Ποιος εφηύρε το ψυγείο;

Το καλοκαίρι και το πικ νικ συμβαδίζουν, αλλά ο μόνος τρόπος με τον οποίο μπορούμε να απολαύσουμε και τα δύο ταυτόχρονα είναι χάρη σε μια εφεύρεση: το φορητό ψυγείο. Αν και φαίνεται ότι αυτό το αντικείμενο ήταν πάντα γύρω, αυτό εκπληκτικά δεν συμβαίνει.

Φυσικά, η ιστορία της χρήσης χαμηλών θερμοκρασιών για τη διατήρηση των τροφίμων ξεκινά στην αρχαιότητα. "Οποιαδήποτε γεωγραφική περιοχή που είχε θερμοκρασίες παγετού για τουλάχιστον ένα χρόνο έκανε χρήση της θερμοκρασίας για τη διατήρηση των τροφίμων", εξηγεί Εθνικό Κέντρο Διατήρησης Τροφίμων στο Σπίτι. Σπήλαια, δροσερά ρέματα και κελάρια λειτούργησαν ως αγγεία για αυτόν τον τύπο αποθήκευσης.

Τελικά, οι σπηλιές έγιναν αυτό που σήμερα γνωρίζουμε ως ψυγείο. Το 1802, ο μηχανικός Thomas Moore Jr. κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το πρώτο ψυγείο. Ο σχεδιασμός του είχε ξύλινο κουτί με εσωτερικό θάλαμο από κασσίτερο, σύμφωνα με το

Το επόμενο μεγάλο πράγμα που συνέβη στον κόσμο της ψύξης τροφίμων προήλθε από την Dow Chemical (μια εταιρεία με μια όχι και τόσο μεγάλη ιστορία). Το 1944, η μάρκα κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το φελιζόλ, το οποίο δημιουργήθηκε από τον ερευνητικό μηχανικό της Dow, Otis Ray McIntire, ενώ προσπαθούσε να παράγει ένα καουτσούκ κατά τη διάρκεια του πολέμου. Εξαιτίας αυτού, το 1957, ένα κιβώτιο πάγου από αφρό μπόρεσε να ανθίσει.

Αλλά πριν το αφρώδες κιβώτιο πάγου είχε την ευκαιρία να λάμψει, ο κάτοικος του Ιλινόις Ρίτσαρντ C. Ο Λάραμι έλαβε ένα Δίπλωμα ευρεσιτεχνίας 1953 για το «φορητό κιβώτιο πάγου». Bestcooler.reviews αναφέρει ότι το ψυγείο του Laramy περιελάμβανε μόνωση από φελιζόλ και φέρεται να ήταν κατασκευασμένο από μέταλλο. Ονομάστηκε "Kampkold", μια δανική λέξη που σημαίνει "καταπολέμηση του κρυολογήματος". Το tagline; "Το ψυγείο του σπιτιού σας μακριά από το σπίτι."

Το 1957, εκτός από το αφρώδες κιβώτιο πάγου, το πλαστικό εξωτερικό ψυγείο που γνωρίζουμε και αγαπάμε σήμερα γεννήθηκε από το Κόλμαν Εταιρία. Πριν από αυτή την αποκάλυψη, η μάρκα ήταν μόνο γνωστή για την πώληση φαναριών. Άλλες επιχειρήσεις-ειδικά εταιρείες ποτών όπως η Pepsi και η Coca-Cola-ακολούθησαν το παράδειγμα κατασκευάζοντας τα δικά τους επώνυμα ψυγεία ως τακτικές μάρκετινγκ.

Οσον αφορά Παγοκαλύβα εσκιμώων, μία από τις πιο γνωστές εταιρείες ψύξης σήμερα, ξεκίνησε στην πραγματικότητα ως κατάστημα μεταλλουργίας το 1947. Συγκεκριμένα, ο λιανοπωλητής παρήγαγε χαλύβδινους κάδους που επέτρεπαν στους εργαζόμενους να μεταφέρουν καθαρό νερό σε χώρους εργασίας. Σύμφωνα με την ​Houston Business Journal​​,Ο Igloo δεν δημιούργησε το πρώτο πλαστικό ψυγείο στον κόσμο μέχρι το 1962. Θα ακολουθούσαν μαλακά πλαστικά ψυγεία.

Μία από τις τελευταίες αναβαθμίσεις που έχει κάνει το ψυγείο είναι χάρη στους αδελφούς Roy και Ryan Seiders. Το 2006, ξεκίνησαν να κατασκευάσουν ένα ψυγείο που δεν θα σπάσει όταν στεκόταν πάνω του (κάτι που έκαναν ψαρεύοντας). Αυτό τους οδήγησε σε rotomolding, σύμφωνα με Bestcooler.reviews, η οποία είναι μια τεχνική κατασκευής σκαφών που βοηθά το πλαστικό να διατηρήσει ένα ομοιόμορφο πάχος. Αυτό άνοιξε το δρόμο για την Yeti μάρκα.

Εκτός από τη δημιουργία ενός πιο ανθεκτικού ψυγείου, οι Seiders αποφάσισαν επίσης να καταργήσουν το φελιζόλ. Αντ 'αυτού, επέλεξαν να χρησιμοποιήσουν πολυουρεθάνη ως μόνωση, η οποία είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον και επιτρέπει επίσης στον εσωτερικό πάγο να διαρκέσει περισσότερο. Έτσι, πραγματικά, αυτός ο τύπος ψύξης ωφέλησε όλους, τη γη και τους ανθρώπους.

Από το ξύλο και τη γούνα του κουνελιού έως το μέταλλο, το φελιζόλ και το πλαστικό, το ψυγείο έχει ξεκινήσει αρκετά το υλικό ταξίδι για να γίνει αυτό που είναι στις μέρες μας. Ωστόσο, είναι εξωπραγματικό να πιστεύουμε ότι το πρώτο του είδους του δεν κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας μέχρι το 1953 - πριν από 70 χρόνια.