Πώς να φτιάξετε κρεμώδη νουντλς Ramen

Όταν τσιμπάτε, μπορείτε πάντα να βασίζεστε στο στιγμιαίο ραμέν για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Μετά από όλα, χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να το φτιάξετε, το οποίο μπορεί να είναι ένα πραγματικό σωτήριο κατά τη διάρκεια των κουραστικών ημερών. Επίσης, δεν βλάπτει το ότι είναι φθηνό και προσφέρει τον τέλειο καμβά για νόστιμα πρόσθετα, αν νιώσετε έμπνευση για να προσαρμόσετε το πιάτο. Τούτου λεχθέντος, την επόμενη φορά που θέλετε να χακάρετε τη στιγμή σας λαζάνια, μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε κρεμώδες ramen εμπνευσμένο από το TikTok.

Γνωστό και ως "mayo ramen" ή "ramen carbonara", το κρεμώδες ramen περιλαμβάνει την προετοιμασία ενός πακέτου στιγμιαίου ramen με μερικά βασικά συστατικά. Σύμφωνα με ένα δημοφιλές Βίντεο TikTok από τον χρήστη @teekeatz, το πρώτο βήμα περιλαμβάνει την προσθήκη ενός αυγού, μαγιονέζα Kewpie (ιαπωνική μαγιονέζα), τριμμένη σκόρδο, και το καρύκευμα ramen σε ένα μπολ.

Στη συνέχεια, χτυπάτε τα υλικά μέχρι να ενωθούν και στη συνέχεια μαγειρεύετε τα χυλοπίτες σας ως συνήθως. Τέλος, προσθέτετε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά

Νιώθετε σκεπτικοί σχετικά με την προσθήκη μαγιονέζας στα ζυμαρικά σας; Μπορεί να σας βοηθήσει να σκεφτείτε τα πραγματικά συστατικά του καρύκευμα. Γενικά, μαγιονέζα είναι πραγματικά ένας συνδυασμός κρόκου αυγού, λαδιού, αλατιού και ενός οξέος όπως το ξύδι ή ο χυμός λεμονιού.

Συνήθως χρησιμοποιείται αποσταγμένο ξύδι, αλλά η μαγιονέζα Kewpie χρησιμοποιεί ξύδι ρυζιού, δίνοντας στο καρύκευμα μια πιο γλυκιά γεύση. Μπορείτε να βρείτε το μαγιονέζα Αμαζόνα ή σε εξειδικευμένα ασιατικά παντοπωλεία, όπως H Mart.

Τι άλλο μπορείτε να προσθέσετε στο instant ramen;

Όταν πρόκειται για την προσαρμογή του στιγμιαίου ramen, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες. Ακολουθούν μερικές ιδέες για νόστιμα πρόσθετα συστατικά:

• Αυγά με ηλιόλουστη πλευρά
• Σκληρά βραστά αυγά
• Ψιλοκομμένα κρεμμύδια
• Φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα
• Sriracha ή η αγαπημένη σας ζεστή σάλτσα
• Ούτε εγώ
• σουσάμι
• Σοταρισμένα λαχανικά
• Ψιλοκομμένο κοτόπουλο

Φυσικά, μπορείτε να συνδυάσετε αυτά τα συστατικά με το κρεμώδες hack ramen που αναφέρθηκε παραπάνω. Κάτι μας λέει ότι το τελευταίο πιάτο θα ήταν νόστιμο!