Γιατί υπάρχει έλλειψη πορτοκαλιού

Μεταξύ της συνεχιζόμενης πανδημίας και των φυσικών καταστροφών, τα τελευταία χρόνια ήταν γεμάτα ελλείψεις. Για παράδειγμα, το 2021, στοιχεία όπως γυάλινα μπουκάλια, ζαχαρωτά, και χλώριο για πισίνες ήταν όλα σε χαμηλή προσφορά. Και φέτος, φαίνεται ότι τα πορτοκάλια της Φλόριντα είναι τα επόμενα στη λίστα.

Σε πρόσφατη αναφορά, το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών εκτιμάται ότι η Φλόριντα θα παράγει 43,5 εκατομμύρια κουτιά πορτοκάλια. Αν συμβεί αυτό, θα είναι 18% λιγότερο από την παραγωγή της περασμένης σεζόν. Θαεπίσηςείναι η μικρότερη ποσότητα από την περίοδο 1944-1945, όταν οι καλλιεργητές παρήγαγαν 42,2 εκατομμύρια κουτιά, σύμφωνα με CNN Business.

Ο λόγος? Πρασίνισμα εσπεριδοειδών, ή huanglongbing, μια ασθένεια που στοχεύει τις καλλιέργειες εσπεριδοειδών, σύμφωνα με NBC News. Προκαλείται από βακτήρια που μεταδίδονται από την ασιατική ψύλλια εσπεριδοειδών, ένα είδος εντόμου. Η ψυλλίδα τρώει τα φύλλα και τους μίσχους των εσπεριδοειδών, εξαπλώνοντας τελικά τη μόλυνση και προκαλώντας πρασίνισμα των εσπεριδοειδών.

Η ασθένεια δυσκολεύει το δέντρο να απορροφήσει θρεπτικά συστατικά. Αυτό οδηγεί σε μικρά, ασύμμετρα πορτοκαλιά με πράσινη απόχρωση. Τα πορτοκάλια είναι επίσης πιο ξινά από τα υγιή αντίστοιχά τους, σύμφωνα με το Τμήμα Εσπεριδοειδών της Φλόριντα.

Επιπλέον, η πανδημία του κορωνοϊού έχει αυξήσει το κόστος όπως οι σπόροι και τα λιπάσματα. Όλα αυτά που λέγονται, η παραγωγή πορτοκαλιού μειώνεται. Έτσι, αν παρατηρήσετε ότι τα πορτοκάλια (ή ο χυμός πορτοκαλιού) είναι πιο ακριβά από το συνηθισμένο, θα ξέρετε τον ακριβή λόγο.

Άλλες ελλείψεις του 2022:

Τον περασμένο μήνα, γράψαμε για το αυξανόμενο κόστος του βουτύρου. Αυτό οφείλεται στη χαμηλή παροχή κρέμας. Με τη σειρά τους, ορισμένοι κατασκευαστές μείωσαν την παραγωγή βουτύρου, προκαλώντας υψηλότερες τιμές βουτύρου.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, υπάρχει ένα έλλειψη χρώματος επισης. Το κλίμα και οι ανθρωπογενείς καταστροφές έχουν μειώσει τη διαθεσιμότητα ορισμένων υλικών που απαιτούνται για την κατασκευή χρωμάτων, όπως το πετρέλαιο και ο λιναρόσπορος.