Πώς να κόψετε γρήγορα τα κρεμμύδια

Το κόψιμο των λαχανικών μπορεί κάλλιστα να είναι ένα από τα πιο κουραστικά μέρη του μαγειρέματος. (Λοιπόν, εκτός από το πλύσιμο των πιάτων, φυσικά.) Ωστόσο, είναι ένα κρίσιμο μέρος κάθε συνταγής, είτε είστε τηγανίζοντας μια ομελέτα ή ρίχνοντας μια σαλάτα. Τούτου λεχθέντος, είμαστε πάντα σε επιφυλακή για συμβουλές κοπής προϊόντων.

Μια από τις πιο πρόσφατες ανακαλύψεις μας προέρχεται από @the_eugefood στο TikTok. Σε ένα πρόσφατο βίντεο, δείχνει πώς να κόβετε αποτελεσματικά το κρεμμύδι εν κινήσει. Για να ξεκινήσει, τοποθετεί ένα κρεμμύδι σε ένα ξύλο κοπής και μετά το κόβει στη μέση. Στη συνέχεια, μετακινεί το κάτω μισό δίπλα στο πάνω μισό, έτσι ώστε να βρίσκονται δίπλα-δίπλα.

Από εκεί και πέρα, κόβει και τα δύο κομμάτια στη μέση ταυτόχρονα. Αυτό παράγει τέσσερα κομμάτια ή τέταρτα. Στη συνέχεια, στοιβάζει όλα τα κομμάτια μαζί και τα κόβει, κάτι που δημιουργεί γρήγορα δαχτυλίδια κρεμμυδιού.

Χρειάζεστε μια οπτική; Ρίξτε μια ματιά στο βίντεο του @the_eugefood. Όπως μπορείτε να δείτε, η τεχνική σας επιτρέπει να κόψετε το κρεμμύδι σε φέτες σε δευτερόλεπτα. Αυτό μπορεί να εξοικονομήσει πολύ χρόνο, ειδικά αν χρειαστεί να κόψετε πολλά κρεμμύδια.

Για να μην αναφέρουμε, αυτή η μέθοδος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κόψετε άλλα λαχανικά με παρόμοιο σχήμα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τα κοτσάνια σπαραγγιών, τα λεπτά καρότα και τα πράσινα φασόλια. Ή αν έχετε ήδη κόψει καρότα, σέλινο ή αγγούρια σε μπαστουνάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τεχνική για να τα κόψετε αποτελεσματικά σε μικρότερα κομμάτια.

Άλλες συμβουλές κοπής τροφίμων:

Είστε έτοιμοι να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο τις δεξιότητές σας στην κουζίνα; Ακολουθούν περισσότερες συμβουλές για να ψιλοκόψετε και να κόψετε διάφορα τρόφιμα:

• Πώς να κόψετε τα λαχανικά σε τέλεια ομοιόμορφα τετράγωνα
• Πώς να κάνετε εύκολα ζουλιέν πιπεριές
• Πώς να κόψετε τις πιπεριές χωρίς να βάζετε σπόρους παντού
• Πώς να κόψετε το αβοκάντο με μια σχάρα
• Πώς να κόψετε ακόμα και φέτες ντομάτας
• Πώς να κόψετε το κοτόπουλο με ηλεκτρικό μίξερ
• Πώς να κόψετε κρεμμύδια χωρίς να κλάψετε

Καλό μαγείρεμα!