίρια βουτύρου για την αφαίρεση του βουτύρου από ένα πιάτο βουτύρου και διασκορπιστές βουτύρου για τη διάδοση του βουτύρου στο ψωμί, μαζί με ένα μαχαίρι τυριού. Ειδικά πιρούνια περιλαμβάνουν πιρούνια κρέατος, πιρούνια στρειδιών και πιρούνια ζαχαροπλαστικής. Σερβίροντας σκεύη, όπως διακομιστές ψαριών, κουτάλες σούπας, διακομιστές σαλάτας, διακομιστές πίτας και κέικ, λαβίδες ζάχαρης και κουτάλια σάλτσας, είναι επίσης προσθήκες σε ένα βασικό σετ μαγειρικών σκευών.