Θα τρέξει ένα άδειο φούρνο μικροκυμάτων;

Τα μικροκύματα χρησιμοποιούν ραδιοκύματα υψηλής συχνότητας για να μαγειρεύουν τα τρόφιμα πολύ πιο γρήγορα από τις συμβατικές τεχνικές μαγειρέματος. Ενώ τα μικροκύματα μπορούν να είναι πραγματικά χρήσιμα για όσους θέλουν να επιταχύνουν τους χρόνους μαγειρέματος, η μοναδική μέθοδος θέρμανσης των τροφίμων έχει επίσης περιορισμούς. Για παράδειγμα, η χρήση φούρνου μικροκυμάτων χωρίς τίποτα σε αυτό θα βλάψει το φούρνο μικροκυμάτων.

Ένα φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιεί ένα σωλήνα μαγνητρόν για να δημιουργήσει τα ηλεκτρομαγνητικά ραδιοκύματα (γνωστά ως μικροκύματα) που μαγειρεύουν το φαγητό σας. Αυτά τα κύματα προκαλούν τη δόνηση των μορίων του νερού στα τρόφιμα, γεγονός που δημιουργεί τριβή στα τρόφιμα που στη συνέχεια μετατρέπεται σε θερμότητα.

Όταν ένα φούρνο μικροκυμάτων λειτουργεί χωρίς τίποτα μέσα, ή εάν ένα αντικείμενο δεν περιέχει μόρια νερού, τα μικροκύματα στο μηχάνημα θα ανακατευθυνθούν στο μαγνήτη. Όταν το μαγνητρόνιο αρχίζει να απορροφά όσα μικροκύματα παράγει, μπορεί να καταστραφεί.

Δεδομένου ότι το φούρνο μικροκυμάτων σας χωρίς τίποτα στο εσωτερικό μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο μαγνήτη, συνιστάται να το αποφεύγετε ανά πάσα στιγμή. Χωρίς μαγνητρόνιο, το φούρνο μικροκυμάτων σας δεν θα θερμαίνει πλέον σωστά το φαγητό σας, εάν το θερμαίνει καθόλου. Όταν σπάσει το magnetron, θα χρειαστεί να επισκευάσετε ή να αντικαταστήσετε το φούρνο μικροκυμάτων σας.

Εάν χρησιμοποιείτε το φούρνο μικροκυμάτων σας ενώ είναι κενό για λίγα δευτερόλεπτα, πιθανότατα θα είναι καλά. Αυτό είναι ιδιαίτερα εύκολο να γίνει σε ορισμένα μοντέλα που ξεκινούν να λειτουργούν μόλις η πόρτα είναι κλειστή αν υπάρχει χρόνος στο ρολόι. Εάν το magnetron υποστεί βλάβη, πιθανότατα θα παρατηρήσετε μια ελαφριά μυρωδιά καψίματος ακόμη και πριν εμφανιστεί οποιαδήποτε πραγματική ζημιά. Ο χρόνος που μπορεί να τρέξει ένα φούρνο μικροκυμάτων ενώ είναι άδειος πριν υποστεί ζημιά θα ποικίλλει ανάλογα με τη συσκευή και μερικές φορές μπορεί να συμβεί μετά από λίγα δευτερόλεπτα αλλά μερικές φορές έως και πέντε λεπτά.

Εάν δεν είστε βέβαιοι εάν το φούρνο μικροκυμάτων σας έχει υποστεί ζημιά, μπορείτε να το δοκιμάσετε τοποθετώντας ένα δοχείο με φούρνο μικροκυμάτων με νερό μέσα και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε για ένα λεπτό. Εάν το νερό δεν είναι ζεστό, το φούρνο μικροκυμάτων έχει υποστεί ζημιά. Εάν το φούρνο μικροκυμάτων εξακολουθεί να θερμαίνεται, δεν έχει καταστραφεί και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια.

Ποτέ μην στεγνώνετε με μικροκύματα τρόφιμα που περιέχουν λίγο ή καθόλου νερό, καθώς η έλλειψη υγρασίας είναι παρόμοια με τη στεγνή μικροκυμάτων. Επίσης, μην βάζετε ποτέ μέταλλο στο φούρνο μικροκυμάτων καθώς το μέταλλο αντανακλά και διασκορπίζει τα ραδιοκύματα, δημιουργώντας ένα φόρτιση που, με τη σειρά της, θα δημιουργήσει τα δικά της ραδιοκύματα που στη συνέχεια θα επηρεάσουν το πρωτότυπο κυματιστά.