Πότε είναι η Muscadine Season;

Το muscadine, Vitis rotunifolia, είναι ένας τύπος σταφυλιού που καλλιεργείται κυρίως στις νότιες πολιτείες. Έχει σκληρό δέρμα και περιέχει σκληρό, μη βρώσιμο σπόρο. Έχουν μια γλυκιά, πλούσια γεύση και έρχονται σε χάλκινα και μοβ-μαύρα χρώματα. Η ανοιχτόχρωμη ποικιλία μερικές φορές ονομάζεται «scuppergong». Μια καλλιέργεια που μπορεί να ανεχθεί την υψηλή υγρασία του Νότου, η εποχή της μοσκαντίνης φέρνει πλούσιες ανταμοιβές για τους καλλιεργητές.

Τα σταφύλια Muscadine διατίθενται σε διάφορες ποικιλίες χάλκινου και μαύρου τύπου. Ορισμένοι τύποι αυτοκαλλιεργούνται, ενώ άλλες ποικιλίες χρειάζονται έναν επικονιαστή που φυτεύεται κοντά για να παράγει καρπούς. Μερικές από τις δημοφιλείς ποικιλίες χαλκού περιλαμβάνουν Summit, Higgins και Carlos. Οι συνήθεις πορφυροί τύποι είναι Cowart, Regale και Supreme.

Για καλύτερα αποτελέσματα, τα σταφύλια μοκαδίνης φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού Ο συγγραφέας της Φλώριδας Grower Growers Association Jiang Lu. Αυτά τα φυτά προτιμούν ένα ελαφρώς όξινο έδαφος 6,0 με γόνιμο, αργόφυλλο έδαφος. Τα φυτά τοποθετούνται σε τρύπες έξι έως οκτώ ιντσών και ποτίζονται γενναιόδωρα για να τους δώσει μια καλή αρχή. Καθώς μεγαλώνουν οι βλαστοί, οι καλλιεργητές πρέπει να εκπαιδεύσουν τα νέα αμπέλια σε πέργκολα ή σύρματα για να στηρίξουν τα φυτά καθώς σχηματίζονται τα φρούτα. Τα αμπέλια γενικά περιορίζονται σε δύο κύριους πλευρικούς βλαστούς και οι πλευρικοί απορροφητήρες θα πρέπει να αφαιρεθούν για να συγκεντρωθούν θρεπτικά συστατικά σε αυτά τα δύο τμήματα παραγωγής.

Τα σταφύλια Muscadine κλαδεύονται μεταξύ Νοεμβρίου και Φεβρουαρίου. Μικρά γουρούνια διατηρούνται στα αμπέλια κάθε έξι ίντσες. Αυτά τα κεντρίσματα κλαδεύονται για να φέρουν μόνο δύο ή τρεις μπουμπούκια. Λιπάσματα φυτών με μίγματα αζώτου, φωσφόρου και καλίου 4-1-2 ή 3-1-2. Χρησιμοποιήστε μια λίβρα λιπάσματος ανά έτος ηλικίας της αμπέλου έως και 4 κιλά. Ποτίστε εβδομαδιαίως. Οι ρίζες των σταφυλιών Muscadine τρέχουν ρηχά, οπότε φυτέψτε τα φυτά με το χέρι ή με μια σκαπάνη. Οι μηχανικές μέθοδοι αποχέτευσης μπορεί να βλάψουν τις ρίζες.

Τα σταφύλια Muscadine συγκομίζονται ξεκινώντας από την τρίτη σεζόν ανάπτυξης. Τα σταφύλια ωριμάζουν από αρχές Αυγούστου έως Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν πέφτουν εύκολα από το αμπέλι. Το σταθερό κούνημα των αμπέλων θα αποσπάσει τα ώριμα φρούτα. Αφαιρέστε τα ώριμα φρούτα κάθε δύο έως πέντε ημέρες κατά τη διάρκεια της συγκομιδής.

Αν και τα σταφύλια μοκαδίνης έχουν λιγότερα προβλήματα παρασίτων από τα άλλα σταφύλια, μπορούν ακόμη να υποφέρουν από ανθρακόζη, περονόσπορο και μαύρη σήψη. Χρησιμοποιήστε ένα μυκητοκτόνο που συνιστά η τοπική υπηρεσία επέκτασης γεωργικών προϊόντων για τα καλύτερα αποτελέσματα για την περιοχή σας.