Πώς να καλλιεργήσετε αχλάδια

Η αχλαδιά (Ο Πύρος) είναι παραγωγικός παραγωγός φρούτων. Γνωστό και ως κοινό αχλάδι ή ευρωπαϊκό αχλάδι, η αχλαδιά υπάρχει εδώ και πάνω από χίλια χρόνια, με καταγωγή από την Ασία. Η μακροζωία του μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι είναι ένα αρκετά ανθεκτικό δέντρο. Μπορεί να χειριστεί μια μεγάλη ποικιλία κλιματικών συνθηκών και είναι ανθεκτικό στις διακυμάνσεις των καιρικών συνθηκών, σε αντίθεση με τα πιο ευαίσθητα μηλιά. Συνολικά, υπάρχουν περισσότερες από 3.000 ποικιλίες αχλαδιών.

Σήμερα, τα περισσότερα αχλάδια παράγονται στην Ασία, αν και τα δέντρα καλλιεργούνται συνήθως σε κήπους σπιτιού σε όλη τη Βόρεια Αμερική. Είναι εύκολο να αναπτυχθούν και να διατηρηθούν και συχνά μεγαλώνουν πολύ - έως και 40 πόδια. Τα άνθη ξεκινούν ως λαμπερά πράσινα μπουμπούκια που μετατρέπονται σε λαμπρά λευκά σμήνη λουλουδιών. Κάθε σύμπλεγμα βγάζει ένα αμυδρό, γλυκό άρωμα. Το φύλλωμα της αχλαδιάς έχει ωοειδές σχήμα με οδοντωτές άκρες. Τα φύλλα γίνονται από ανοιχτό πράσινο σε χρυσό και στη συνέχεια μαύρα καθώς αλλάζουν οι εποχές.

Καλύτερες χρήσεις για αχλάδια

Ο πιο προφανής λόγος για τη φύτευση ενός αχλαδιού είναι η συγκομιδή του γλυκού, μακρόστενου καρπού. Σε αντίθεση με άλλους τύπους βραχύβιων οπωροφόρων δέντρων, οι αχλαδιές ζουν πολύ καιρό, οπότε η φύτευση ενός δέντρου στην αυλή σας είναι μια εξαιρετική επένδυση. Τα αχλάδια μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα. Όπως τα μήλα, κάνουν επίσης νόστιμο μηλίτη.

Εκτός από την πηγή τροφής για τους ανθρώπους με γλυκά δόντια, τα αχλαδιά είναι επίσης μια μεγάλη πηγή θρεπτικών συστατικών για την άγρια ​​ζωή, συμπεριλαμβανομένων επικονιαστές και πουλιά. Το ξύλο αχλαδιού χρησιμοποιείται επίσης σε ορισμένες χειροτεχνίες ξύλου επειδή είναι ανθεκτικό και δεν διατηρεί οσμές.

Οι αχλαδιές είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για μεγάλες όσο και για μικρές αυλές. Η αγαλματουργική τους εμφάνιση κάνει μια σαφή δήλωση και παρέχει άφθονη σκιά στο απόγειο ενός φουσκωτού καυτού καλοκαιριού. Μερικοί άνθρωποι καλλιεργούν αχλαδιές για τη διακοσμητική τους αξία.

Όταν εξετάζετε ένα σημείο φύτευσης, βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πόσο ψηλό θα μεγαλώσει το δέντρο σας. Είναι μια πλήρους μεγέθους ποικιλία; Αποφύγετε να το φυτέψετε κάπου με εναέρια εμπόδια, όπως τα καλώδια ρεύματος. Ένα γεμάτο αχλαδιά μπορεί επίσης να εμποδίσει την θέα του περιβάλλοντός σας. Οι αχλαδιές δεν αργούν να καθιερωθούν και η μεταφύτευση σε άλλη τοποθεσία δεν είναι πραγματικά μια επιλογή, οπότε πάρτε το χρόνο σας όταν επιλέγετε μια θέση φύτευσης.

Πώς να καλλιεργήσετε αχλάδια

Τα αχλαδιά είναι ευκολότερα να αναπτυχθούν από πολλά άλλα οπωροφόρα δέντρα και παράγουν τεράστια έκρηξη για τα χρήματά σας. Αν και μπορούν να μεγαλώσουν πολύ, θα είναι ευτυχισμένοι τόσο σε μικρές όσο και σε μεγάλες αυλές. Μόλις αποκτήσετε ένα δέντρο, χρειάζεται ελάχιστη προσπάθεια για να το διατηρήσετε ευτυχισμένο και υγιές.

• ​Συνηθισμένο όνομα: Αχλαδιά
• ​Βοτανικό όνομα​: ​Ο Πύρος​
• ​Πότε να φυτέψετε: Νωρίς την άνοιξη όταν το έδαφος είναι λειτουργικό και υπάρχει μικρός κίνδυνος παγετού
• ​USDA Zones​: 3-10
• ​Εκθεση στον ήλιο: Πλήρης ήλιος
• ​Τύπος εδάφους: Αργώδες, αμμώδες έδαφος
• ​Όταν είναι σε μπελάδες: Τα ανοιχτοπράσινα ή κίτρινα φύλλα μπορούν να σηματοδοτήσουν έλλειψη θρεπτικών συστατικών
• ​Όταν ανθίζει:Παράγει λαμπερό πράσινο φύλλωμα και συστάδες λευκών ανθών που τελικά μετατρέπονται σε πυκνά, ζουμερά φρούτα

Ξεκινώντας μια αχλαδιά από ένα δενδρύλλιο

Όταν επιλέγετε ένα δενδρύλλιο για να το πάρετε σπίτι από το νηπιαγωγείο, επιλέξτε ένα που δεν δείχνει σημάδια ασθένειας. Θα πρέπει επίσης να ελέγξετε κάτω από τα φύλλα για παράσιτα. Ξεκινώντας με ένα υγιές φυτό αυξάνει τις πιθανότητες επιτυχίας.

Συνήθως θα χρειαστείτε δύο δενδρύλλια για να εξασφαλίσετε ότι τα άνθη θα επικονιαστούν. Θα πρέπει επίσης να είναι διαφορετικές ποικιλίες αχλαδιών. Η πλειοψηφία των ποικιλιών αχλαδιών δεν αυτογονιμοποιείται. Τούτου λεχθέντος, εάν κάποιος εκεί κοντά έχει μια αχλαδιά, ίσως να μπορείτε να ξεφύγετε με τη φύτευση ενός μόνο δέντρου. Εάν δεν θέλετε να φυτέψετε δύο δέντρα, μπορείτε να αγοράσετε μοσχευμένο υποκείμενο ή ποικιλία πολλαπλών χεριών για να διασφαλίσετε τη διασταυρούμενη επικονίαση.

Ρωτήστε τον πωλητή για την ηλικία του δενδρυλλίου. Αποφύγετε την επιλογή μεγάλων δέντρων. Μπορεί να είναι παλαιότερα, αλλά το άγχος να σκάψουν μπορεί να μειώσει τη συνολική ποιότητα. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι μπορεί να πάρει λίγο χρόνο για να καρποφορήσει η αχλαδιά και να καρποφορήσει - τρία έως 10 χρόνια ανάλογα με την ποικιλία. Ορισμένες ποικιλίες θα παράγουν καρπούς νωρίς αλλά δεν θα βγάλουν πλήρη σοδειά μέχρι να είναι τουλάχιστον 5 έως 7 ετών.

Φυτέψτε τα δέντρα σας σε απόσταση τουλάχιστον 20 ποδιών. Μπορείτε να ξεφύγετε με πιο κοντινή απόσταση - 12 πόδια μεταξύ τους - αν φυτεύετε δέντρα νάνους ή ημι -νάνους. Σκάψτε μια τρύπα αρκετά βαθιά και φαρδιά ώστε να μπορεί να φιλοξενήσει το σύνολο της ριζικής σφαίρας του δενδρυλλίου. Παραλείψτε την προσθήκη λιπάσματος στην τρύπα φύτευσης.

Μπορείτε να φυτέψετε αχλαδιές σε δοχεία, αλλά φροντίστε να επιλέξετε μια ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια δοχείων. Μια ποικιλία πλήρους μεγέθους που θα φτάσει τα 40 πόδια δεν θα τα πάει καλά σε μια κατσαρόλα.

Σε ποια ζώνη μεγαλώνουν καλύτερα τα αχλάδια;

Οι αχλαδιές είναι οι πλέον κατάλληλες για ζώνες αντοχής USDA 3 έως 10. Σε υγρά κλίματα, η φύτευση αχλαδιών όπου θα έχουν πολύ πρωινό ήλιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών. Η έγκαιρη έκθεση στον ήλιο βοηθά να στεγνώσουν τα φύλλα που υγραίνονται από τη συμπύκνωση.

Ενώ ορισμένες ποικιλίες προσαρμόζονται σε θερμότερα κλίματα, οι περισσότερες ποικιλίες αχλαδιών χρειάζονται τουλάχιστον μια σύντομη περίοδο ψύξης για να παράγουν μια σοδειά φρούτων.

Πότε πρέπει να φυτέψετε αχλάδια;

Οι αχλαδιές με γυμνή ρίζα πρέπει να φυτεύονται νωρίς την άνοιξη, όταν το έδαφος γίνεται λειτουργικό. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε κοιμισμένα δέντρα το χειμώνα (με την προϋπόθεση ότι το χώμα είναι λειτουργικό). Εάν τα δέντρα είναι σε γλάστρες (π.χ., δεν είναι αδρανή), πρέπει να περιμένετε έως ότου τελειώσει ο κίνδυνος παγετού.

Συστάσεις εδάφους, ηλιακού φωτός και νερού για αχλάδια

Οι αχλαδιές τα καταφέρνουν καλύτερα στον ήλιο. Μπορείτε να ξεφύγετε με τη φύτευση του δέντρου σας σε μερικό ήλιο, αλλά περιμένετε να παράγει λιγότερα αχλάδια. Αποφύγετε τη φύτευση σε μερικό ήλιο εάν ζείτε σε μια περιοχή με υψηλή υγρασία. Ανεξάρτητα από το πού ζείτε, φυτέψτε αχλαδιές σε μια περιοχή με γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο χώμα.

Εάν ζείτε σε υγρό κλίμα, επιλέξτε ποικιλίες ανθεκτικές στη φθορά. Οι αχλαδιές χρειάζονται καλή κυκλοφορία αέρα για να αντισταθούν σε υψηλά επίπεδα υγρασίας και ασθένειες, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να ελεγχθούν τα επίπεδα υγρασίας σε περιοχές επιρρεπείς στην υγρασία.

Όταν ασχολείστε με νεαρά δέντρα, το βαθύ πότισμα κατά τη διάρκεια ξηρού καιρού εξασφαλίζει ότι οι ρίζες έχουν την ευκαιρία να εδραιωθούν. Το εβδομαδιαίο πότισμα συνήθως απαιτείται για τα νεαρά φυτά. Σάπια φύλλα μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του νερού για διψασμένα δενδρύλλια. Απλά φροντίστε να μην βάλετε ένα πολύ παχύ στρώμα, το οποίο μπορεί να πνίξει το ριζικό σύστημα. Το έδαφος γύρω από τη βάση των δέντρων πρέπει να είναι υγρό αλλά όχι μούσκεμα. Μόλις εγκατασταθεί, αρκεί μια ίντσα νερό την εβδομάδα - συμπεριλαμβάνονται οι βροχοπτώσεις. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν τα μικρά αχλαδιά ανθίζουν ή καρποφορούν.

Τα ώριμα δέντρα είναι σχετικά ανθεκτικά στην ξηρασία και μπορούν να ξεφύγουν με λιγότερο νερό. Ωστόσο, μπορεί να επωφεληθούν από τα βαθιά ποτίσματα κατά τη διάρκεια των καλοκαιριών με παρατεταμένες περιόδους ξηρασίας.

Πώς να χειμωνιάσετε τα αχλάδια

Ενώ τα καθιερωμένα αχλαδιά δεν χρειάζονται πραγματικά χειμερινή προστασία, τα μικρά δενδρύλλια επωφελούνται από κάποια αγκαλιά. Τα περιτυλίγματα του κορμού των δέντρων μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ζημιών που σχετίζονται με τους κύκλους απόψυξης και παγώματος κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Μην κλαδεύετε δέντρα το φθινόπωρο ή το χειμώνα. Αυτό μπορεί να τα αφήσει ευαίσθητα σε ζημιές από παγετό.

Πώς να συλλέξετε αχλάδια

Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής αχλαδιών, καλύτερα να έχετε ένα σχέδιο! Οι εδραιωμένες αχλαδιές παράγουν γρήγορα και μέσα σε ένα μικρό παράθυρο. Πρέπει να μαζέψετε τα φρούτα όταν είναι ακόμα σκληρά. Θα ξέρετε ότι τα αχλάδια είναι έτοιμα να μαζέψουν αν είναι πράσινα με κίτρινη απόχρωση και είναι ακόμα σφιχτά. Ορισμένες ποικιλίες θα έχουν κουκίδες που γίνονται καφέ, σηματοδοτώντας ότι ο καρπός είναι έτοιμος να διαλέξει. Θα ωριμάσουν όταν τοποθετηθούν σε θερμοκρασία δωματίου. Τα φρούτα που ωριμάζουν στο δέντρο είναι στην πραγματικότητα λιγότερο εύγευστα, οπότε φροντίστε να παρακολουθείτε τα αχλάδια σας και να τα μαζεύετε πριν ωριμάσουν.

Στο ψυγείο, τα ώριμα (αλλά όχι ακόμα μαλακά) αχλάδια θα διατηρηθούν για περίπου μία εβδομάδα. Σε σκοτεινό, δροσερό και ξηρό μέρος, οι περισσότερες ποικιλίες θα διατηρηθούν έως και δύο μήνες εάν αποθηκευτούν σε δοχεία. Ορισμένες ποικιλίες διατηρούνται περισσότερο από άλλες. Τα αχλάδια Anjou, για παράδειγμα, μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι μήνες και στην πραγματικότητα απαιτούν μια περίοδο ψυχρής αποθήκευσης. Τα αχλάδια Bartlett, μια άλλη δημοφιλής ποικιλία, χρειάζονται επίσης λίγο χρόνο σε κρύα αποθήκευση για βέλτιστη γεύση.

Μαζεύετε αχλάδια με τον ίδιο τρόπο που μαζεύετε μήλα. Πιάστε, σηκώστε και στρίψτε τα φρούτα φροντίζοντας να είναι αρκετά ήπια ώστε το κλαδί να μην έχει υποστεί ζημιά στη διαδικασία.

Κοινά παράσιτα και άλλα προβλήματα για τα αχλάδια

Μερικά κοινά παράσιτα αχλαδιών περιλαμβάνουν αφίδες και ακάρεα. Και τα δύο είναι σχετικά εύκολο να ελεγχθούν, ειδικά αν το δέντρο σας είναι ήδη υγιές.

Τα ιαπωνικά σκαθάρια είναι ίσως το πιο ερεθιστικό από όλα τα παράσιτα της αχλαδιάς, επειδή μπορούν να κάνουν σημαντική ζημιά σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Ελέγξτε τα αφαιρώντας τα με το χέρι και ρίχνοντάς τα σε σαπουνόνερο. Ευτυχώς, αυτά τα σκαθάρια μερικές φορές φτάνουν σε κήπους σε κυκλική βάση. Μπορεί να έχετε πρόβλημα μαζί τους σε ένα χρόνο και όχι τον επόμενο.

Τα μικρά ζώα μπορούν επίσης να αποτελέσουν πρόβλημα για τις αχλαδιές. Ωστόσο, οι αχλαδιές παράγουν τόσο πολλαπλασιαστικά που είναι απίθανο ολόκληρη η σοδειά σας να καταστραφεί από πεινασμένους κτηνοτρόφους. Τα προστατευτικά δέντρων μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή ζημιάς στον κορμό από οπές.

Η κακή κυκλοφορία του αέρα και η καρπόδεση μπορεί να είναι το αποτέλεσμα της έλλειψης κλαδέματος. Αν και οι αχλαδιές είναι λογικά χαμηλής συντήρησης, απαιτείται κάποιο ετήσιο κλάδεμα για να ενθαρρύνει την παραγωγή και να αποτρέψει ασθένειες. Το κλάδεμα του συστήματος κεντρικού οδηγού συνιστάται για τους περισσότερους τύπους αχλαδιών. αυτό το είδος κλάδεμα έχει ένα σχήμα σαν χριστουγεννιάτικο δέντρο. Η ιδέα είναι να αφαιρέσετε κλαδιά ακριβώς το ένα πάνω στο άλλο. Το κλάδεμα πρέπει να πραγματοποιείται την άνοιξη μόλις περάσει ο κίνδυνος παγετού. Θα πρέπει να ξεκινήσετε το κλάδεμα από το πρώτο έτος.

Μην ξεχάσετε να αραιώσετε τα αχλάδια σας. Τα δέντρα που παράγουν συνεχώς μια πλήρη καλλιέργεια χωρίς παρέμβαση από την πλευρά σας μπορεί να είναι ευαίσθητα σε βλάβη και θραύση των άκρων. Το να αφήσετε το δέντρο σας να παράγει μια πλήρη σοδειά ένα χρόνο μπορεί να μειώσει σημαντικά την παραγωγή τον επόμενο. Η πρώιμη αραίωση εξασφαλίζει ότι τα αχλάδια μεγαλώνουν στο πλήρες μέγεθος και η σοδειά του επόμενου έτους παραμένει μεγάλη. Για να αραιώσετε τα αχλάδια, αφαιρέστε όλα εκτός από ένα φρούτο ανά συστάδα και βεβαιωθείτε ότι κάθε συστάδα απέχει περίπου 6 ίντσες.

Κοινές ασθένειες για αχλάδια

Σε αντίθεση με τις μηλιές, τα αχλάδια δεν έχουν πολλά προβλήματα ασθένειας. Το ωίδιο και άλλες μυκητιακές ασθένειες είναι πιο συχνές σε δέντρα που καλλιεργούνται σε υγρά κλίματα.

Η φωτιά είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες των βακτηριακών αχλαδιών. Η υπερ γονιμοποίηση και η έλλειψη κλαδέματος είναι μερικές από τις πιο πιθανές αιτίες αυτής της βακτηριακής νόσου. Ο ευκολότερος τρόπος για να το αποφύγετε είναι να φυτέψετε ποικιλίες αχλαδιών ανθεκτικές στις ασθένειες.