Η μία συνταγή που θα ψήσουν όλοι αυτό το φθινόπωρο

Μόλις μπει η εποχή του φθινοπώρου, το μόνο που θέλουμε να κάνουμε είναι να χαλαρώσουμε σε εσωτερικούς χώρους, να πιούμε ζεστά ροφήματα και να ψήσουμε με την καρδιά μας. Όσον αφορά το τελευταίο, μας αρέσει ιδιαίτερα να κοιτάμε τις εποχικές τάσεις και να βλέπουμε τι φτιάχνουν οι άλλοι στις κουζίνες τους. Πάρτε για παράδειγμα το προηγούμενο έτος - όλοι ήταν ψήσιμο μπανάνας ψωμί και δεν μπορούσαμε να χορτάσουμε. Όσο για τη φθινοπωρινή σεζόν του 2021, εδώ είναι αυτό που προβλέπουμε ότι θα είναιοψημένο καλό της εποχής.

Από την 1η Σεπτεμβρίου, στην κατηγορία τροφίμων και ποτών στο Google Trends, υπήρχε μια σπιτική, ευέλικτη συνταγή που ξεχώρισε μεταξύ των υπολοίπων: ψωμί πιθήκου. Αυτός ο όρος αναζήτησης αυξήθηκε κατά 250%. Εκτός από το απίστευτα εύκολο να χτυπηθεί, το ψωμί πιθήκων είναι επίσης γνωστό για τις κλασικές φθινοπωρινές γεύσεις του, όπως κανέλα, μπαχαρικά κολοκυθόπιτας, καστανή ζάχαρη και μπισκότα νιφάδας βουτύρου.

Για να φτιάξετε ψωμί πιθήκου, θα θέλετε να βεβαιωθείτε ότι έχετε έτοιμη ζύμη μπισκότου στο χέρι. Το Pillsbury είναι το ιδανικό μέρος για πολλούς αρτοποιούς μαϊμού και,

Τώρα, για το διασκεδαστικό κομμάτι! Σε μια σακούλα ή δοχείο αποθήκευσης τροφίμων, θα θέλετε να αναμίξετε την κανέλα και τη ζάχαρη. Στη συνέχεια, σπάστε τη ζύμη μπισκότου σας σε μικρότερα κομμάτια και τοποθετήστε τα στο δοχείο. Ανακινήστε το για να επικαλύψετε τα κομμάτια της ζύμης και μετακινήστε τα σε λαδωμένο ταψί, προσθέτοντας σταφίδες και καρύδια αν θέλετε. Πασπαλίστε από πάνω το υπόλοιπο μείγμα κανέλας-ζάχαρης.

Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη και το βούτυρο. Ρίξτε το πάνω από τα μπισκότα σας με βάση το bundt και ψήστε τα για 30 έως 40 λεπτά στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Στη συνέχεια, ψύξτε το ψωμί σε ένα τηγάνι για πέντε λεπτά, αναποδογυρίστε το και αφαιρέστε το για μια καλή ψημένη νοστιμιά.

Μπορείτε να βρείτε ολόκληρη τη συνταγή εδώ. Υπάρχουν επίσης πολλές άλλες εκδόσεις, συμπεριλαμβανομένου ενός ένα εμπνευσμένο από κολοκυθόπιτα και άλλο που ενσωματώνει γεύσεις σφενδάμου πεκάν. Αυτό μαϊμού μήλου καραμέλας Το ψωμί, ιδιαίτερα, φωνάζει τα ονόματά μας.