7 νόστιμες συνταγές ομελέτας από όλο τον κόσμο

Ομελέτα (και γενικά τα αυγά) αγαπιούνται σε όλο τον κόσμο. Και για καλό λόγο, επίσης - είναι χορταστικά, θρεπτικά και εύκολα στην προετοιμασία. Στην πραγματικότητα, σχεδόν κάθε πολιτισμός έχει τον δικό της νόστιμο τρόπο μαγειρέματος και σερβίρισμα του πιάτου.

Γι' αυτό αποφασίσαμε να συγκεντρώσουμε μερικά από τα πιο νόστιμα συνταγές για ομελέτα σε άλλες χώρες. Αυτά τα πιάτα θα χτυπήσουν αναμφίβολα, είτε το θέλετε ανεβάστε το παιχνίδι ομελέτας σας ή δοκιμάστε γεύματα από όλο τον κόσμο. Τα λέμε ποτέ, βαρετό πρωινό!

1. Khagina - Πακιστάν

Το Khagina, ή khageena, είναι ένα πιάτο με ομελέτα από το Πακιστάν. Διαθέτει έναν απολαυστικό συνδυασμό συστατικών όπως ντομάτες, κρεμμύδια, πράσινα τσίλι και κόλιανδρο (γνωστός και ως κόλιανδρος). Μπορείτε να το απολαύσετε με roti, naan, τοστ ή μόνο του.

Πάρτε την πλήρη συνταγή εδώ.

2. Φιλιππινέζικα ομελέτα — Φιλιππίνες

Στις Φιλιππίνες, τα ομελέτα συνήθως μαγειρεύονται με ζουμερές ντομάτες, κρεμμύδια και βούτυρο. Το αποτέλεσμα είναι ένα γευστικό και χορταστικό πιάτο που θα κάνει τους γευστικούς σας κάλυκες να τραγουδήσουν.

Πάρτε την πλήρη συνταγή εδώ.

3. Μενεμένη — Τουρκία

Το Menemen, ή το τουρκικό ομελέτα, ξεκινά με ένα μείγμα μπαχαρικών από ντομάτες, πάστα ντομάτας, κρεμμύδια και πράσινες πιπεριές. Στη συνέχεια, το μείγμα διπλώνεται σε ομελέτα και τελειώνει με λίγο ελαιόλαδο. Yum.

Πάρτε την πλήρη συνταγή εδώ.

4. Oeufs Brouillés — Γαλλία

Κρεμώδεις λάτρεις των αυγών, αυτό είναι για εσάς. Τα Oeufs brouillés είναι αυγά ομελέτα γαλλικού τύπου που παρασκευάζονται με κρέμα, βούτυρο και σχοινόπρασο και μαγειρεύονται σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρονται παραδοσιακά πάνω από ψημένες φέτες μπαγκέτας.

Πάρτε την πλήρη συνταγή εδώ.

5. Iri-Tamago — Ιαπωνία

Στην Ιαπωνία, τα ομελέτα μαγειρεύονται με mirin (κρασί από ρύζι) και ζάχαρη. Το πιάτο, γνωστό ως iri-tamago, είναι πιο τραγανό και μαγειρεμένο από ομελέτα στις ΗΠΑ. Μπορείτε να το φάτε μόνο του ή σε sanshoku soboro, ένα ιαπωνικό πιάτο που αποτελείται από κιμά, iri-tamago και πράσινο λαχανικά.

Αποκτήστε την πλήρη συνταγή για το sanshoku soboro, συμπεριλαμβανομένου του iri-tamago, εδώ.

6. Migas - Μεξικό

Αν σας αρέσουν τα πατατάκια τορτίγιας, θα θέλετε να φτιάξετε μεξικάνικα ομελέτα ή μίγκα. Το πιάτο απαιτεί λαχανικά και θρυμματισμένα τσιπς τορτίγιας που μαγειρεύονται για λίγο σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, το μείγμα διπλώνεται σε αυγά για να δημιουργήσει ένα νόστιμο και πολύχρωμο γεύμα.

Πάρτε την πλήρη συνταγή εδώ.

7. Stew αυγών - Νιγηρία

Το στιφάδο αυγών είναι μια νιγηριανή συνταγή από ομελέτα, σκόρδο, ντομάτες, πιπεριές habanero και σκόνη κάρυ. Το λαχταριστό πιάτο, γνωστό και ως νιγηριανό αυγό στιφάδο, τρώγεται παραδοσιακά με ψωμί, ρύζι, πατάτες ή γιαμ.

Πάρτε την πλήρη συνταγή εδώ.