Πώς να κάνετε το σπανάκι να διαρκεί περισσότερο

Αν θέλετε να αυξήσετε την πρόσληψη φυλλωδών λαχανικών, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το baby σπανάκι. Άλλωστε, είναι πολύ εύκολο να το προσθέσετε στις συνταγές, ειδικά αφού μαγειρευτεί. Το μόνο πιάσιμο; Το baby σπανάκι πωλείται συχνά σε μεγάλες παρτίδες. Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο να τελειώσει πριν πάει άσχημα, ειδικά αν ζείτε μόνοι.

Αλλά όπως αποδεικνύεται, είναι πιθανό να διατηρήσετε το σπανάκι σας φρέσκο ​​για εβδομάδες. Ως χρήστης @tastegreatfoodie εξηγεί σε ένα βίντεο του TikTok, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να στρώσετε ένα αεροστεγές δοχείο με χαρτοπετσέτες. Στη συνέχεια, προσθέστε μια στρώση προπλυμένο σπανάκι και στη συνέχεια τοποθετήστε μια άλλη χαρτοπετσέτα από πάνω. Πιέστε απαλά προς τα κάτω για να συσκευαστεί το σπανάκι.

Συνεχίστε προσθέτοντας εναλλάξ στρώσεις σπανάκι και χαρτί κουζίνας μέχρι να γεμίσει το δοχείο. Ολοκληρώστε με ένα φύλλο χαρτοπετσέτας, στερεώστε το καπάκι και μετά φυλάξτε το στο ψυγείο ως συνήθως. Όταν αποθηκεύονται με αυτόν τον τρόπο, τα χόρτα σας θα παραμείνουν φρέσκα για έως και ένα μήνα.

Εάν παρατηρήσετε ότι συσσωρεύεται υγρασία στο επάνω φύλλο χαρτοπετσέτας, αλλάξτε το με ένα στεγνό. Τούτου λεχθέντος, σκεφτείτε να ελέγχετε το δοχείο κάθε λίγες μέρες για να βεβαιωθείτε ότι οι χαρτοπετσέτες είναι στεγνές.

Με αυτήν την τεχνική στο μανίκι σας, θα μπορείτε να αγοράζετε σπανάκι χύμα πιο συχνά, εξοικονομώντας σας χρήματα. Όπως σχολίασε ένας χρήστης στο TikTok, «Σήμερα επρόκειτο να αγοράσω [σπανάκι] στην Costco αλλά δεν το πήρα γιατί πίστευα ότι θα πήγαινε άσχημα. Σας ευχαριστώ!"

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το hack χωρίς χαρτοπετσέτες;

Για μια φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση, χρησιμοποιήστε πετσέτες τσαγιού αντί για χαρτί. Απλώς βεβαιωθείτε ότι οι πετσέτες τσαγιού είναι εντελώς καθαρές και στεγνές πριν τις χρησιμοποιήσετε. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείτε να πλένετε και να επαναχρησιμοποιείτε τις πετσέτες τσαγιού για την επόμενη παρτίδα σπανακιού σας.

Άλλες τεχνικές αποθήκευσης τροφίμων:

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να εξοικονομήσετε χρήματα (και να μειώσετε τη σπατάλη) είναι να αποθηκεύετε σωστά τα τρόφιμα. Παρακάτω, δείτε μερικές από τις αγαπημένες μας τεχνικές για την αποθήκευση διαφόρων συστατικών:

• Πώς να αποθηκεύσετε το ψωμί
• Πώς να αποθηκεύσετε τις φράουλες
• Πώς να αποθηκεύσετε το τυρί
• Πώς να αποθηκεύσετε κόκκους καφέ
• Πώς να διατηρήσετε το λάχανο φρέσκο ​​για εβδομάδες

Όσο περισσότερα ξέρεις!