Δοκιμάστε αυτό το κλασικό Negroni και μετά δοκιμάστε το ξανά με μια αναβράζουσα ανατροπή

Μπορεί να το σκεφτείτε ως το κοκτέιλ της στιγμής, αλλά το Negroni υπάρχει εδώ και πάνω από 100 χρόνια. Εδώ, ο εξαιρετικός μπάρμαν του Μαϊάμι και ο νικητής του πιο ευφάνταστου μπάρμαν του 2020 Valentino Longo μοιράζεται τη συνταγή του για το αιώνιο κλασικό — μαζί με μια συναρπαστική παραλλαγή highball.

Νόστιμο. Εδώ είναι η πλήρης συνταγή:

Πράγματα που θα χρειαστείτε

• 1 μέρος Bombay Sapphire Gin

• 1 μέρος ιταλικά bitters

• 1 μέρος γλυκό βερμούτ

• φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού

• Πάγος

• Για παραλλαγή highball: Grapefruit Soda

Κατευθύνσεις:

Σε ένα δοχείο ανάμειξης, συνδυάστε το τζιν Bombay Sapphire, τα bitters και το γλυκό βερμούτ. Προσθέστε μπόλικο πάγο και ανακατέψτε να ανακατευτούν. Σούρωσε σε ποτήρι και πρόσθεσε πάγο. Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, αφαιρέστε μια μακριά, φαρδιά λωρίδα φλούδας από το πορτοκάλι και στη συνέχεια πιέστε κατά μήκος με τη φλούδα στραμμένη προς τα έξω και προς τα κάτω προς το ποτό, απελευθερώνοντας τα έλαια από τη φλούδα. Ρίξτε τη φλούδα στο ποτό και απολαύστε.

Για παραλλαγή Highball (κάνει 2):

Ετοιμάστε όπως παραπάνω, αλλά αντί να το στραγγίσετε σε ένα μόνο ποτήρι, χωρισμένο σε δύο ποτήρια highball. Προσθέστε πολύ πάγο και μετά προσθέστε σόδα γκρέιπφρουτ για να γεμίσετε. Γαρνίρουμε με φέτες πορτοκαλιού και απολαμβάνουμε.

Για περισσότερες συνταγές και διασκεδαστικά έργα στο σπίτι, ανατρέξτε στο δικό μας Δημιουργία από τον κεντρικό κόμβο.

_{Τζιν BOMBAY SAPPHIRE
ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΛΑΜΠΡΟΣ ΚΑΙ ΕΜΠΝΕΥΣΕΙΣ. ΠΙΝΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ!
©2020. Η BOMBAY SAPPHIRE ΚΑΙ ΤΟ ΕΜΠΟΡΙΚΟ ΦΟΡΕΜΑ ΤΗΣ ΕΙΝΑΙ ΣΗΜΑΤΑ.
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΑΠΟ ΤΗΝ BOMBAY SPIRITS COMPANY U.S.A., CORAL GABLES, FL. GIN - 47% ALC. ΑΠΟ ΤΟΜ.}