Ποια λαχανικά και φρούτα μεγαλώνουν καλύτερα στην Ιντιάνα;

Η Ιντιάνα βρίσκεται στην καρδιά της Αμερικής, αλλά οι κηπουροί εδώ μεγαλώνουν περισσότερο από το καλαμπόκι. Πολλά λαχανικά και φρούτα θα ανθίσουν στην πολιτεία, αν επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες. Για το μεγαλύτερο μέρος της περιοχής πάνω από την Ινδιανάπολη, η ζώνη ανθεκτικότητας των φυτών του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ είναι 5b. Η ζώνη USDA 6a καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του νότιου τμήματος της πολιτείας, καθώς και εκτάσεις γης γύρω από το South Bend και το Fort Wayne, και η άκρως νοτιοδυτική γωνία, συμπεριλαμβανομένου του Evansville, είναι ζώνη 6b.

Τα ετήσια λαχανικά που είναι κοινά στους οικιακούς κήπους, όπως ντομάτες, πράσινα φασόλια, πιπεριές και καλαμπόκι, τα πηγαίνουν καλά οπουδήποτε στην πολιτεία. Φυτικές ντομάτες (Lycopersicon esculentum) από τις 5 Μαΐου έως τις 15 Ιουνίου. Δοκιμάστε τις ποικιλίες "Amish Paste", "Brandywine" ή "Matt's Wild Cherry". Τα φασόλια Μπους ή πόλο (Phaseolus vulgaris) θα προσαρμοστούν στο κλίμα της Ιντιάνα, ιδιαίτερα στο "Bush Blue Lake" ή στο "Bountiful" (bush) και στο "Fortex" ή στο "Kentucky Wonder" (πόλος). Για καλύτερα αποτελέσματα, ορίστε φυτά φασολιών από τις 25 Απριλίου έως τις 30 Ιουνίου. Για πιπεριές (Capsicum annum) που ωριμάζουν από πράσινο σε κόκκινο, δοκιμάστε "Lady Bell", "Gypsy", "Bell Boy" ή "Lipstick". Τα σπορόφυτα πρέπει να ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους και να μεταμοσχεύονται από τις 10 Μαΐου έως τις 10 Ιουνίου. Φυτέψτε το γλυκό καλαμπόκι (Zea mays) από τις 15 Απριλίου έως τις 15 Ιουνίου. Οι ποικιλίες υπερκαλύψεων, όπως το "Pristine", πρέπει να φυτευτούν κατά τις τελευταίες ημερομηνίες φύτευσης. Ωστόσο, το "Iochief" και το "Silver Queen", με κανονική ζάχαρη, μπορούν να αναφερθούν νωρίτερα.

Άλλες καλλιέργειες έχουν καλύτερη απόδοση σε ορισμένες περιοχές του κράτους. Τα καρότα, οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία. Δεδομένου ότι το καρότο (Daucus carota) δεν αναπτύσσεται καλά σε ζεστό καιρό, οι κήποι σε USDA 5b το υποστηρίζουν καλύτερα από εκείνους σε πιο νότια μέρη της Ιντιάνα. Φυτέψτε "Napoli" ή "Orlando Gold" από τις 10 Απριλίου έως την 1η Ιουνίου. Η Βόρεια Ιντιάνα παρέχει επίσης βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια πατατών (Solanum tuberosum). Το "Irish Cobbler" και το κοκκινωπό "Viking" είναι δύο ποικιλίες που φυτεύονται από τις 20 Μαρτίου έως τις 10 Μαΐου. Στο νότιο τμήμα της πολιτείας, οι γλυκοπατάτες (Ipomoea batatas) ευδοκιμούν, ειδικά οι ποικιλίες "Georgia Jet" και "Beauregard". Ξεκινήστε τα από 1 Μαΐου έως 1 Ιουνίου.

Αρκετοί περιπετειώδεις κηπουροί της Ινδιανάπολης αναφέρουν ότι αναπτύσσουν επιτυχώς ασυνήθιστα, γκουρμέ αγαπημένα λαχανικά, όπως τοματίλι, πράσα και σέλινο. Οι καλλιέργειες ξεκίνησαν με σπόρους που άρχισαν σε εσωτερικούς χώρους. Μετά τη θέρμανση του εδάφους, οι καλλιεργητές τους μεταμόσχευσαν στον κήπο. Η ποικιλία "Τομά Verde" του τοματίλλου (Physalis philadelphica) προσέλκυσε τις μέλισσες και τυλίχτηκε ως συστατικό σε σάλσες και σάλτσες. Επιτρέποντάς σας να τα μαζέψετε, όπως απαιτείται, τα πράσα (Allium ampeloprasum) είναι πολύτιμα σε έναν φυτικό κήπο. Η ρίζα του σέλινου, ή το σέλινο (Apium tombolens rapaceum), απαιτεί άφθονο νερό, αλλά παρέχει μια νόστιμη προσθήκη στο γέμισμα των Ευχαριστιών. Η ποικιλία "Diamant" συνιστάται για την Ιντιάνα.

Για χρόνια συγκομιδών φρούτων, δέντρων μηλιάς (Malus domestica) ή ροδάκινου (Prunus persica) στον οπωρώνα της Ιντιάνα σας. Τα μήλα ευδοκιμούν στις ζώνες USDA 3 έως 8, ενώ τα ροδάκινα έχουν καλύτερη απόδοση στις ζώνες 5 έως 8. Επιλέξτε μια ποικιλία μήλων ανθεκτική στις ασθένειες, όπως "Liberty", "Jonafree", "Macfree" ή Williams Pride. " Τα λευκά σάρκα, τα γλυκά ροδάκινα "Κρόνος" είναι ιδανικά για τη ζώνη USDA 6 ή το "Harmony" προσαρμόζεται καλά στο ίδιο περιοχή. Ένα άλλο πολυετές φρούτο, τα βατόμουρα highbush (Vaccinium corymbosum), ευδοκιμεί στις ζώνες USDA 4 έως 7. Δοκιμάστε το "Bluecrop", "Herbert", "Jersey" ή "Meador". Το καρπούζι (Citrullus lanatus) θα αναπτυχθεί σε όλη την Ιντιάνα ως ετήσιο, αλλά υπερέχει στο αμμώδες έδαφος της νοτιοδυτικής γωνίας του κράτους. Φυτέψτε τα αμπέλια από 1 Ιουνίου έως 15 Ιουνίου. Συνιστώνται οι ποικιλίες "Baby Sugar", "Sweet Beauty" και "Golden Midget".