Πώς να φτιάξετε μια ομελέτα από Tornado

Είναι αυτονόητο ότι τα αυγά είναι ένα από τα πιο δημοφιλή (και νόστιμα) φαγητά. Τούτου λεχθέντος, δεν αποτελεί έκπληξη αμυχές αυγών είναι εξίσου αγαπητοί, ειδικά στον κόσμο του TikTok. Έτσι, όταν πέσαμε πάνω σε μια μοναδική τεχνική για να φτιάξουμε μια «ομελέτα ανεμοστρόβιλου» στην πλατφόρμα, έπρεπε απλώς να τη μοιραστούμε.

Μια ομελέτα ανεμοστρόβιλος είναι μέρος του omurice, ενός ιαπωνικού και κορεάτικου πιάτου που αποτελείται από τηγανητό ρύζι τυλιγμένο σε ομελέτα. Το Tornado omurice, συγκεκριμένα, είναι μια έκδοση που διαθέτει μια ομελέτα ντυμένη πάνω από ένα σωρό τηγανισμένο ρύζι. Η ομελέτα στροβιλίζεται επίσης σε μια δίνη, έτσι ονομάζεται "ομελέτα ανεμοστρόβιλου".

Χάρη στο απλό αλλά όμορφο σχήμα της, η ομελέτα έχει γίνει viral στο TikTok. Είναι επίσης εκπληκτικά εύκολο στην κατασκευή του, όπως δείχνει ο χρήστης του TikTok @ingalam. Η διαδικασία περιλαμβάνει το χτύπημα των αυγών σε ένα μπολ και στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ζεστό τηγάνι. Μόλις αρχίσει να ψήνεται ο πάτος, πιάνετε τις άκρες της ομελέτας με ξυλάκια και μετά τις μαζεύετε προς τη μέση.

Στη συνέχεια, ξεκινάτε να περιστρέφετε το τηγάνι με το άλλο σας χέρι. Αυτό σχηματίζει την ομελέτα σε σχήμα στροβιλισμού καθώς ψήνεται. Θα χρειαστεί επίσης να αφαιρέσετε την ομελέτα πριν πήξει πλήρως, καθώς θα συνεχίσει να μαγειρεύει πάνω στο τηγανισμένο ρύζι. Αυτό διασφαλίζει ότι η ομελέτα παραμένει υγρή και δεν στεγνώνει.

Φυσικά, μπορείτε να απολαύσετε μια ομελέτα ανεμοστρόβιλου μόνη της (δηλαδή, χωρίς ρύζι). Ωστόσο, το σχήμα στροβιλισμού θα είναι λιγότερο αισθητό σε μια επίπεδη πλάκα, οπότε έχετε αυτό υπόψη. Τουλάχιστον, αυτή η τεχνική μαγειρεύει την ομελέτα σε λιγότερο από ένα λεπτό, κάτι που είναι μια νίκη στο βιβλίο μας.

Άλλα hacks αυγών που μπορείτε να δοκιμάσετε:

Αναζητάτε άλλους τρόπους για να αλλάξετε το συνηθισμένο σας πιάτο με αυγά; Δείτε αυτές τις συμβουλές και κόλπα για να μαγειρέψετε τηγανητά αυγά, ομελέτες και άλλα:

• Πώς να φτιάξετε μια τραγανή ομελέτα από μέσα προς τα έξω
• Πώς να τηγανίζετε τα αυγά σε μια κουτάλα
• Πώς να φτιάξετε νόστιμα αυγά χωρίς πρόσθετο χρόνο προετοιμασίας
• Πώς να φτιάξετε ένα αυγό σε φάκελο

Όσο είστε σε αυτό, ελέγξτε το αγαπημένο μας συνταγές αυγών.