Συνταγή Masala Chai Overnight Oats
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Είστε έτοιμοι να αναβαθμίσετε το παιχνίδι πρωινού σας; Μην ψάχνετε πέρα από αυτήν την εύκολη συνταγή για βρώμη για μια νύχτα. Εμπνευσμένο από το masala chai, ή το πικάντικο τσάι, ξεχειλίζει από ζεστές γεύσεις. Είναι επίσης νόστιμα θρεπτικό, με συστατικά όπως βρώμη, σπόρους κάνναβης και σπόρους chia.
Διαφήμιση
Το βίντεο της ημέρας
Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με το masala chai, ίσως το γνωρίζετε ως "τσάι τσαγιού". Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το όνομα είναι περιττό, δεδομένου ότι το "chai" μεταφράζεται σε "τσάι" στα Χίντι, έτσι το τσάι chai σημαίνει "τσάι τσαγιού". Το πιο ακριβές όνομα είναι masala chai ("masala" σημαίνει καρυκευμένο).
Όσο για τα πραγματικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο ρόφημα; Αυτό είναι γνωστό ως chai masala, ή "μπαχαρικό τσαγιού". Βασικά, ο ορισμός των λέξεων εξαρτάται από το πώς είναι τακτοποιημένα.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Το μόνο που είπαμε, αυτή η ολονύκτια συνταγή πλιγούρι βρώμης απαιτεί ένα σπιτικό μείγμα chai masala. Διαθέτει ζεστά και γήινα μπαχαρικά όπως τζίντζερ, κανέλα και μοσχοκάρυδο, αν και μπορείτε να προσαρμόσετε τις αναλογίες ανάλογα με τις γευστικές σας προτιμήσεις. Το μείγμα θα εμποτίσει τη βρώμη με τις ίδιες γεύσεις με το masala chai, με αποτέλεσμα ένα πλούσιο και ανακουφιστικό πρωινό.
Μια παρτίδα δίνει δύο μερίδες μισού φλιτζάνι. Δείτε το πλήρες σεμινάριο παρακάτω και απολαύστε!
Πώς να φτιάξετε το μείγμα Chai Masala
Πράγματα που θα χρειαστείτε
4 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένη κανέλα
2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ
2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι
2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κάρδαμο
1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο
1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 1
Συνδυάστε όλα τα μπαχαρικά σε ένα μπολ. Χτυπάμε καλά και φυλάμε σε αεροστεγές βάζο.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Πώς να φτιάξετε Masala Chai Ολονύχτια βρώμη
Πράγματα που θα χρειαστείτε
1 φλιτζάνι βρώμη σε ρολό
1 φλιτζάνι γάλα επιλογής
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
2 έως 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου, καστανή ζάχαρη ή μέλι
1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia
1 κουταλιά της σούπας σπόρους κάνναβης
1 έως 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μείγμα chai masala
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 1
Σε ένα γυάλινο βάζο, συνδυάστε τη βρώμη, το γάλα, το σιρόπι σφενδάμου και το εκχύλισμα βανίλιας. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο επιπλέον γάλα, αν προτιμάτε ένα πιο σουπιέ πλιγούρι.
Διαφήμιση
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 2
Προσθέστε τους σπόρους κάνναβης και τους σπόρους chia.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 3
Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μείγμα chai masala. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ή λιγότερο, ανάλογα με το επίπεδο μπαχαρικών που προτιμάτε. Λάβετε υπόψη ότι μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερα μπαχαρικά στο έτοιμο πλιγούρι βρώμης.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 4
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ενωθούν. Καλύψτε το βάζο με ένα αεροστεγές καπάκι και, στη συνέχεια, αφήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες ή όλη τη νύχτα.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 5
Δοκιμάζουμε και προσαρμόζουμε τη βρώμη όπως χρειάζεται. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο γλυκαντικό, μείγμα chai masala ή γάλα, ανάλογα με την επιθυμητή γεύση ή τη συνοχή σας. Απολαύστε το κρύο ή ζεστάνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να ζεσταθεί.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Γαρνίρετε με γαρνιτούρες της επιλογής σας. Οι νόστιμες ιδέες περιλαμβάνουν φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας, μίνι τσιπς σοκολάτας, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, αλεσμένη κανέλα, μπανάνες σε φέτες και μούρα.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Με αυτό το πρωινό στο πλευρό σας, είναι σχεδόν αδύνατοδενΑΠΟΛΑΥΣΕ το υπολοιπο της μερας σου.
Διαφήμιση