Πώς να βγείτε ένα καπάκι που έχει κολλήσει από μια κουζίνα πίεσης
Παρακολουθήστε προσεκτικά μια χύτρα πίεσης αφού τελειώσετε το μαγείρεμα για να μην κολλήσει το καπάκι.
Η μηχανή μαγειρέματος πίεσης, που ήταν κάποτε βασικός εξοπλισμός της κουζίνας, επανεμφανίζεται σε πολλές σύγχρονες κουζίνες λόγω της εύκολης διαδικασίας μαγειρέματος που προσφέρει στους πολυάσχολους μάγειρες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κουζίνα πίεσης για να σας βοηθήσουμε με ασφάλεια να προετοιμάσετε πολλά νόστιμα ορεκτικά. Αφού ολοκληρώσετε το μαγείρεμα των τροφίμων στη χύτρα πίεσης, πρέπει να αφήσετε την πίεση να διαλυθεί μέσα στη συσκευή πριν αφαιρέσετε εύκολα το καπάκι. Μερικές φορές, ωστόσο, το καπάκι θα κολλήσει σε μια κουζίνα, και θα πρέπει να δοκιμάσετε μερικά βήματα για να το αφαιρέσετε.
Βήμα 1
Επανατοποθετήστε την εστία πίεσης πίσω στην πηγή θερμότητας και ξαναθερμάνετε έως ότου ο μετρητής φτάσει ξανά στο μηδέν για να απελευθερώσετε το κενό που δημιουργείται μέσα στην κουζίνα.
Βήμα 2
Αφαιρέστε ξανά την κουζίνα πίεσης από τη φωτιά και τοποθετήστε την κουζίνα πίεσης στο νεροχύτη. Τρέξτε δροσερό νερό πάνω από το καπάκι της κουζίνας πίεσης χωρίς να αφήσετε νερό να μπλοκάρει τον εξαερισμό.
Βήμα 3
Πιέστε σταθερά προς τα κάτω στο κέντρο του καπακιού περιστρέφοντας το για να σπάσει τη στεγανοποίηση.
Βήμα 4
Χτυπήστε ελαφρά ολόκληρο το χείλος της εστίας πίεσης ελαφρά με μια λαστιχένια σφύρα. Χτυπώντας το χείλος της συσκευής μπορεί να απελευθερωθεί το κενό μέσα στη συσκευή.
Βήμα 5
Προσπαθήστε να αφαιρέσετε ξανά το καπάκι πιέζοντας σταθερά προς τα κάτω ενώ το γυρίζετε. Ο συνδυασμός της επαναθέρμανσης, της ψύξης και της κρούσης πρέπει να είναι αρκετός για να σπάσει το κενό.
Υπόδειξη
Εάν το νερό ή κάτι άλλο φράξει τον αεραγωγό μέσω του οποίου διαφεύγει ο ατμός, μπορεί να δημιουργήσετε ένα κενό μέσα στην ηλεκτρική κουζίνα που καθιστά πολύ δύσκολη την αφαίρεση του καπακιού. Ακολουθήστε τη διαδικασία είτε για φυσική απελευθέρωση είτε για γρήγορη απελευθέρωση του ατμού στο εσωτερικό της κουζίνας πίεσης για να αποφύγετε ένα κολλημένο καπάκι. Εάν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο φυσικής απελευθέρωσης, αφαιρέστε την κουζίνα πίεσης από την πηγή θερμότητας και αφήστε την να κρυώσει αργά σε θερμοκρασία δωματίου έως ότου το μανόμετρο φτάσει στο μηδέν. Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο γρήγορης απελευθέρωσης σε ένα νεότερο μοντέλο κουζίνας πίεσης πιέζοντας ένα κουμπί απελευθέρωσης πίεσης ή περιστρέφοντας ένα κουμπί για να απελευθερώσετε γρήγορα την πίεση μέσα στην κουζίνα πίεσης.
Προειδοποίηση
Εάν το καπάκι συχνά κολλάει, ίσως χρειαστεί να αντικαταστήσετε τη φλάντζα.