Trader Joe's Hatch Chile Flakes

Δεν είναι μυστικό ότι κάθε κουζίνα χρειάζεται μια καλά εφοδιασμένη σχάρα μπαχαρικών. Και ενώ δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τα βασικά προϊόντα όπως το σκόρδο σε σκόνη και το αλεσμένο κύμινο, δεν βλάπτει να εμπλουτίζετε τα πράγματα με άλλα ενδιαφέροντα καρυκεύματα. Ένα από τα αγαπημένα μας μέρη για να αγοράσουμε τα εν λόγω καρυκεύματα είναι Trader Joe's, όπου υπάρχουν αγαπημένα είδη λατρείας, όπως όλα τα καρυκεύματα κουλούρι και η σκόνη τρούφας.

Τώρα, ο λιανοπωλητής προσφέρει επίσης νιφάδες τσίλι από το Νέο Μεξικό, σύμφωνα με τον α Reddit νήμα. Αυτό είναι αρκετά συναρπαστικό, καθώς τα τσίλι είναι πιπεριές που καλλιεργούνται ειδικά στην κοιλάδα Hatch του Νέου Μεξικού. Αποτελούν επίσης σημαντικό μέρος της νέας μεξικάνικης κουζίνας και της νοτιοδυτικής μαγειρικής, καθιστώντας τα ιδανικά για πιάτα όπως τσίλι και τάκος, σύμφωνα με το Ο ιστότοπος του Trader Joe.

Λοιπόν, τι γεύση έχουν οι νιφάδες τσίλι που εκκολάπτονται; Λοιπόν, αυτό το συγκεκριμένο μείγμα περιέχει τόσο κόκκινες όσο και πράσινες νιφάδες τσίλι. Οι νιφάδες κόκκινης πιπεριάς έχουν μια "στρογγυλή, ελαφρώς πιο γλυκιά γεύση", ενώ οι νιφάδες πράσινης πιπεριάς διαθέτουν "πιο έντονη, πιο φυτική γεύση".

Αν δεν είστε λάτρης των πικάντικων καρυκευμάτων, μη διστάσετε να δοκιμάσετε αυτό το προϊόν. «Δεν είναι πραγματικά ζεστό, είναι περισσότερο από [μια] γεύση τσίλι», εξήγησε ένας αγοραστής του Trader Joe στο Reddit. Στην πραγματικότητα, ο χρήστης έτρωγε ακόμη και το καρύκευμα ως είχε και «δεν ένιωθε τίποτα παρά μόνο γεύση», προσθέτοντας ότι εξακολουθεί να έχει καλή γεύση.

Το νέο είδος κοστίζει 3,99 $ ανά μπουκάλι. Επίσης, εάν δεν μπορείτε να το βρείτε στην ενότητα μπαχαρικών, ίσως χρειαστεί να κατευθυνθείτε σε διαφορετικό διάδρομο. Ένας χρήστης του Reddit ανέφερε ότι το βρήκε "κοντά στα κοχύλια taco και στη σάλτσα enchilada" στο κατάστημα Trader Joe στο Κολοράντο Σπρινγκς. Διάσημος!

Πώς να χρησιμοποιήσετε νιφάδες τσίλι πράσινες και κόκκινες:

Εάν είστε νέος στην εκκόλαψη νιφάδων τσίλι (ή εκκολάπτοντας τσίλι γενικά), θα χαρείτε να μάθετε ότι το καρύκευμα είναι εξαιρετικά ευέλικτο. Ακολουθούν μερικοί νόστιμοι τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε στο σπίτι:

• Το πασπαλίζουμε πάνω σε αυγά ή τοστ αβοκάντο
• Προσθέστε το στην πίτσα
• Χρησιμοποιήστε το ως καρύκευμα για τουρσί
• Διπλώστε το σε κρέας μπιφτέκι ή λαχανικά
• Ανακατεύουμε σε τυρί νάτσο ή σάλσα
• Ανακατέψτε σε σούπες, τσίλι και σούπες

Οι δυνατότητες είναι υπέροχα ατελείωτες!