Συνταγή Pesto Creamy Ramen

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Αν είστε όλοι για τις τάσεις των τροφίμων TikTok, πιθανότατα έχετε ακούσει κρεμώδες ramen. Η ιογενής συνταγή απαιτεί ένα πακέτο στιγμιαίου ραμέν, συν βασικά συστατικά όπως αυγό και μαγιονέζα. Το αποτέλεσμα είναι μια μοναδική λήψη στιγμιαίων ζυμαρικών που είναι νόστιμη και ικανοποιητική για εκκίνηση. Το καλύτερο κομμάτι? Ακριβώς όπως το τυπικό στιγμιαίο ramen, αυτή η έκδοση μπορεί να προσαρμοστεί με νόστιμα συστατικά. Εισαγάγετε αυτό το πέστο κρεμώδες ramen, μια υπέροχα χόρτα και σκοτεινή σούπα.
Διαφήμιση

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Αυτό εύκολη συνταγή δείπνου ακολουθεί τα βασικά βήματα για την παρασκευή κρεμώδους ραμέν. Αντί όμως να χρησιμοποιήσει το πακέτο καρυκευμάτων που συνοδεύει στιγμιαίο ραμέν, βασίζεται στο πέστο για γεύση. Τώρα, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πετάξετε το πακέτο καρυκευμάτων. Αφού φτιάξουμε αυτό το πιάτο, μας αρέσει να χρησιμοποιούμε το καρύκευμα για να αρωματίσουμε ζωμό, τηγανητό ρύζι ή πατάτες. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε το καρύκευμα ως τρίψιμο κοτόπουλου ή ψαριού.

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Αυτό το κρεμώδες ramen πέστο, όπως και άλλες σούπες κρέμας, είναι ιδανικό για ζέσταμα σε μια κρύα νύχτα. Αλλά σε αντίθεση με άλλες σούπες κρέμας, χρειάζεται λιγότερο από 10 λεπτά για να γίνει. Τούτου λεχθέντος, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι θα φτιάξουμε αυτή την κρεμώδη σούπα με νουντλς όλο το φθινόπωρο (και το χειμώνα).

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Pesto Creamy Ramen
Πράγματα που θα χρειαστείτε
1 πακέτο άμεσα ramen
2 με 3 κουταλιές της σούπας πέστο
1 μεγάλο αυγό
1 με 2 κουταλιές μαγιονέζα
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
Λαχανικά σοταρισμένα (προαιρετικά)
Φρέσκο βασιλικό, για γαρνίρισμα

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Υπόδειξη
Αφήστε στην άκρη το πακέτο καρυκευμάτων που συνοδεύει το ramen. Δεν θα το χρησιμοποιήσετε για αυτή τη συνταγή, αλλά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αρωματίσετε ζωμό ή άλλα τρόφιμα. Επίσης, μη διστάσετε να παραλείψετε ή να ρυθμίσετε το αλάτι, το μαύρο πιπέρι και τη σκόνη σκόρδου ανάλογα με τη γεύση του πέστο σας.
Βήμα 1
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Μόλις ψηθεί, μην στραγγίζετε το νερό.

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Βήμα 2
Ενώ το νουντλς μαγειρεύεται, χτυπήστε το αυγό, τη μαγιονέζα και τα μπαχαρικά σε ένα μπολ.
Διαφήμιση

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Βήμα 3
Ενώ το νερό είναι ακόμα ζεστό, ρίξτε τις χυλοπίτες και το νερό στο μπολ. Ανακατέψτε καλά για να διασφαλίσετε ότι το αυγό και το νερό θα ενωθούν πλήρως. Το αυγό θα ψηθεί στο ζεστό νερό, το οποίο θα γίνει αδιαφανές.

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Βήμα 4
Προσθέτουμε το πέστο. Δεδομένου ότι η αλμυρή και χορταστική γεύση του πέστο μπορεί να διαφέρει πολύ (ειδικά αν χρησιμοποιείτε σπιτικό πέστο), σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε δύο κουταλιές της σούπας για να ξεκινήσετε. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερο πέστο αργότερα!

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Υπόδειξη
Αφού καταλάβετε την ιδανική ποσότητα πέστο σας, στο μέλλον, μπορείτε να το αναμίξετε απευθείας στο μείγμα αυγών-μαγιονέζας πριν προσθέσετε το ραμέν.
Βήμα 5
Ανακατεύουμε μέχρι να διασκορπιστεί ομοιόμορφα το πέστο. Δώστε του μια γεύση και προσθέστε περισσότερο αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και/ή πέστο, εάν χρειάζεται. Αν χρησιμοποιείτε, προσθέστε φρέσκο βασιλικό και σοταρισμένα λαχανικά. (Χρησιμοποιήσαμε φέτες ντοματίνια και κρεμμύδι.)

Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνες
Το μόνο που απομένει είναι να χαλαρώσετε με ένα από τα αγαπημένα σας εποχιακά στιγμιότυπα.
Διαφήμιση