Πώς να καλλιεργήσετε φασόλια Μπους

Αν σας αρέσουν τα πράσινα φασόλια (Phaseolus vulgaris), αλλά δεν θέλετε να μπλέξετε με μια πέργκολα, τα φασόλια είναι το φυτό για εσάς. Τα πράσινα φασόλια, γνωστά και ως φασόλια, αναπτύσσονται σε ένα αμπέλι, βαρύ φυτό που χρειάζεται πέργκολα για υποστήριξη. Ωστόσο, τα φασόλια Μπους παραμένουν μικρά και αυτοπροσδιορίζονται, καθιστώντας μια πέργκολα περιττή.

Τα φασόλια Μπους δοκιμάζουν τόσο καλά όσο τα φασόλια, αλλά παραμένουν κοντά και στρογγυλά, φτάνοντας μόνο τα 2 πόδια σε ύψος. Τα φασόλια θάμνων παράγουν λιγότερα φασόλια από τα αντίστοιχα φασόλια, αλλά είναι πιθανό να πάρετε περισσότερα φασόλια από ό, τι μπορείτε να φάτε, οπότε ετοιμαστείτε να παγώσετε, να τουρσιάσετε, να κάνετε δώρο την υπερβολική συγκομιδή σας.

Τα φασόλια θάμνων περνούν από σπόρο σε συγκομιδή σε περίπου 50 έως 55 ημέρες, συχνά εισέρχονται ταυτόχρονα. Εάν θέλετε να συνεχίσετε να μαζεύετε πράσινα φασόλια όλο το καλοκαίρι, φυτέψτε πολλούς κόκκους θάμνου με διαφορά δύο εβδομάδων. Σταματήστε τη φύτευση περίπου 60 ημέρες πριν από τον πρώτο αναμενόμενο παγετό της περιοχής σας.

Καλύτερες χρήσεις για φασόλια Μπους

Τα φασόλια δεν είναι φανταχτερά ή διακοσμητικά, αλλά είναι πρακτικά. Κηπουροί λαχανικών καλλιεργούν φασόλια θάμνου αποκλειστικά για τους λοβούς που παράγουν. Είναι καλά για νέους κηπουρούς αφού είναι εύκολο να αναπτυχθούν και πολλοί έμπειροι κηπουροί τα θεωρούν θερινό λαχανικό το καλοκαίρι. Μπορείτε ακόμη και να τα φυτέψετε δοχεία αν δεν έχετε χώρο για κηπουρική.

Τα πράσινα φασόλια επίσης παγώνουν πολύ καλά. Εάν σας λείπουν τα λαχανικά σας κατά τη διάρκεια του χειμώνα, φυτέψτε μερικά φασόλια και καταψύξτε τα κατά τη συγκομιδή. Στη συνέχεια, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση των φρέσκων, σπιτικών λαχανικών όλο το χρόνο.

Πώς να καλλιεργήσετε φασόλια Μπους

• Συνηθισμένο όνομα: Φασόλι Μπους
  
• Βοτανικό όνομα:Phaseolus vulgaris
• Πότε να φυτέψετε: Περιμένετε έως ότου οι θερμοκρασίες του εδάφους τη νύχτα φτάσουν τους 70 βαθμούς Φαρενάιτ ή υψηλότερες
  
• Ζώνες USDA: 3-10
• Εκθεση στον ήλιο: Πλήρης ήλιος
• Τύπος εδάφους: Υγρό, καλά στραγγισμένο χώμα
• Όταν είναι σε πρόβλημα: Αποχρωματισμός, δισκέτες, κακή ανάπτυξη
  
• Όταν ανθίζει: Στιβαρό, φυλλώδες φυτό με βαθυπράσινα φύλλα
  

Ξεκινώντας φασόλια Μπους από σπόρους

Τα φασόλια Μπους έχουν πολύ ρηχές και λεπτές ρίζες που δεν χρειάζονται ευγενικό χειρισμό. Ακόμα κι αν είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν τα μετακινείτε, τα περισσότερα φυτά φασολιών πεθαίνουν όταν προσπαθείτε να τα μεταφυτεύσετε. Εξαιτίας αυτού, θα θέλετε να σπείρετε το δικό σας σπόροι πράσινων φασολιών απευθείας στον κήπο αντί να τα ξεκινάτε σε εσωτερικούς χώρους σε δίσκους με σπόρους.

Σπέρνετε τους σπόρους σας περίπου 1 ίντσα βάθος, χωρίζοντάς τους μεταξύ 18 και 24 ίντσες. Εάν φυτεύετε τα φασόλια σας σε ένα δοχείο ή σε υπερυψωμένα κρεβάτια, κρατήστε τους σπόρους τουλάχιστον 2 ίντσες μακριά από τις πλευρές. Καλύψτε τους σπόρους σας με χώμα και στη συνέχεια χτυπήστε απαλά τη γη για να βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι σας έρχονται σε πλήρη επαφή με το χώμα γύρω τους.

Ποτίστε απαλά τους πρόσφατα φυτευμένους σπόρους σας για να μην τους απομακρύνετε. Θα πρέπει να δείτε ότι δενδρύλλια αρχίζουν να εμφανίζονται σε περίπου οκτώ έως δέκα ημέρες.

Σε ποια ζώνη μεγαλώνουν καλύτερα τα φασόλια Μπους;

Ως λαχανικό ζεστής εποχής, τα φασόλια θα αναπτυχθούν σχεδόν οπουδήποτε, ευδοκιμώντας στη ζώνη USDA 3 έως 10. Όπου και αν καλλιεργείτε αυτά τα ετήσια φυτά, θα απολαύσουν μια ζεστή καλλιεργητική περίοδο, θα παράγουν τη συγκομιδή τους και μετά θα πεθάνουν. Μπορείτε να φυτέψετε φασόλια θάμνων στον κήπο σας ξανά το επόμενο έτος, αλλά θα πρέπει να ξεκινήσετε ξανά με φρέσκους σπόρους.

Πότε πρέπει να φυτέψετε φασόλια θάμνου;

Περιμένετε να φυτέψετε τα φασόλια σας μέχρι να περάσει ο τελευταίος παγετός και το έδαφος να παραμείνει άνετο 70 βαθμούς τη νύχτα. Οι νότιοι κηπουροί μπορούν να πάρουν ένα άλμα στην καλλιεργητική περίοδο, φυτεύοντας τα φασόλια τους ήδη από τα τέλη Απριλίου. Όσοι βρίσκονται σε ψυχρότερα κλίματα μπορεί να χρειαστεί να περιμένουν μέχρι τις αρχές Ιουνίου, όταν ο κίνδυνος παγετού έχει φύγει, ωστόσο.

Όπως τα φασόλια, τα φασόλια θάμνων αυτο γονιμοποιούνται. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε φασόλια θάμνου σε εσωτερικούς χώρους ανά πάσα στιγμή, εάν το επιθυμείτε.

Συστάσεις για το έδαφος, το φως του ήλιου και του νερού για τα φασόλια Μπους

Όπως και άλλα πράσινα φασόλια, τα φασόλια θάμνων χαρακτηρίζονται γενικά ότι χρειάζονται πλήρη ήλιο. Αυτό μπορεί να σημαίνει διαφορετικά πράγματα σε διαφορετικά μέρη, ωστόσο. Τα φασόλια θάμνου χρειάζονται έξι έως οκτώ ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Εάν ζείτε στο Νότο όπου το φυτό θα μπορούσε εύκολα να πάρει περισσότερο ήλιο από αυτό, να είστε σίγουροι ότι τα φασόλια σας θα ανέχονται και ίσως εκτιμούν κάποια απογευματινή σκιά.

Τα φασόλια θάμνων αρέσκονται σε καλά στραγγιζόμενα, ελαφρώς όξινα εδάφη με επίπεδο pH 6 έως 6,8. Δοκιμάστε το επίπεδο pH του εδάφους σας πριν από τη φύτευση. Εάν είναι κάτω από 5,8, προσθέστε λίγο άσβεστος. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε τα φασόλια σας προσθέτοντας κοπρόχωμα στο έδαφος πριν τα φυτέψετε ή τα πλύνετε στο πλάι με κοκκώδη λίπασμα αφού ανθίσουν. ΔΙΑΛΕΞΕ ΕΝΑ λίπασμα χαμηλό σε άζωτο κατά τη λίπανση των φασολιών. Τα φυτά φασολιών είναι αρκετά επιδέξια στο να φτιάχνουν το δικό τους άζωτο, οπότε το να τους δίνεις περισσότερο μπορεί να είναι υπερβολικό. Τα φυτά που λαμβάνουν πολύ άζωτο θα είναι πλούσια και φυλλώδη, αλλά θα παράγουν πολύ λίγα φασόλια.

Σάπια φύλλα γύρω από τα φασόλια σας όταν τα σπορόφυτα είναι αρκετά ψηλά για να προστατεύσουν τις ρηχές ρίζες των φυτών σας και να βοηθήσουν στην πρόληψη των ζιζανίων. Παρακολουθήστε προσεκτικά τα ζιζάνια που συγκρατούν και αφαιρέστε τα αμέσως. Εάν αφήσετε τα ζιζάνια να ριζώσουν βαθιά κοντά στα φασόλια σας, θα μπορούσατε να καταστρέψετε τις ρηχές ρίζες των φυτών σας, αφαιρώντας τα ζιζάνια. Είναι καλύτερα να πιάσετε τα ζιζάνια νωρίς.

Τα φασόλια θάμνου χρειάζονται 2 έως 3 ίντσες νερό την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μπορείτε να συμπληρώσετε το νερό τους εάν η Μητέρα Φύση δεν παρέχει επαρκείς βροχοπτώσεις, αλλά το κάνετε προσεκτικά. Τα βρεγμένα φύλλα φασολιών είναι ένα καταφύγιο για διάφορους μύκητες και βακτήρια, έτσι νερό τις ρίζες των φυτών σας και προσπαθήστε να αποφύγετε το μούλιασμα του φυλλώματος. Ένας τρόπος για να το κάνετε είναι να σκάψετε μια ρηχή τάφρο δίπλα στα φυτά σας, να το γεμίσετε με νερό και να αφήσετε το νερό να απορροφηθεί στο έδαφος γύρω από τα φασόλια σας.

Πώς να χειμωνιάσετε τα φασόλια Μπους

Τα φασόλια Μπους είναι ετήσια φυτά και δεν υπάρχει τρόπος να μεταφέρετε ένα φυτό από τη μία περίοδο καλλιέργειας στην επόμενη. Δεν θα έχετε άλλη επιλογή από το να φυτέψετε φρέσκους σπόρους φασολιών το επόμενο έτος. Ακόμα κι αν φυτέψετε τα φασόλια σας σε ένα δοχείο και φέρτε τα μέσα όταν ο καιρός κρυώσει, τα φυτά σας θα πεθάνουν αφού τελειώσουν την παραγωγή για την εποχή.

Μπορείτε, ωστόσο, να καλλιεργήσετε φασόλια θάμνων σε εσωτερικούς χώρους κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τους δώσετε όλα τα ίδια πράγματα που παίρνουν έξω. Φυτέψτε τα σε ένα μεγάλο δοχείο με καλά στραγγισμένο χώμα και τοποθετήστε τα σε μια ζεστή περιοχή όπου θα έχουν έξι έως οκτώ ώρες ήλιο την ημέρα. Εάν δεν μπορείτε να παρέχετε επαρκή ηλιακή ακτινοβολία φυσικά, τοποθετήστε τα φυτά κάτω από ένα μεγαλώνουν φως αντι αυτου.

Δώστε τους τα 2 ή 3 ίντσες εβδομαδιαίου νερού που λαχταρούν και στη συνέχεια μαζέψτε τα φασόλια σας όταν είναι έτοιμα όπως θα κάνατε αν καλλιεργούσατε τα φυτά σε εξωτερικούς χώρους. Δυστυχώς, το φυτό θα πεθάνει ακόμα όταν τελειώσει με την παραγωγή, αλλά μπορείτε πάντα να αναπτύξετε ένα άλλο.

Πώς να συλλέξετε τα φασόλια Μπους

Συλλέξτε τα φασόλια σας όταν έχουν τη διάμετρο ενός μολυβιού και έχουν μήκος περίπου 4 έως 6 ίντσες. Μόλις ξεκινήσετε τη συγκομιδή των φασολιών σας, μην σταματήσετε γιατί όσο περισσότερα φασόλια μαζέψετε, τόσο περισσότερο θα παράγει το φυτό σας. Τα φασόλια δεν θα παράγουν όσο τα φασόλια, αλλά θα σας δώσουν μια πιο πλούσια συγκομιδή αν μαζεύετε συχνά όσο μπορείτε.

Προσπαθήστε να επιλέξετε το πρωί αν μπορείτε επειδή τα φασόλια έχουν περισσότερη ζάχαρη τότε. Τα φασόλια που παραμένουν στο αμπέλι για πολύ καιρό θα αρχίσουν να διογκώνονται, να γίνονται σκληρά και πικρά. Τραβήξτε αυτά τα φασόλια από το φυτό έτσι ώστε να συνεχίσει να παράγει αλλά αντί να τα τρώτε, να τα λιπάσετε ή να τα απορρίψετε.

Κοινά παράσιτα και άλλα προβλήματα για τα φασόλια Μπους

Ελάφια, κουνέλια και ακόμη και τσοκς θα γλεντήσουν με φασόλια από θάμνους αν επιτρέπονται. Για να τους κρατήσετε έξω, περιφράξτε τον κήπο σας ή περιβάλλετε τον Συρματοπλεγμα. Η περίφραξή σας πρέπει να έχει ύψος 6 πόδια εάν θέλετε να κρατήσετε τα ελάφια μακριά.

Όσον αφορά τα έντομα, οι αφίδες και τα σκαθάρια αποδεικνύονται ότι είναι τα πιο προβληματικά όσον αφορά τα φασόλια θάμνων. Αν δείτε μερικά στα φασόλια σας, απλά πάρτε τα με το χέρι και ρίξτε τα σε λίγο σαπουνόνερο. Εάν υπάρχουν πάρα πολλά για να αφαιρέσετε με το χέρι, ψεκάστε τα σφάλματα με το δικό σας λάστιχο ή εφαρμόστε μερικά εντομοκτόνο σαπούνι στην καλλιέργειά σας.

Κοινές ασθένειες για τα φασόλια Μπους

Τα φασόλια θάμνων υπόκεινται σε βακτηριακές ασθένειες και μύκητες, όπως η λευκή μούχλα, ο ιός του μωσαϊκού, η ανθρακνόζη και η φλεγμονή των φασολιών. Για να αποφύγετε όλες αυτές τις συνθήκες και άλλες, περιστρέψτε τις καλλιέργειες φασολιών σας αντί να φυτέψετε τα φασόλια σας στο ίδιο σημείο κάθε χρόνο. Αφήστε επαρκή χώρο γύρω από τα φυτά σας για κυκλοφορία του αέρα επίσης.

Ποτίστε τις ρίζες των φασολιών σας, αλλά προσπαθήστε να αποφύγετε να βραχεί το φύλλωμα και μην συλλέγετε ή εργάζεστε με τα φασόλια σας ενώ είναι βρεγμένα με νερό βροχής άρδευσης. Κάτι τέτοιο μπορεί να μεταδώσει κατά λάθος μύκητες και βακτήρια από το ένα φυτό στο άλλο.

Εάν δείτε ότι ένα φυτό φασολιού αρχίζει να μαραίνεται ή να φαίνεται ανθυγιεινό, αφαιρέστε το και καταστρέψτε το προτού επηρεάσει άλλα φυτά. Εάν οι μύκητες ή τα βακτήρια έχουν ήδη εξαπλωθεί στα περισσότερα φυτά σας, θα πρέπει να τα αντιμετωπίσετε.

Μπορείτε να καταπολεμήσετε μύκητες και βακτήρια με α μυκητοκτόνο χαλκού ή χλωροθαλονίλη. Εφαρμόστε τη θεραπεία που επιλέξατε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Συνήθως θα πρέπει να εφαρμόσετε ξανά τη θεραπεία σε διαστήματα επτά έως 10 ημερών.

Κάθε φορά που πολεμάτε μια ασθένεια των φυτών, σκεφτείτε να συμβουλευτείτε το τοπικό κέντρο κήπου ή τη γεωργική επέκταση. Οι ειδικοί εκεί θα γνωρίζουν ακριβώς ποια φυτικά προβλήματα επικρατούν στην περιοχή σας και πώς να τα αντιμετωπίζετε με ασφάλεια στις καλλιέργειες τροφίμων.