Τι να κάνετε με τα μπισκότα διακοπών που έχουν απομείνει

Μετά από άλλη μια σεζόν αγοράς και ψησίματος εορταστικών λιχουδιών, μπορεί να βρεθείτε με τα υπόλοιπα γιορτινά μπισκότα. Και ενώ μπορεί να μην είναι το χειρότερο πρόβλημα να έχετε, το να τρώτε τα ίδια μπισκότα μπορεί να γίνει αρκετά βαρετό. Η λύση? Πάρτε μια συμβουλή από τον σεφ και ειδικό στη μαγειρική Giada DeLaurentiis και μετατρέψτε τα σε τούρτα.

Σε ένα πρόσφατη ανάρτηση στο Instagram, η DeLaurentiis μοιράστηκε τη συνταγή της για κέικ σοκολάτας. Απαιτεί θρυμματισμένα μπισκότα και τριμμένη φρυγανιά (αντί για αλεύρι και ζάχαρη), μαζί με σκόνη κακάο, γάλα, αυγά, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και κομματάκια σοκολάτας. Μόλις συνδυαστούν, τα συστατικά μεταμορφώνονται σε ένα κέικ σοκολάτας που ο DeLaurentiis περιγράφει ως «απλώς αρκετά γλυκό και όχι εξαιρετικά βαρύ».

Μπορείτε να δείτε την πλήρη συνταγή στην πλατφόρμα lifestyle της, Giadzy. Προτείνει τη χρήση μπισκότων με μπισκότα και/ή αμαρέτι, αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε και με άλλα μπαγιάτικα μπισκότα διακοπών. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το κέικ διαρκεί μόλις 10 λεπτά για την προετοιμασία και 30 λεπτά για το ψήσιμο, ώστε να είστε σίγουροι ότι θα το φτιάξουμε το συντομότερο δυνατό.

Άλλοι τρόποι χρήσης των cookies που έχουν απομείνει:

Τα μπισκότα που απομένουν είναι εκπληκτικά ευέλικτα. Εκτός από το να φτιάξετε το κέικ σοκολάτας του DeLaurentiis, μπορείτε επίσης να το μετατρέψετε σε βούτυρο μπισκότων. Δοκιμάστε αυτό εύκολα συνταγή για μπισκότα βουτύρου από το Gimme Delicious, που χρειάζονται μόλις πέντε (ναι, πέντε!) λεπτά για να φτιαχτεί. Αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί gingersnaps, αλλά μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με ό, τι cookies έχετε στη διάθεσή σας.

Μια άλλη επιλογή είναι να μετατρέψετε τα μπισκότα που περισσεύουν σε κρούστα πίτας. Απλώς συνδυάστε τα ψίχουλα μπισκότου με λιωμένο βούτυρο και μετά πιέστε το μείγμα σε ένα ταψί για πίτα. Για ένα βήμα προς βήμα σεμινάριο, ρίξτε μια ματιά στο Bake or Break's συνταγή κρούστας για μπισκότο.

Για μια προσέγγιση χωρίς ψήσιμο, συνθλίψτε τα μπισκότα που έχουν απομείνει και σερβίρετέ τα πάνω από παγωτό ή γιαούρτι. Μπορείτε επίσης να ρίξετε μερικά σπασμένα μπισκότα σε ένα smoothie ή milkshake για ένα παρακμιακό ποτό.