Costco New Mini Cakes

Εάν είστε λάτρης του Costco (ποιος δεν είναι;), τότε πιθανότατα γνωρίζετε τα εμβληματικά "μίνι" κέικ της μάρκας που δεν είναι τόσο μίνι όσο θα περίμενε κανείς. Στο παρελθόν, η αλυσίδα έχει πουλήσει mini snickerdoodle κέικ και ακόμα μίνι παναμερικανικά κέικ. Τώρα, ακριβώς στην ώρα για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, η Costco μας ευλόγησε με ένα μίνι κέικ που περιλαμβάνει μια βάση από κόκκινο βελούδο, κρέμα τυριού κρέμα και τρίμματα από κόκκινο βελούδο.

Στο @costcodeals Λογαριασμός Instagram, αναφέρει ότι το έξι πακέτο mini red velvet κέικ κοστίζει 7,99 δολάρια. Ολόκληρο το πακέτο ζυγίζει 42 ουγγιές, κάνοντας κάθε κέικ επτά ουγγιές — σχεδόν μισή λίβρα! "Δεν είμαι σίγουρος πώς είναι αυτά τα μίνι… μας φαίνονται πολύ μεγάλα!" έγραψε @costcodeals. Συμφωνούμε απόλυτα.

«Ο αρτοποιός μου είπε ότι μόλις είχαν αρχίσει να τα προσφέρουν αυτή τη στιγμή», έγραψε ένας σχολιαστής Reddit. «Περίμενα κάποιον να δημοσιεύσει σχετικά. Λατρεύεις το κόκκινο βελούδο; Είσαι σίγουρα καταδικασμένος. Αγοράστε και φάτε όταν είναι εξαιρετικά φρέσκο ​​— το κέικ είναι «αφράτο». Είναι τόσο ελαφρύ και απαλό [και] έχει κρέμα τυριού της Costco».

Αν και κάποιοι ισχυρίζονται ότι αυτά τα μίνι κέικ κόκκινο βελούδο είναι νέα στην Costco, άλλοι λένε ότι τα έχουν ξαναδεί. Βασισμένο σε ανάρτηση από blogger Food Wanderer, φαίνεται ότι τα κέικ πουλήθηκαν στην πραγματικότητα πριν από επτά χρόνια το 2015. Ωστόσο, μπορεί να ήταν διαθέσιμα μόνο σε επιλεγμένα καταστήματα, κάτι που θα εξηγούσε γιατί ορισμένοι θαυμαστές της Costco τα βλέπουν ως καινούργια.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι η Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει γρήγορα, αυτά τα μίνι κόκκινα βελούδινα κέικ θα ήταν ένα υπέροχο δώρο (ακόμα κι αν απλά τα αγοράσετε για τον εαυτό σας!).

Πώς να φτιάξετε μίνι κέικ red velvet στο σπίτι:

Δεδομένου ότι τα mini red velvet κέικ της Costco είναι ουσιαστικά απλά μεγάλα cupcakes, μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε στο σπίτι. Το Divas Can Cook, για παράδειγμα, έχει μια συνταγή για Εύκολα Cupcakes Red Velvet που καλύπτονται με ένα παρακμιακό τυρί κρέμα. Αν προτιμάτε μια vegan εκδοχή, η Jessica in the Kitchen σας έχει καλύψει μαζί της Vegan Red Velvet Cupcakes, και το Cupcakes & Kale Chips έχει ακόμη και ένα συνταγή χωρίς γλουτένη.