Πότε ωριμάζουν τα πορτοκάλια αίματος στο δέντρο;

Τα πορτοκάλια αίματος είναι φρούτα της μεσαίας περιόδου, που σημαίνει ότι είναι έτοιμα να μαζέψουν και να φάνε τους μήνες Ιανουάριο και Φεβρουάριο. Τα πορτοκάλια αίματος προέρχονται από τη νότια Ασία, αλλά έχουν μεταναστεύσει και έχουν αποσταλεί σε διάφορες τοποθεσίες, από την Αυστραλία στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τα δέντρα τα πηγαίνουν καλά σε ζεστά, ηλιόλουστα κλίματα και δεν θα αντέξουν σε σοβαρούς χειμώνες και έντονο παγετό. Τα υγιή δέντρα αποδίδουν καρπούς, αλλά οι ακριβείς χρόνοι ωρίμανσής τους εξαρτώνται συχνά από τις συνθήκες ανάπτυξης στην περιοχή φύτευσης του δέντρου.

Οι δενδροκηπευτές του Texas A&M δηλώνουν ότι τα πορτοκάλια δεν ωριμάζουν τόσο ώριμα σε μια βέλτιστη κατάσταση διατροφής. Όταν αφήνονται τα μη συγκομιδή πορτοκάλια μαλακώνουν και πέφτουν από τα δέντρα σε μη βρώσιμα σωρούς. Είναι καλύτερο να μαζέψετε φρούτα πριν μαλακώσουν και πέσουν. Οι οικιακοί καλλιεργητές μπορούν να εξετάσουν το στέλεχος του φρούτου. Όταν το στέλεχος στεγνώνει, τα φρούτα είναι έτοιμα να πέσουν από το δέντρο. Η επιλογή του φρούτου όταν το στέλεχος αρχίζει να στεγνώνει είναι ένας τρόπος για να διασφαλιστεί ότι τα φρούτα δεν μαλακώνουν και πέφτουν. Στη Νότια Καλιφόρνια και το Τέξας ένας καλλιεργητής μπορεί να αρχίσει να μαζεύει φρούτα τον Ιανουάριο, ενώ το στέλεχος είναι ακόμα πράσινο, αλλά ο ίδιος ο καρπός θα συγκρατεί συχνά το δέντρο μέχρι τον Μάρτιο, μετά τον οποίο θα γίνει το φρούτο υπερβολικά ώριμος.

Οι καλλιεργητές στη Νότια Καλιφόρνια έχουν φυτέψει με επιτυχία τις ακόλουθες ποικιλίες πορτοκαλιού αίματος στα μέσα της σεζόν: Moro, Sanguinelli και Tarocco, καθώς και το ανοιχτό κόκκινο σάρκα Cara Cara. Οι καλλιεργητές του Τέξας θεωρούν το Sanguinelli ως ποικιλία τέλους σεζόν και έτοιμο για συγκομιδή στα τέλη Φεβρουαρίου και στις αρχές Μαρτίου. Συνολικά, οι καλλιεργητές του Τέξας δεν προτείνουν την καλλιέργεια ποικιλιών πορτοκαλιού αίματος στην κατάσταση τους, καθώς ο καρπός τείνει να είναι κατώτερος από αυτόν των άλλων γλυκών πορτοκαλιών. Οι καλλιεργητές της Φλόριντα φυτεύουν επίσης ποικιλίες Ruby, οι οποίες είναι σπόροι και έχουν πετάξει κόκκινη σάρκα παρά ένα πλούσιο χρώμα αίματος. Οι καλλιεργητές της Φλόριντα ορίζουν επίσης το Ruby ως δέντρο διπλής χρήσης - παρέχοντας ενδιαφέρον για φρούτα και διακοσμητικά.

Τα πρόσφατα φυτεμένα πορτοκαλιές πρέπει να ενθαρρύνονται να μεγαλώνουν παρά να είναι καρποί κατά τις πρώτες λίγες καλλιεργητικές περιόδους τους. Για να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη, οι καλλιεργητές κόβουν τα φρούτα ή τα λουλούδια που παράγει το δέντρο κατά τις δύο πρώτες εποχές καρποφορίας. Συγκομιδή φρούτων από ένα νέο δέντρο στην τρίτη περίοδο καλλιέργειας, όταν το ριζικό σύστημα και το μέγεθος του δέντρου έχουν βελτιωθεί καλύτερα. Ακολουθώντας αυτή τη μέθοδο επιτρέπει μεγαλύτερη απόδοση της συγκομιδής. Οι καλλιεργητές από το Πανεπιστήμιο της Φλόριντα Επέκταση συνιστούν μείωση των βλαστών ή βλαστών που προέρχονται από το κορμός ή βάση του δέντρου, καθώς αυτά τα άκρα θα στραφούν σωστά στην ενέργεια του δέντρου και θα επηρεάσουν τα μέγιστα φρούτα παραγωγή. Κάντε τα κομμάτια να ξεπλένονται με το σώμα του δέντρου. Αυτό εξαλείφει την πιθανότητα του μύκητα ή των παρασίτων να κάνουν ένα σπίτι σε στέλεχος.

Ακόμα και όταν τα φρούτα συγκομίζονται στον βέλτιστο χρόνο, τα φρούτα μπορεί να είναι λιγότερο από επαρκή. Οι σπόροι, οι τάρτες και οι ξηροί καρποί είναι το αποτέλεσμα ενός σκληρού χειμώνα, όπου ο καρπός έχει παγώσει, ξεπαγώσει και παγώσει ξανά. Για να αποφύγετε τέτοιου είδους ζημιές, βεβαιωθείτε ότι η περιοχή σας μπορεί να διατηρήσει θερμοκρασίες τη νύχτα πάνω από 30 F. Εάν όχι, επιλέξτε μια πιο σκληρή ποικιλία εσπεριδοειδών, όπως μανταρίνι ή χρησιμοποιήστε τα πορτοκαλιές σας μόνο για διακοσμητικούς σκοπούς.