Πόσο συχνά μπορείτε να κόψετε το σιτάρι;

Το Wheatgrass προσφέρει πολλά θρεπτικά οφέλη, όπως βιταμίνες και χλωροφύλλη, και μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες ή χυμούς φρούτων. Εάν καλλιεργήσετε σιτάρι στον δικό σας κήπο, μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα οφέλη κόβοντας και συγκομίζοντας το γρασίδι αρκετές φορές προτού χρειαστεί να ξαναφυτεύσετε. Για να συνεχίσετε να απολαμβάνετε το σιτάρι σας, πρέπει να το διατηρείτε υγιές και παραγωγικό.

Η πρώτη κοπή ή συγκομιδή πρέπει να πραγματοποιείται όταν το σιτάρι έχει ύψος περίπου 7 έως 8 ίντσες. Αυτό συμβαίνει όταν το σιτάρι βρίσκεται στη μέγιστη θρεπτική του κατάσταση και συνήθως εμφανίζεται μία εβδομάδα μετά την αρχική φύτευση. Είναι καλύτερο να κόψετε τις λεπίδες γρασιδιού 3/4 ίντσες πάνω από το επίπεδο του εδάφους για να προωθήσετε τη συνεχιζόμενη ανάπτυξη μετά τη συγκομιδή.

Κατά τη φύτευση σπόρων σιταριού, χρησιμοποιήστε συνηθισμένο χώμα χωρίς πρόσθετα χημικά ή λιπάσματα, αν και η κοπριά μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν είναι επιθυμητό. Πασπαλίζουμε τους σπόρους πάνω από το έδαφος πριν προσθέσουμε ένα δεύτερο λεπτό στρώμα χώματος πάνω από το πάνω μέρος. Οι σπόροι πρέπει να ποτίζονται κάθε μέρα για να διατηρούνται υγροί και να διατηρούνται σε έμμεσο ηλιακό φως για μεγάλο μέρος της ημέρας. Για τις πρώτες ημέρες, κρατήστε ένα κάλυμμα πάνω από το δίσκο για να κλειδώσετε την υγρασία, ώστε οι σπόροι να μην στεγνώσουν. Διατηρήστε το σιτάρι σας σε σταθερή θερμοκρασία μεταξύ 65 και 68 βαθμών Φαρενάιτ ενώ μεγαλώνει.

Η δεύτερη ανάπτυξη του σιταριού θα αυξηθεί μία εβδομάδα μετά την πρώτη κοπή. Θα πρέπει για άλλη μια φορά να έχει ύψος περίπου 7 έως 8 ίντσες πριν από τη συγκομιδή. Το σιτάρι μπορεί να παράγει έναν ακόμη γύρο ανάπτυξης μετά τη δεύτερη κοπή. Εάν δεν αρχίσει να μεγαλώνει μετά από λίγες μέρες, είναι καλύτερο να λιπασματοποιήσετε το έδαφος και να το ξαναχρησιμοποιήσετε ή να αποκτήσετε νέο έδαφος για την επόμενη φύτευση.

Κατά τη φύτευση σιταριού για οικιακή χρήση, ίσως θελήσετε να σκεφτείτε να φυτέψετε έναν δεύτερο δίσκο εάν έχετε εσωτερικές γάτες. Απολαμβάνουν το σιτάρι, καθώς τους θυμίζει το γρασίδι σε εξωτερικούς χώρους. Εάν δεν θέλετε να τρώνε ό, τι πρόκειται να χρησιμοποιήσετε, προχωρήστε και φυτέψτε ένα δίσκο μόνο για αυτούς. Συνεχίστε να μαζεύετε το σιτάρι σας για όσο συνεχίζει να μεγαλώνει. Εάν δεν συγκομίζετε συχνά, διατρέχετε τον κίνδυνο σχηματισμού μούχλας, καθώς το έδαφος πρέπει να παραμείνει σταθερά υγρό.