Πώς να σταματήσετε τη λιπαρότητα των Cupcake Liners

Εάν είστε μανιώδης αρτοποιός, πιθανότατα γνωρίζετε πόσο απογοητευτικό είναι να ψήνετε μια παρτίδα cupcakes, μόνο που το λίπος καταστρέφει τις επενδύσεις χαρτιού. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα απογοητευτικό όταν οι επενδύσεις προορίζονται να είναι διακοσμητικές, καθώς το λάδι μπορεί να καταστρέψει εντελώς το σχέδιο. Ακούγεται οικείο? Λοιπόν, βρήκαμε το τέλειο κόλπο για εσάς.

Σύμφωνα με τον χρήστη του Instagram @buffalodietitian, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε λίγο άψητο ρύζι σε κάθε κοιλότητα του ταψιού. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις επενδύσεις χαρτιού πάνω από το ρύζι και, στη συνέχεια, γεμίστε τις επενδύσεις με κουρκούτι ως συνήθως. Καθώς ψήνονται τα cupcakes, το περιττό λίπος απορροφάται στο ρύζι αντί να συγκεντρώνεται στο κάτω μέρος (και να καταστρέφει τα υπέροχα σκεύη σας).

Το μειονέκτημα σε αυτό το hack είναι ότι μερικοί από τους πυρήνες ρυζιού θα κολλήσουν στο κάτω μέρος των cupcakes σας. Ωστόσο, μπορείτε εύκολα να αφαιρέσετε τους πυρήνες με τα δάχτυλά σας και δεν θα καταστρέψουν τα πραγματικά cupcakes. Απλώς φροντίστε να πετάξετε ή

Εάν ψήνετε συχνά cupcakes, ίσως αξίζει να κρατάτε επιπλέον ρύζι στο χέρι μόνο για αυτόν τον σκοπό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτό το κόλπο για μίνι και τζάμπο τζάμπα cupcake, επίσης. Και αν προτιμάτε να ψήνετε μάφιν; Το hack λειτουργεί και με κουρκούτι για μάφιν. Τα λέμε ποτέ, λιπαρές επενδύσεις χαρτιού.

Άλλες συμβουλές για cupcake:

Ως λάτρεις των σπιτικών cupcakes, πιστεύαμε ότι θα μοιραζόμασταν ένα άλλο άκρη ψησίματος. Αν θέλετε να προσθέσετε τσιπς σοκολάτας σε μια ζύμη για cupcake, ρίξτε τα τσιπς στο αλεύρι ελαφρά πριν τα προσθέσετε. Σύμφωνα με το ιστολόγιο Bήστε ή σπάστε, αυτό θα αποτρέψει τη βύθιση των τσιπς σοκολάτας. Επιπλέον, αυτό το κόλπο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για άλλα νόστιμα συστατικά, όπως σταφίδες και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.