Πότε να φυτέψετε λαχανικά στο Οχάιο

Όταν σχεδιάζετε τον κήπο λαχανικών σας, ο χρόνος είναι ζωτικής σημασίας για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη σκληρή δουλειά σας. Οι κηπουροί του Οχάιο μπορούν να φυτέψουν κατά τη διάρκεια τριών από τις τέσσερις εποχές για να αποκτήσουν μεγαλύτερη γενναιοδωρία κατά την περίοδο συγκομιδής. Τα καλοκαίρια είναι μεγάλα και ζεστά, και οι χειμώνες μπορεί να είναι βάναυσες, αλλά οι εποχές της άνοιξης και του φθινοπώρου φέρνουν επιπλέον χρόνους φύτευσης που συχνά παραβλέπονται.

Το μεγαλύτερο μέρος του Οχάιο εμπίπτει στη ζώνη ανθεκτικότητας των εγκαταστάσεων του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ 6α, αν και ορισμένες περιοχές βρίσκονται στις ζώνες USDA 5b και 6b. Στη ζώνη USDA 6a, η μέση ετήσια ακραία χαμηλή θερμοκρασία είναι μείον 10 έως μείον 15 βαθμούς Φαρενάιτ. Το έδαφος παγώνει το χειμώνα. περιμένετε έως ότου το χώμα να είναι εφαρμόσιμο για να φυτέψετε τις καλλιέργειες σας νωρίς την άνοιξη.

Η βασική κατανόηση και γνώση του καιρού και των μέσων ετήσιων ημερομηνιών παγετού μπορεί να σας βοηθήσει να προγραμματίσετε τον κήπο λαχανικών σας. Ορισμένες καλλιέργειες απαιτούν μεγάλη περίοδο καλλιέργειας, μερικές θεωρούνται τρυφερές και άλλες καλλιεργούνται καλύτερα σε δροσερές θερμοκρασίες. Η γνώση της μέσης ετήσιας ημερομηνίας πρώτου και χαμένου παγετού θα σας βοηθήσει να πάρετε μια καλή ιδέα για το πότε θα φυτέψετε τα λαχανικά σας την άνοιξη και το φθινόπωρο. Για μεγάλο μέρος του Οχάιο, οι ημερομηνίες του μέσου παγετού την περασμένη άνοιξη - στους 32 βαθμούς Φαρενάιτ - κυμαίνονται από τα τέλη Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου. Οι πρώτες ημερομηνίες παγετού το φθινόπωρο κυμαίνονται από τα μέσα Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.

Ο θερινός κήπος λαχανικών παίρνει συχνά την πρώτη θέση μεταξύ των κηπουρών. Στο Οχάιο, οι ημερομηνίες φύτευσης για τα θερινά λαχανικά είναι μετά τον τελευταίο παγετό αλλά αρκετά νωρίς για να εξασφαλίσουν μια μακρά περίοδο καλλιέργειας. Πολλές τρυφερές καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι (Η Ζέα μπορεί), ντομάτες (Solanum lycopersicum), πιπεριές (Capsicum spp.) και φασόλια (Phaseolus spp.) χρειάζονται μεγάλες καλοκαιρινές μέρες και μια μακρά περίοδο καλλιέργειας για να παράγουν τις καλύτερες καλλιέργειες. Οι τρυφερότερες καλλιέργειες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στον παγετό και ενδέχεται να καταστραφούν ανεπανόρθωτα εάν εκτεθούν σε θερμοκρασίες παγετού ή κρύου. Φυτέψτε στα μέσα έως τα τέλη Μαΐου για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή.

Ορισμένες καλλιέργειες λαχανικών έχουν καλύτερη απόδοση όταν ωριμάσουν μετά το πιο ζεστό μέρος του καλοκαιριού. Για παράδειγμα, η θερμότητα του καλοκαιριού μπορεί να κάνει μαρούλια (Lactuca sativa) βιδώστε και παράγετε πικρά φύλλα. Καλλιέργειες κρόου, συμπεριλαμβανομένου του μπρόκολου και του κουνουπιδιού (και τα δύο Brassica oleracea var. botrytis), λάχανο (Brassica oleracea var. capitata), Λαχανάκια Βρυξελλών (Brassica oleracea var. gemmifera) και καλέ (Brassica oleracea var. viridis) επίσης να κάνετε καλύτερα όταν φυτεύετε αργά. Πολλές από αυτές τις καλλιέργειες είναι ανθεκτικές στο κρύο και μπορούν να αντέξουν παγετούς και θερμοκρασίες έως περίπου 20 βαθμούς Φαρενάιτ.

Οι χρόνοι φύτευσης για αυτές τις καλλιέργειες δροσερής περιόδου είναι θερινό καλοκαίρι, επιτρέποντας στα φυτά να αναπτυχθούν σε πτώση. Φυτέψτε τα μεταξύ τέλη Ιουνίου και Σεπτεμβρίου.

Έχετε τη δυνατότητα να φυτέψετε καλλιέργειες δροσερής εποχής μόλις το έδαφος είναι εφαρμόσιμο. Τα μαρούλια, τα λαχανικά ρίζας και οι καλλιέργειες λάχανου μπορούν συχνά να φτάσουν στο έδαφος τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, μόλις οι θερμοκρασίες αρχίσουν να αυξάνονται και το έδαφος ξεπαγώνει. Αυτός ο συγχρονισμός επιτρέπει στα φυτά να αναπτυχθούν προτού η ζέστη του καλοκαιριού τα κάνει να σφίγγουν ή να γίνονται πικρά. Η φύτευση νωρίς την άνοιξη μειώνει επίσης την ποσότητα των παρασίτων στα φυτά.

Βοηθήστε στην προστασία των τρυφερών φύλλων και των μίσχων των νεαρών φυτών από απροσδόκητους παγετούς τραβώντας ένα προστατευτικό φύλλο πάνω από πασσάλους στο έδαφος γύρω τους ή τοποθετώντας πλαστικά μπουκάλια ή κανάτες γάλακτος γύρω από κάθε άτομο φυτά.