Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη φυτική κηπουρική σε δοχεία

Η κηπουρική με λαχανικά σε εμπορευματοκιβώτια προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα σε έναν κηπουρό στο σπίτι, και σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι ακόμα καλύτερη μέθοδος από την παραδοσιακή κηπουρική. Η παραδοσιακή κηπουρική λαχανικών μπορεί να καταλάβει πολύ χώρο στην αυλή και μπορεί να είναι σκληρή δουλειά, ειδικά αν έχετε φυσικούς περιορισμούς. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους η κηπουρική με λαχανικά είναι καλή ιδέα, αλλά υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου εάν εφαρμόζετε αυτήν την πολύ ανταποδοτική μέθοδο.

Πλεονεκτήματα της κηπουρικής λαχανικών με δοχεία

Εκτός από τα προφανή πλεονεκτήματα για τους κηπουρούς με μικρούς χώρους ή που χρειάζονται την εύκολη προσβασιμότητα που προσφέρουν τα υπερυψωμένα δοχεία, υπάρχουν πολλά άλλα πλεονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη:

• ​Το έδαφος στο έδαφος μπορεί να μην είναι ιδανικό​ ​για την καλλιέργεια λαχανικών. Τα περισσότερα φυτά προτιμούν το pH του εδάφους μεταξύ 6,0 και 7,0 και εάν το χώμα του κήπου σας είναι πολύ όξινο ή αλκαλικό, μπορεί να είναι δύσκολο να αναπτυχθούν πολλά φυτά. Η χρήση δοχείων σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα μείγμα αγγείων που είναι ιδανικό για τα φυτά που θέλετε να αναπτυχθούν. Μπορείτε ακόμη να προσαρμόσετε το μείγμα για διαφορετικά φυτά - πιο όξινο για τις πατάτες, για παράδειγμα, και πιο αλκαλικό για το μαρούλι, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια.
  
  
• ​Μπορεί να έχετε περιορισμένη έκθεση στον ήλιο. Σε αυλές που είναι αρκετά σκιερές συνολικά, η κατοχή ενός λαχανόκηπου σε δοχεία καθιστά δυνατή τη μετακίνησή τους για να επωφεληθούν από την αλλαγή των μοτίβων του ηλιακού φωτός. Για παράδειγμα, οι ντομάτες που καλλιεργούνται σε γλάστρες χρειάζονται πολύ ήλιο και ένα κυλιόμενο δοχείο σας επιτρέπει να το μετακινείτε γύρω από το αίθριο για να το κρατάτε στον ήλιο.
  
• ​Το χώμα του κήπου σας μπορεί να έχει επίμονες ασθένειες. Ορισμένες μυκητιακές ασθένειες, ιοί ή παράσιτα μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος για πολλά χρόνια. Η καλλιέργεια σε δοχεία με αποστειρωμένο χώμα εμποδίζει αυτά τα παθογόνα του εδάφους να φτάσουν στα φυτά.
  
• ​Τα φυτά κοντέινερ είναι ευκολότερο να φυλάσσονται. Το πότισμα, η σίτιση και το ζιζάνισμα είναι ευκολότερες εργασίες σε ένα κλειστό δοχείο, το οποίο συχνά σηκώνεται, ώστε να μην χρειάζεται να σκύβετε.

Επιλέγοντας τα καλύτερα λαχανικά

Σχεδόν κάθε βρώσιμο φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα δοχείο με την προϋπόθεση ότι το μέγεθος και το βάθος είναι σωστά, αλλά ορισμένα λαχανικά ταιριάζουν καλύτερα από άλλα για αυτόν τον τύπο κηπουρικής. Πολυετή βρώσιμα όπως π.χ. σπαράγγι, φράουλες, αγκινάρες, ραβέντι και ορισμένα βότανα μπορεί να είναι δύσκολο να αναπτυχθούν σε δοχεία, ειδικά σε ψυχρά κλίματα όπου τα εκτεθειμένα δοχεία μπορούν να παγώσουν τόσο σκληρά που ακόμη και πολύ ανθεκτικά πολυετή φυτά έχουν πρόβλημα επιβίωσης. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα πολυετή λαχανικά δεν μπορούν να καλλιεργηθούν σε δοχεία, αλλά ίσως χρειαστεί να λάβετε ειδικά μέτρα για να το κάνετε αυτό.

Τα λαχανικά που είναι αρκετά μεγάλα είναι επίσης αμφίβολες επιλογές για την κηπουρική λαχανικών, ειδικά αν η παραγωγή τους δεν είναι γόνιμη. Γλυκο καλαμποκι, για παράδειγμα, συνήθως παράγει μόνο ένα ή δύο αυτιά ανά φυτό, οπότε για να πάρετε πολλά γεύματα, πρέπει να σπείρετε αρκετά φυτά σε πολλά δοχεία. Κολοκύθες μπορεί να στείλει αμπέλια μήκους έως 20 πόδια, οπότε ενώ οι ρίζες του φυτού μπορούν σίγουρα να συγκρατηθούν μέσα σε μια κατσαρόλα, πρέπει να σκεφτείτε αν υπάρχει χώρος για τα αμπέλια που ακολουθούν το φυσικό τους παροτρύνει.

Τα υπέροχα λαχανικά για την κηπουρική περιέκτη περιλαμβάνουν:

• ​Φασόλια:Κάθε φυτό χρειάζεται χώρο σε γλάστρα περίπου 8 ίντσες πλάτος και 8 ίντσες βάθος. Οι ποικιλίες φασολιών θα χρειαστούν ένα ψηλό, στιβαρό πάσσαλο ή κλουβί για να ανέβουν.
  
• ​Παντζάρια: Αυτές αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα ώστε να μπορείτε να φυτέψετε μια δεύτερη σοδειά μετά τη συγκομιδή της πρώτης. Μην ξεχνάτε ότι τα φύλλα είναι επίσης βρώσιμα.
  
• ​Σέσκουλο: Τα φύλλα δεν είναι μόνο υπέροχα σε σαλάτες αλλά είναι αρκετά όμορφα ως φυτά δοχείου. Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν σπαρτάρι καθαρά για στολίδι σε μικτά δοχεία.
  
• ​Χόρτα: Μια ποικιλία από χόρτα, όπως γιακά, λάχανο και ασιατικά, λειτουργεί καλά σε μικτούς κήπους με δοχεία "σαλάτας". Αυτό ισχύει για πολλά φυλλώδη λαχανικά, καθώς συνεχίζουν να παράγουν καθώς συνεχίζετε τη συγκομιδή.
  
• ​Μελιτζάνες: Πρόκειται για αρκετά διακοσμητικά φυτά με όμορφα, γυαλιστερά, πορφυρά-μαύρα φρούτα. Υπάρχουν επίσης ποικιλίες νάνων, όπως π.χ.Solanum​ ​melongena«Hansel» και «Gretel», που λειτουργούν καλά για κηπουρική με λαχανικά.
  
• ​Μαρούλια: Σχεδόν κάθε τύπος μαρούλι λειτουργεί καλά σε έναν κήπο εμπορευματοκιβωτίων. Αυτά τα ρηχά ριζικά φυτά είναι εξαιρετικά για κουτιά παραθύρων.
  
• ​Πιπεριές: Οι πιπεριές όλων των τύπων φτιάχνουν καλά φυτά δοχείου, καθώς περνούν με σχετικά λίγο νερό. Αυτά είναι αρκετά ελκυστικά φυτά με ωραία όρθια στελέχη.
  
• ​Σπανάκι: Αυτά τα ταχέως αναπτυσσόμενα φυτά είναι ιδανικά για καλλιέργεια τις δροσερές εβδομάδες της άνοιξης και του φθινοπώρου. Ενδιάμεσα, οι γλάστρες σας μπορούν να αντικατασταθούν για να αναπτυχθεί ένα διαφορετικό λαχανικό ζεστής εποχής.
  
• ​Ντομάτες: Οι ντομάτες θα χρειαστούν ένα μεγάλο δοχείο και πιθανώς ένα κλουβί για να ελέγξουν τη διακλαδιστική τους συνήθεια, αλλά αυτό μπορεί να είναι ένα από τα καλύτερα φυτά για να αναπτυχθούν σε ένα δοχείο. Πολλές ποικιλίες θα συνεχίσουν να παράγουν φρούτα όλο το καλοκαίρι.
  
• ​Βότανα: Πολλά βότανα είναι εξαιρετικές επιλογές, ειδικά κάποιες ποικιλίες μέντας, οι οποίες μπορούν να γίνουν επεμβατικές εάν καλλιεργηθούν στο έδαφος.

Άλλα λαχανικά που κάνουν καλά σε δοχεία περιλαμβάνουν αρακάς, πατάτες, σκουός και αγγουρια Ορισμένα από αυτά θα απαιτήσουν πέργκολα ή πολύ μεγάλα δοχεία για καλύτερα αποτελέσματα. Οι νάνοι ποικιλίες λαχανικών αξίζει πάντα να ληφθούν υπόψη για την κηπουρική σε δοχεία.

Επιλογή δοχείων για λαχανικά

Υπάρχουν εκατοντάδες επιλογές όταν πρόκειται για την επιλογή γλάστρες για κηπουρική με λαχανικά, που κυμαίνονται από μεγάλες καλλιέργειες με κρεβατάκια μέχρι μικροσκοπικά πήλινα δοχεία για να χωρέσουν ένα μόνο φυτό βότανο σε κιγκλίδωμα καταστρώματος, αλλά το κλειδί για την επιτυχημένη καλλιέργεια λαχανικών είναι το καλό μείγμα αγγείων και ένα δοχείο που έχει καλή αποστράγγιση και είναι κατασκευασμένο από τρόφιμα ασφαλή υλικό.

Επίσης, προσαρμόστε το μέγεθος του δοχείου και το υλικό του με βάση την κλίμακα και την αισθητική του χώρου που θα καταλάβει. Όπως κάνετε με κάθε φυτευτή λουλουδιών, προσπαθήστε να ταιριάξετε το στυλ του δοχείου λαχανικών με το στυλ του σπιτιού σας. Ένας πλαστικός κάδος 5 γαλόνων μπορεί να φτιάξει μια εξαιρετική καλλιέργεια ντομάτας για ένα ρουστίκ σπίτι με αγροτικό στιλ, αλλά θα μοιάζει ακατάλληλο σε ένα αίθριο κοντά σε τριαντάφυλλα που φυτρώνουν σε κινεζικές κεραμικές γλάστρες.

Εάν αγοράζετε ένα μεγάλο διακοσμητικό δοχείο που θα παραμείνει σε εξωτερικούς χώρους όλο το χρόνο, θα πρέπει να είναι ανθεκτικό στο πάγωμα. Κάποια τζάμια κεραμικά ή τσιμεντένια δοχεία θα σπάσουν, ειδικά αν μείνουν γεμάτα κορεσμένο χώμα για το χειμώνα. Ακόμη και τυποποιημένα πήλινα δοχεία μπορεί να γλιστρήσουν και να ξεφλουδίσουν αν παραμείνουν έξω τους κρύους χειμερινούς μήνες.

Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο έχει καλές οπές αποστράγγισης. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα προβληματικό εάν επαναπροσδιορίζετε α μεταλλική μπανιέρα ή άλλο μεταλλικό δοχείο · θα χρειαστεί να ανοίξετε πολλές τρύπες για αποστράγγιση. Ορισμένες διακοσμητικές κεραμικές γλάστρες είναι πιο κατάλληλες για εσωτερική χρήση, καθώς μπορεί να έχουν μόνο μία μικρή τρύπα αποστράγγισης ή μερικές φορές καθόλου τρύπα.

Είναι καλή ιδέα να χρησιμοποιήσετε πόδια για να σηκώσετε ελαφρώς τις γλάστρες, έτσι ώστε το υπερβολικό νερό να μπορεί να ρέει ελεύθερα μέσα από τις οπές αποστράγγισης. Ένα καλό βαρύ υλικό θα είναι λιγότερο πιθανό να φυσήξει στον άνεμο.

Μερικοί κοινά υλικά που χρησιμοποιούνται για την κηπουρική λαχανικών με δοχεία έχουν διάφορα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα:

• ​Πηλός τερακόταείναι ένα καλό υλικό για φυτά που τους αρέσουν οι ξηρές συνθήκες, καθώς το υλικό είναι πολύ πορώδες και θα «αναπνέει» την υγρασία αρκετά γρήγορα. Μερικά βότανα κάνουν πολύ καλά σε πήλινα δοχεία, όπως και οι πιπεριές. Τα πήλινα αγγεία λειτουργούν καλά με σχεδόν οποιοδήποτε στυλ κήπου.
  
• ​Πλαστική ύληείναι ένα πολύ φθηνό, εύκολο στον καθαρισμό υλικό, και συγκρατεί το νερό καλύτερα από τον πηλό. Τα πλαστικά δοχεία έρχονται σε πολλά χρώματα και στυλ. είναι καλές επιλογές για πολλά λαχανικά. Ωστόσο, τα πλαστικά δοχεία είναι πολύ ελαφριά, γεγονός που μπορεί να τα κάνει ευαίσθητα στο χύσιμο.
  
• ​Κεραμικά δοχείαείναι κατασκευασμένα από ψημένο πηλό με γυαλιστερό επιφανειακό τζάμι. Αυτά διατηρούν την υγρασία καλύτερα από τα τυπικά πήλινα δοχεία, αλλά είναι ακριβά και μπορεί να έχουν κακή αποστράγγιση.
  
• ​Μέταλλοδεν συνιστάται για λαχανικά, καθώς είναι πιθανό τα μέταλλα να διαρρεύσουν στο έδαφος και στα φυτά. Τείνουν επίσης να σκουριάζουν σταδιακά.
  
• ​Ξύλοείναι σχετικά φθηνό, αλλά τελικά αποσυντίθεται. Βεβαιωθείτε ότι αποφεύγετε το ξύλο που έχει υποστεί επεξεργασία με φυτοφάρμακα. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιήστε δοχεία κέδρου ή κόκκινου ξύλου για βρώσιμα.
  
• ​Αφρώδες γυαλί και πολυστυρόλιοείναι σχετικά νέα υλικά που είναι τα αγαπημένα για ιδιαίτερα διακοσμητικά φυτά, και μπορούν επίσης να λειτουργήσουν καλά για κηπουρική λαχανικών με δοχεία. Μπορούν να είναι αρκετά ελκυστικά, αλλά είναι επίσης αρκετά ακριβά και είναι τόσο ελαφριά που γέρνουν αρκετά εύκολα όταν γεμίζουν με μεγάλα φυτά.
  
• ​Ανανεωμένα υλικάείναι όλη η οργή για την κηπουρική κοντέινερ, με αντικείμενα τόσο διαφορετικά όσο τα παλιά παπούτσια, Πλαστικοί κάδοι 5 γαλόνια, παλιά ελαστικά, παλιά καροτσάκια και ακόμη μπανιέρες από πορσελάνη ή χαλύβδινες μπανιέρες που χρησιμοποιούνται μερικές φορές για το σκοπό αυτό. Οι ίδιες οδηγίες ισχύουν για αυτά τα εσωτερικά αντικείμενα: Βεβαιωθείτε ότι έχουν καλή αποστράγγιση και είναι κατασκευασμένα από υλικό ασφαλές για τρόφιμα.

Το μεγαλύτερο είναι συνήθως καλύτερο όταν πρόκειται για σοβαρή κηπουρική με λαχανικά. Ορισμένες αρχές προτείνουν ότι οι γλάστρες διαμέτρου 16 έως 24 ιντσών είναι ιδανικές και λιγότερο από 12 ίντσες δεν θα είναι πολύ κατάλληλες εκτός από ορισμένα μικρά φυτά βοτάνων. Το βάθος θα είναι σημαντικό για τα λαχανικά με ρίζες, όπως οι πατάτες και τα καρότα. Με πολύ μεγάλα δοχεία, μπορεί να θέλετε να τα τοποθετήσετε σε τροχούς που σας επιτρέπουν να τα μετακινείτε σε ένα κατάστρωμα ή αίθριο για να επωφεληθείτε από τα κινούμενα μοτίβα του ήλιου.

Εδάφη για λαχανικά σε δοχεία

Το μείγμα γλάστρας γενικής χρήσης, παρόλο που μερικές φορές ονομάζεται "χώμα", δεν έχει καθόλου πραγματικό χώμα. Αυτός ο τύπος μείγματος αγγείων χωρίς χώμα είναι ο καλύτερος για την καλλιέργεια όλων των φυτών σε γλάστρες, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων λαχανικών. Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε χρήματα φτιάχνοντας το δικό σας μείγμα γλάστρας με ένα μείγμα ομοιόμορφων τμημάτων βερμικουλίτης, λίπασμα από φυτάνθρακας, ασβεστόλιθος σε σκόνη, υπερφωσφορικό (ουσιαστικά κοκκώδες λίπασμα 0-20-0) και γενικής χρήσης κοκκώδες λίπασμα (Σκεύασμα 6-12-12 ή 5-10-10).

Μείγματα χωρίς χώμα βασίζονται συνήθως σε τύρφη βρύα, το οποίο διατηρεί την υγρασία, οργανικό υλικό που παρέχει επίσης κάποια θρεπτική αξία. Ένα μείγμα χωρίς χώμα θα είναι επίσης απαλλαγμένο από σπόρους ζιζανίων και παθογόνους παράγοντες που μπορούν να πολλαπλασιαστούν ανεξέλεγκτα εάν χρησιμοποιείτε συνηθισμένο χώμα κήπου ("βρωμιά") στα δοχεία σας.

Το αν μπορείτε ή όχι να επαναχρησιμοποιείτε το ίδιο μείγμα αγγείων κάθε χρόνο ή πρέπει να γεμίζετε τα δοχεία με φρέσκο ​​χώμα κάθε χρόνο είναι θέμα συζήτησης. Μερικοί κηπουροί επιμένουν ότι πρέπει να ξεκινάτε φρέσκα με νέο μείγμα αγγείων κάθε χρόνο, αλλά πολλοί έμπειροι κηπουροί έχουν εξαιρετικά αποτελέσματα ρίχνοντας απλά το παλιό μείγμα σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμιξης ή καρότσι, ανάμειξη σε πρόσθετο τύρφη βρύα ή λίπασμα μαζί με πιο κοκκώδη λίπασμα και στη συνέχεια επαναχρησιμοποίηση του μίγματος κατά την ανοιξιάτικη φύτευση φτάνει.

Ωστόσο, εάν ένα συγκεκριμένο φυτό πάσχει από κάποια ιογενή ή βακτηριακή ασθένεια ή πρόβλημα νηματώδους, είναι καλύτερο να απορρίψετε αυτό το μείγμα αγγείων και να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​μείγμα όταν φυτέψετε το επόμενο δοχείο.

Εκπαιδευτικά και υποστηρικτικά φυτά

Φασόλια πολού, αγγούρια και οποιαδήποτε άλλα φυτά αμπέλου θα χρειαστούν πιθανώς δικτύωμα ή πέργκολα πάνω στο οποίο θα ανέβεις. Μερικοί κηπουροί καλλιεργούν ακόμη και πεπόνια που έχουν εκπαιδευτεί σε πέργκολα σε μεγάλα δοχεία. Μερικές φορές, ένα μόνο στιβαρό ποντάρισμα φυτών είναι αρκετό. σε άλλες περιπτώσεις, μια στενή πέργκολα σταθερά αγκυρωμένη στο ποτ είναι το καλύτερο στοίχημα.

Μπορεί να χρειαστούν ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και άλλα φυτά κλουβια τοποθετημένο στο δοχείο για να παρέχει υποστήριξη για τα κλαδιά. Τέτοια φυτά χρειάζονται αρκετά μεγάλες, βαριές γλάστρες για να το κάνουν αυτό πρακτικό.

Συμβουλές για κηπουρική λαχανικών σε δοχεία

Τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε δοχεία έχουν τις περισσότερες ίδιες πολιτιστικές ανάγκες με αυτά που έχουν όταν φυτεύονται στο έδαφος έρχεται να αντιμετωπίσει παράσιτα, ασθένειες και ζιζάνια, αλλά υπάρχουν ορισμένες πτυχές που είναι μοναδικές για τα λαχανικά με δοχεία κηπουρική:

• Τα λαχανικά που αναπτύσσονται σε δοχεία πρέπει γενικά να ποτίζονται συχνότερα από τα φυτά στο έδαφος, ειδικά αν είναι σε γλάστρες από πηλό ή άλλο πορώδες υλικό. Επειδή εκτίθενται από όλες τις πλευρές, στεγνώνουν γρηγορότερα από τα φυτά στο έδαφος.
  
• Τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε δοχεία είναι πιο ευαίσθητα σε γρήγορες αλλαγές θερμοκρασίας. Το χώμα σε δοχεία θερμαίνεται πολύ πιο γρήγορα στον ήλιο και θα κρυώσει πολύ πιο γρήγορα όταν χτυπήσουν κρύοι. Αυτό μπορεί να σας επιτρέψει να φυτέψετε λίγο νωρίτερα την άνοιξη, αλλά σημαίνει επίσης ότι θα πρέπει να είστε σε εγρήγορση για απροσδόκητους παγετούς. Εάν χρησιμοποιείτε μεταλλικά δοχεία, να γνωρίζετε ότι μπορεί να ζεσταθούν πολύ στον ήλιο πολύ γρήγορα.
  
• Τα λαχανικά που αναπτύσσονται σε γλάστρες συνήθως χρειάζονται περισσότερη σίτιση. Αυτό συμβαίνει επειδή το αυξημένο πότισμα διαλύει τα θρεπτικά συστατικά από το έδαφος πιο γρήγορα. Όταν καλλιεργείτε σε δοχεία, θα πρέπει να είστε προετοιμασμένοι να τροφοδοτείτε τα λαχανικά τουλάχιστον κάθε μήνα και πιθανώς εβδομαδιαίως για ορισμένους τύπους. ΕΝΑ υδατοδιαλυτο λιπασμα γενικης χρησης είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή για αυτό.