Πώς να φτιάξετε ντόνατς με ζύμη μπισκότων

Αν είστε λάτρης των ντόνατς, θα θελήσετε να έχετε ένα κουτάκι (ή δύο) ζύμη μπισκότων στο χέρι. Σύμφωνα με τον χρήστη TikTok @matthewinthekitchen, είναι δυνατό να μετατρέψετε το υλικό σε υπέροχα φρέσκους και αφράτους λουκουμάδες. Οι οποίοι γνώριζαν?!

Η τεχνική είναι τόσο απλή, που πονάει. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να χωρίσετε τα κομμάτια της ζύμης μπισκότου και να τα τοποθετήσετε σε επίπεδη επιφάνεια, σαν ξύλο κοπής. Στη συνέχεια, ισιώστε τα κομμάτια με τα δάχτυλά σας και ανοίξτε μια τρύπα στη μέση του καθενός. Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό κόφτη για μπισκότα ή το φαρδύ άκρο μιας μύτης σωληνώσεων. Εναλλακτικά, μπορείτε απλώς να κόψετε έναν κύκλο με ένα μαχαίρι.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Τηγανίζουμε τους λουκουμάδες μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε και επαναλαμβάνουμε. Αυτό θα πρέπει να διαρκέσει μόνο λίγα λεπτά. Μόλις και οι δύο πλευρές ροδίσουν και ξεφλουδίσουν, θα έχετε μια παρτίδα ημι-σπιτικών ντόνατς. Αυτό είναι το μόνο που υπάρχει σε αυτό.

Το μεγάλο μέρος αυτού του hack είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε πολλά ντόνατ ταυτόχρονα. Αυτό είναι τέλειο για ψήσιμο έκτακτης ανάγκης ή τυχαίες λαχταρίες για επιδόρπιο. Τώρα, μας συγχωρείτε όσο έχουμε εφοδιαστεί με ζύμη μπισκότων.

Πώς να σερβίρετε ντόνατς μπισκότων:

Αν και αυτά τα ντόνατς έχουν υπέροχη γεύση, μπορείτε επίσης να τα βουτήξετε σε γλάσο σοκολάτας. (Δοκιμάστε το γλάσο σοκολάτας σε αυτή τη συνταγή Ο εθισμός της Sally's Baking.) Μια άλλη επιλογή είναι να καλύψετε τα ντόνατς με ζάχαρη άχνη ή κανέλα.

Όσο για τα toppings; Οτιδήποτε πάει. Οι ψεκασμοί, τα μίνι κομματάκια σοκολάτας και τα θρυμματισμένα Oreo είναι κλασικές επιλογές.

Άλλα hacks για ντόνατ:

Είναι επίσης δυνατό να φτιάξετε μαρμελάδα ντόνατς σε φριτέζα αέρα. Το hack απαιτεί ψωμάκια brioche slider, λάδι καρύδας και μαρμελάδα. Απλώς αλείψτε τα ψωμάκια με λάδι καρύδας, γεμίστε τα με μαρμελάδα και στη συνέχεια ψήστε τα σε φριτέζα αέρα. Σε μόλις πέντε λεπτά, θα έχετε νόστιμα ντόνατς με μαρμελάδα.