Πώς να καλλιεργήσετε Huckleberry

Huckleberry (Vaccinium membranaceum Douglas) είναι ένα αγαπημένο εύρημα για τροφοσυλλέκτες σε περιοχές όπως τα κωνοφόρα δάση των βορειοδυτικών Ηνωμένων Πολιτειών. Αυτός ο πολυετής θάμνος, επίσης γνωστός ως huckleberry λεπτόφυλλο, huckleberry βουνού ή μαύρο huckleberry, είναι γνωστός για την εξαιρετική, γλυκιά γεύση του.

Αν και σχετίζεται με το βατόμουρο και στο ίδιο γένος φυτών, η ποικιλία membranaceum του huckleberry βρίσκεται σχεδόν πάντα στην άγρια ​​φύση, καθώς ήταν δύσκολο να εξημερωθεί, ενώ τα βατόμουρα εξημερώνονται ευρέως. Το huckleberry είναι αρκετά σπάνιο στα φυτώρια φυτών και ακόμη σπανιότερο στους εμπορικούς καλλιεργητές τροφίμων. Τούτου λεχθέντος, πολλοί άνθρωποι προσπαθούν να το καλλιεργήσουν είτε από σπόρους είτε από σπορόφυτα, συχνά χωρίς επιτυχία. Χρειάζονται αρκετά χρόνια για να παράγει βρώσιμα φρούτα ένα νέο φυτό huckleberry, οπότε η καλλιέργεια αυτής της νόστιμης απόλαυσης είναι μια μακροχρόνια εργασία αγάπης.

Καλύτερες χρήσεις για Huckleberry

Το Huckleberry λατρεύεται για τη γεύση των φρούτων του και όχι για την εμφάνισή του σε ένα τοπίο. Αυτό το φρούτο είναι μια νόστιμη απόλαυση όταν βρίσκεται στην άγρια ​​φύση και ακόμη και τα πουλιά, τα ελάφια και οι αρκούδες τα λατρεύουν. Όταν είναι πλήρως ώριμα, τα φρούτα είναι βαθύ μοβ και ακόμη πιο αρωματικά από το μέσο ώριμο βατόμουρο. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες Α, Β και C και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Σε περιοχές όπου τα χάκερμπερι είναι άφθονα, συλλέγονται και γίνονται μαρμελάδες, τσαγκάρη και πίτες και χρησιμοποιούνται ακόμη και για να αρωματίσουν το παγωτό.

Αυτά τα μούρα ήταν απίστευτα σημαντικά για μια σειρά φυλών ιθαγενών της Αμερικής που τα χρησιμοποιούσαν για τρόφιμα και για βαφές. Ορισμένες γηγενείς ομάδες πραγματοποιούσαν ακόμη και μια γιορτή χακλμπέρι κάθε χρόνο ως γιορτή των ευχαριστιών για την αφθονία. Οι φυλές συχνά στέγνωναν τα φρούτα για να τα διατηρήσουν και κατά τους κρύους μήνες.

Το huckleberry εμφανίζει λευκά, ροζ, κίτρινα ή ακόμη και πορφυρά λουλούδια την άνοιξη και το φθινόπωρο, τα πράσινα φύλλα του αποκτούν ένα βαθύ-ερυθρό χρώμα. Ακόμη και με την πολύχρωμη οθόνη του, αυτό δεν είναι ένα συνηθισμένο φυτό εξωραϊσμού, καθώς είναι λίγο πιο επιθετικό από πολλούς άλλους θάμνους και είναι απίστευτα δύσκολο να αναπτυχθεί.

Πώς να καλλιεργήσετε Huckleberry

• Συνηθισμένο όνομα: Μυρτιλός
• Βοτανικό όνομα:Vaccinium membranaceum Douglas
• Πότε να φυτέψετε: Στις αρχές της άνοιξης ή του φθινοπώρου
• Ζώνες USDA: 6–8
• Εκθεση στον ήλιο: Πλήρης ήλιος, μερική σκιά
• Τύπος εδάφους: Υγρό, πλούσιο, αργιλώδες ή αμμώδες έδαφος
• Όταν είναι σε πρόβλημα: Τα φύλλα μπορεί να κουλουριαστούν ή να μαραθούν. τα φρούτα συρρικνώνονται και γίνονται άσπρα
• Όταν ανθίζει: Παράγει λευκά, κίτρινα ή ροζ άνθη μετά από αρκετά χρόνια, ακολουθούμενα από σκούρα-μοβ έως μαύρα μούρα

Ξεκινώντας τα Huckleberry από το σπόρο

Συλλέξτε τους δικούς σας σπόρους από το φρέσκο ​​φρούτο, αν δεν μπορείτε να βρείτε ένα καλό λιανική πηγή. Πιέστε μερικά huckleberry μέσα από ένα σουρωτήρι και πάνω από ένα ποτήρι για να αφαιρέσετε μερικά από τα φρούτα. Ρίξτε νερό πάνω από το φίλτρο για να πιέσετε τους μικροσκοπικούς σπόρους μέσα από τις τρύπες του φίλτρου και στο ποτήρι και στη συνέχεια ρίξτε αυτό το νερό μερικές φορές μεταξύ δύο ποτηριών. Αφήστε το ποτήρι που περιέχει τους σπόρους να καθίσει για λίγα λεπτά και στη συνέχεια αφαιρέστε τυχόν επιπλέοντες σπόρους. Οι σπόροι που δεν επιπλέουν είναι οι βιώσιμοι για να διατηρηθούν.

Γεμίστε ένα δοχείο 4 ιντσών με ένα μείγμα γλάστρας αζαλέας ή το δικό σας μείγμα που περιέχει ένα μέρος υγρής βρύας τύρφης, ένα μέρος καθαρό χώμα και δύο μέρη υλικού αποστράγγισης, όπως άμμο ή περλίτη. Πιέστε το μείγμα της κατσαρόλας στο δοχείο για να το συμπιέσετε λίγο και στη συνέχεια πασπαλίστε μερικούς από τους φρέσκους σπόρους σας ή που αγοράσατε από το κατάστημα πάνω από το χώμα, ακολουθούμενο από ένα λεπτό στρώμα καθαρής άμμου. Τοποθετήστε το δοχείο σε μια θέση όπου θα δέχεται αρκετό φως και θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας γύρω στους 75 βαθμούς Φαρενάιτ. Ο νυχτερινός αέρας πρέπει να είναι ελαφρώς πιο ψυχρός, αλλά τουλάχιστον 50 μοίρες ή πάνω. Ποτίστε όταν το χώμα είναι στεγνό χρησιμοποιώντας ένα mister ή έναν ψεκαστήρα και μην εμποτίζετε το χώμα, καθώς θα μπορούσε να ξεπλύνει τους σπόρους.

Σε ένα ή δύο μήνες, οι σπόροι φυτρώνουν. Χρειάζονται ένα έως δύο χρόνια μέχρι τα σπορόφυτα να είναι 6 ίντσες ψηλά και αρκετά ώριμα για να φυτευτούν στο έδαφος. Μέχρι εκείνη τη στιγμή, τοποθετήστε τα σε ένα θερμοκήπιο ή σε εξωτερικούς χώρους, εφόσον οι νυχτερινές θερμοκρασίες παραμένουν πάνω από 30 μοίρες. Τα μικροσκοπικά βλαστάρια μπορούν επίσης να τοποθετηθούν σε ψυγείο για να παραμείνουν αδρανή μέχρι την άνοιξη, αν προτιμάτε. Εάν διατηρείτε το δοχείο σε εσωτερικούς χώρους, το φυτό λειτουργεί καλύτερα κάτω από φώτα για περίπου 12 ώρες την ημέρα.

Ξεκινώντας τα Huckleberry από ένα σπορόφυτο

Παρόλο που είναι δύσκολο να βρεθούν ζαμπόν σε φυτώρια, μερικά εξειδικεύονται σε αυτοφυή φυτά να τα μεταφέρουν σε περιοχές όπου αναπτύσσονται τα άγρια ​​φυτά χακλεμπέρι, όπως σε μέρη της βόρειας Καλιφόρνιας και Αϊντάχο. Το Huckleberry είναι περίφημο δύσκολο να πολλαπλασιαστεί και να αναπτυχθεί σε μια περιοχή διαφορετική από εκείνη που βρέθηκε. Αυτό το φυτό φαίνεται να προτιμά το συγκεκριμένο έδαφος, το κλίμα και τις υψομετρικές συνθήκες από τις οποίες προήλθε το μητρικό του φυτό. Ρωτήστε τον καλλιεργητή σας για την πηγή του δενδρυλλίου και εάν οι συνθήκες της αυλής σας είναι παρόμοιες σε υψόμετρο και σύνθεση εδάφους, θα έχετε καλύτερη τύχη να αναπτυχθεί στο έδαφος.

Εάν είναι δυνατόν, φυτέψτε το δενδρύλλιο σε χώμα που περιέχει υπολείμματα σάπιου ξύλου. Το να θάβετε ένα σάπιο κομμάτι κορμού περίπου ένα χρόνο νωρίτερα είναι ένας τρόπος για να διασφαλίσετε ότι το έδαφος έχει αρκετή οργανική ουσία ήδη στη θέση του όταν φυτεύετε το δενδρύλλιο huckleberry. Φυτέψτε το δενδρύλλιο με όσο το δυνατόν περισσότερο από το αρχικό του χώμα για να αποφύγετε την ενόχληση τη ριζική δομή του άστατου χακλεμπέρι, καθώς αυτό το φυτό δεν τα πάει καλά αν ήταν οι ρίζες του διαταραγμένος. Η τρύπα πρέπει να έχει περίπου το ίδιο βάθος με το δοχείο φυτών που φιλοξενεί το δενδρύλλιο. Μόλις τοποθετήσετε το δενδρύλλιο στη νέα του τρύπα, συσκευάστε το χώμα απαλά πάνω του και, στη συνέχεια, προσθέστε αρκετές ίντσες από σάπια φλοιού ή ξύλα.

Κρατήστε το φυτό υγρό, ποτίζοντας όποτε το έδαφος φαίνεται στεγνό. Διατηρήστε επίσης την περιοχή όσο το δυνατόν περισσότερο χωρίς ζιζάνια.

Σε ποια ζώνη μεγαλώνουν καλύτερα τα Huckleberry;

Παρόλο που το huckleberry είναι ανθεκτικό στις ζώνες φύτευσης USDA 6 έως 8, είναι αρκετά κοινό σε περιοχές πολύ βορειότερα επίσης. Δεν είναι η κλιματική ζώνη που φαίνεται να είναι σημαντική για το huckleberry, αλλά η ανύψωση και πιθανώς οι συνθήκες του εδάφους. Στην άγρια ​​φύση, βρίσκεται συχνά ως υποκατάστατο φυτό στα δάση κωνοφόρων και σε περιοχές όπου σημειώθηκαν δασικές πυρκαγιές. Είναι αρκετά συνηθισμένο στο Βορειοδυτικό Ειρηνικό και τον Καναδά, αλλά μπορεί να βρεθεί τόσο ανατολικά όσο και τμήματα της Μινεσότα και του βόρειου Μίσιγκαν επίσης.

Τα Huckleberry προτιμούν κάπως υψηλά υψόμετρα, ευδοκιμώντας σε περίπου 5.000 πόδια πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, αν και θα αυξηθούν αρκετά χαμηλότερα και ψηλότερα επίσης. Μόλις εγκατασταθεί, αυτό το φυτό λειτουργεί καλύτερα σε περιοχές που έχουν άφθονο χιόνι το χειμώνα. Όταν είναι ακόμα δενδρύλλιο ή πολύ νεαρό, θα πρέπει να προστατεύεται εάν προβλέπεται ότι οι θερμοκρασίες θα φτάσουν κάτω από το μηδέν.

Πότε πρέπει να φυτέψετε Huckleberry;

Φυτέψτε χακλεμπέρι νωρίς την άνοιξη μόλις ξεπαγώσει το έδαφος ή το φθινόπωρο πριν το έδαφος παγώσει σταθερά. Ένα στρώμα από σάπια φύλλα ξύλου ή τσιπς ξύλου πάχους αρκετών εκατοστών πάνω στο χώμα βοηθά στην προστασία του νεαρού φυτού από τις ακραίες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Μην περιμένετε τα φυτά να ανθίσουν μέσα στην πρώτη ή ακόμη και τη δεύτερη σεζόν στο έδαφος. Χρειάζονται κατά μέσο όρο δύο έως πέντε χρόνια για να ανθίσει ένα φυτό χακλεμπέρι και έως πέντε χρόνια για να δώσει τους πρώτους καρπούς του. Το φυτό μπορεί να μην παράγει αφθονία φρούτων μέχρι να ωριμάσει περισσότερο, κάτι που μπορεί να διαρκέσει έως και 15 χρόνια από τη στιγμή που φυτεύτηκε.

Συστάσεις για το έδαφος, το φως του ήλιου και το νερό για τα Huckleberry

Το φυτό huckleberry αναπτύσσεται καλύτερα σε όξινο έδαφος με pH 4,5 έως 5. Το αμμώδες αργιλώδες γεμάτο αποσυντεθειμένο ξύλο είναι ιδανικό, καθώς αυτό το φυτό βρίσκεται συχνά σε περιοχές όπου έχουν καεί δέντρα. Οι περιοχές που δέχονται φιλτραρισμένο ήλιο και όχι πλήρη ήλιο όλη την ημέρα είναι ιδανικές, καθώς το χακμπέρυ συχνά αναπτύσσεται ως υποστατικό φυτό σε δασικές περιοχές.

Ενώ το huckleberry προτιμά ένα αμμώδες έδαφος, χρειάζεται επίσης πολύ υγρασία καθώς εδραιώνεται. Βεβαιωθείτε ότι δέχεται νερό όταν το χώμα φαίνεται στεγνό. Μόλις καθιερωθεί, το huckleberry είναι μέτρια ανθεκτικό στην ξηρασία.

Πώς να διαδώσετε τα Huckleberry

Το Huckleberry μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί με κοπή ριζώματος (ή μίσχου που αναπτύσσεται υπόγεια), αν και είναι αρκετά δύσκολο να επιτευχθεί επιτυχία με αυτό το φυτό. Το σπάσιμο ενός κομματιού ριζώματος μπορεί επίσης να βλάψει το υπάρχον φυτό huckleberry. Εάν είστε σε θέση να αποκτήσετε ένα ρίζωμα huckleberry, περιμένετε μέχρι αργά το χειμώνα και αναζητήστε μέρος του ρηχού μεγέθους ριζώματος που ξεκινά λίγο από το κύριο φυτό. Σκάψτε λίγο γύρω για να εκθέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο.

Επιλέξτε μια ενότητα που φαίνεται υγιής. μπορεί να έχει μικροσκοπικά ριζίδια κάτω από αυτό. Κόψτε ένα τμήμα ριζώματος 4 ιντσών και στη συνέχεια θάψτε το σε λίγα εκατοστά καθαρή άμμο, διατηρώντας το σε περιβάλλον 70 μοιρών. Ανακατέψτε την άμμο τακτικά για να διατηρείται υγρή. Μόλις οι ρίζες του ριζώματος έχουν μήκος 1 έως 2 ίντσες, μεταμοσχεύστε το ρίζωμα σε ένα κατάλληλο μείγμα γλάστρας και αζαλέας όπως με τους σπόρους. Τα ριζώματα είναι επίμονα, οπότε μπορεί να μην επιτύχετε με αυτήν τη μέθοδο.

Πώς να συλλέξετε τα Huckleberry

Επιλέξτε χακμπεράκια όταν τα μούρα είναι μεγάλα και βαθύ μωβ έως σχεδόν μαύρο χρώμα, το οποίο συνήθως συμβαίνει κάποια στιγμή μεταξύ των μέσων Αυγούστου και τέλους Σεπτεμβρίου, αν και μπορεί να διαρκέσουν μέχρι Νοέμβριος. Σε ορισμένες περιοχές, μπορεί να είναι ώριμα ήδη από τον Ιούλιο. Τα Huckleberry μοιάζουν με σκούρα βατόμουρα σε μέγεθος και σχήμα όταν είναι πλήρως μεγαλωμένα και ώριμα. Τα μούρα πρέπει να είναι κάπως σφιχτά με λίγο δώρο και βαθύ χρώμα.

Τραβήξτε ή στρίψτε απαλά το μούρο. θα πρέπει να τραβιέται ελεύθερα από το φυτό. Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα καλάθι ή μπολ και προσέξτε να μην βλάψετε το δέρμα τους.

Κοινά παράσιτα και άλλα προβλήματα για τα Huckleberry

Τα Leafrollers, τα οποία μαστίζουν επίσης τα φυτά βατόμουρου, είναι το κύριο παράσιτο που προκαλεί προβλήματα στα huckleberry. Τα Leafrollers είναι σκώροι όπως το πορτοκαλί tortrix και το λοξό λωρίδες. Και τα δύο είναι παρόμοια, με λωρίδες μαύρου έως καφέ ή ανοιχτό-πορτοκαλί τόνους στα φτερά και το σώμα τους. Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το ενδιαφέρον είδος τυλίγει τα φύλλα των φυτών και τα δένει με μια μεταξωτή ύλη, εξοικονομώντας τα φύλλα τόσο για τροφή όσο και καταφύγιο για τις προνύμφες τους.

Αναζητήστε παράξενα τυλιγμένα φύλλα για να διαπιστώσετε αν το φυτό του χακλεμπέρι έχει φυλλομετρητές. Τα σπασμένα φύλλα είναι ένα άλλο σημάδι πιθανής ζημιάς από αυτό το παράσιτο. Οι παρασιτικοί σκώροι είναι μια θεραπεία που βοηθά να απαλλαγούμε από τους φυλλομετρητές. Οι παγίδες φερομόνης που αιχμαλωτίζουν αρσενικούς σκώρους είναι μια άλλη επιλογή για μια σοβαρή προσβολή.

Κοινές ασθένειες για το Huckleberry

Όπως τα βατόμουρα, έτσι και τα χακμπέρυλ είναι ευαίσθητα σε ένα πρόβλημα που ονομάζεται μούμια μούμια, η οποία δίνει στα μούρα μια μουμιοποιημένη εμφάνιση. Τα πρώτα σημάδια αυτής της μυκητιασικής νόσου είναι μαραμένα ή κατσαρά φύλλα. Ολόκληρο το στέλεχος γενικά μαραίνεται μέσα σε λίγες ημέρες μόλις συμβεί αυτό.

Μυκητιασικά σπόρια που μεταδίδονται από τον άνεμο προσγειώνονται σε ανθισμένα φυτά χακλεμπέρι. Καθώς τα φρούτα μεγαλώνουν, τελικά συρρικνώνονται και χάνουν μέρος του μεγέθους τους, συχνά γίνονται υπόλευκα, μαύρισμα ή γκρι. Ο μύκητας βρίσκεται μέσα στους καρπούς και μπορεί να μην είναι εμφανής ενώ ο καρπός είναι ακόμα ανώριμος, εκτός αν τον ανοίξετε και δείτε τη λευκή ανάπτυξη μέσα. Τα αρρωστημένα μούρα πέφτουν τελικά στο έδαφος, όπου ο μύκητας συνεχίζει να ευδοκιμεί, εκτός εάν θάβεται ή υποβάλλεται σε θεραπεία. Καλύψτε την περιοχή στα τέλη του φθινοπώρου με ένα στρώμα πριονιδιού πάχους 2 ιντσών για να αποτρέψετε μελλοντικές μυκητιάσεις.

Η συλλογή των προσβεβλημένων καρπών όπως τα βλέπετε, είτε στο φυτό είτε στο έδαφος, είναι ο καλύτερος τρόπος για να μην αναπτυχθεί ο μύκητας στο έδαφος κοντά στο προσβεβλημένο φυτό.