Γιατί τα μπαστούνια καραμελών είναι δύσκολο να βρεθούν φέτος

Φέτος αφορούσε τις ελλείψεις προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων γυάλινα μπουκάλια χρησιμοποιείται για να φιλοξενήσει το κρασί, μπλε χρώμα, νερό, και χλώριο για συντήρηση πισίνας. Δυστυχώς, έχουμε ένα άλλο στοιχείο να προσθέσουμε σε αυτή τη λίστα, και είναι εποχιακό: ζαχαρωτά.
Διαφήμιση
Το βίντεο της ημέρας
Σύμφωνα με τηνNew York Post, αυτή τη στιγμή βρισκόμαστε στη μέση της «μεγάλης κρίσης του ζαχαροκάλαμου του 2021», κατά την οποία πολλοί έμποροι λιανικής δυσκολεύονται να διατηρήσουν τα ριγέ γλυκά τους μέντας σε απόθεμα.
«Λάβαμε μόνο τη μισή παραγγελία από ζαχαροκάλαμο για την περίοδο των γιορτών και εξαντλήσαμε σχεδόν αμέσως. Αυτή τη στιγμή έχουμε μηδέν σε απόθεμα», είπε ο Μίτσελ Κοέν, ιδιοκτήτης της Economy Candy στη Νέα ΥόρκηNew York Post, προσθέτοντας ότι πούλησαν πάνω από 12.000 ζαχαρωτά πριν ξεπουλήσουν. Αυτή είναι η πρώτη φορά που το κατάστημα αντιμετωπίζει αυτή την έλλειψη από το άνοιγμά του το 1937.
Η εξήγηση πίσω από αυτή την κρίση ζαχαροκάλαμου είναι διπλή. Φυσικά, πολλές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα λόγω της συνεχιζόμενης πανδημίας COVID-19, αλλά ένας πιο εκπληκτικός παράγοντας είναι ο μύκητας. Ναι, μύκητας. Σύμφωνα με
Φαγητό & Κρασί, οι καλλιέργειες μέντας των ΗΠΑ αντιμετωπίζουν επί του παρόντος μια ασθένεια ανθεκτική στα μυκητοκτόνα που ονομάζεται Verticillium Wilt. Μπορεί να εξαφανίσει ολόκληρα χωράφια μέντας και πιθανότατα συνέβαλε στη μείωση της παραγωγής μέντας στις ΗΠΑ κατά 25% την τελευταία δεκαετία, ανά Στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ.Αν λοιπόν δυσκολεύεστε να βρείτε ζαχαρωτά φέτος, ίσως ήρθε η ώρα να ξεκινήσετε μια νέα παράδοση διακοπών που περιλαμβάνει ένα διαφορετικό γλυκό. Μετά από όλα, υπάρχουν πολλά για να διαλέξετε: πορτοκάλια σοκολάτας, μελόψωμο και καραμέλα με κορδέλα, για να αναφέρουμε μερικά.
Επιπλέον, υπάρχουν ζαχαροκάλαμα που δεν είναι αρωματισμένα με μέντα, όπως Skittles Candy Canes, Oreo Candy Canes, και Μπαλώματα ξινής καραμέλας. Για τους πιο τολμηρούς ανάμεσά μας, μπορείτε ακόμη και να βρείτε ζαχαροκάλαμα με γεύση λαχανίδα και αυτά που έχουν γεύση πίτσας.
Διαφήμιση