Έχω χρησιμοποιήσει αυτό το μαχαίρι για 20 χρόνια και εξακολουθεί να λειτουργεί σαν γούρι
Ακριβώς όπως μια οικογενειακή συνταγή ή πολύτιμο κειμήλιο, η αγάπη του Μαχαίρια καθαρισμού Victorinox έχει περάσει από τη μητέρα μου σε μένα. Μεγαλώνοντας, η μαμά μου δούλευε σε ιδιωτικό catering, και όταν τα πράγματα ήταν πολύ απασχολημένα, πηδούσα και τη βοηθούσα. Ήμουν ο επίτιμος κόφτης λαχανικών, τεμαχιστής και κιμάς της. Τα μαχαίρια που χρησιμοποίησα; Victorinox. Πάντα μου έλεγε ότι τα αιχμηρά μαχαίρια είναι στην πραγματικότητα τα πιο ασφαλή, και αυτή η μάρκα φτιάχτηκε με συνέπεια για την πιο εύκολη μπριζόλα. Σχεδόν 20 χρόνια αργότερα, εξακολουθώ να χρησιμοποιώ θρησκευτικά Μαχαίρια καθαρισμού Victorinox. Οι φίλοι μου με κοροϊδεύουν γιατί "χρησιμοποιώ πάντα ένα μικροσκοπικό μαχαίρι", αλλά απλά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο.
Το κλασικό μαχαίρι καθαρισμού Victorinox διατίθεται σε δύο μήκη: ένα με α Λεπίδα 3,25 ιντσών και το άλλο με α Λεπίδα 4 ιντσών. Είναι και τα δύο καταπληκτικά, αλλά θα συνιστούσα να πάτε με το Λεπίδα 4 ιντσών αν έπρεπε να διαλέξω. Μόλις το αποφασίσετε, υπάρχει ένα οδοντωτός
και ευθεία λεπίδα (μη οδοντωτή) έκδοση. Έχω δύο από το καθένα και ειλικρινά τα χρησιμοποιώ αρκετά εναλλακτικά (όπως και η μαμά μου). Εάν θέλετε μόνο ένα, προτιμήστε το οδοντωτός. Μπορείτε να διαβάσετε λίγο περισσότερα για τις σκέψεις της μαμάς μου εδώ.Υπάρχει επίσης ένα Μαχαίρι 2,5 ιντσών Bird's Beak Paring Knife που κατέχω και (έκπληξη, έκπληξη) αγαπώ. Αυτό το στυλ μαχαίρι προορίζεται για τη διακόσμηση και τη διακόσμηση φρούτων και λαχανικών, αλλά μου αρέσει να το χρησιμοποιώ για το εξαιρετικά αιχμηρό σημείο του. Είναι τέλειο για να ψιλοκόψετε το σκόρδο αφού έχετε τόνους ελέγχου και ακρίβειας. Αυτό το μοντέλο είναι μια χαρά να το κόψετε.
Το Amazon είναι το πιο εύκολο μέρος για να κερδίσετε αυτά τα μαχαίρια, ειδικά αν έχετε Prime. Συνεχίστε να αναζητάτε συνδέσμους προς καθεμία από τις κορυφαίες προτάσεις μας. Μπορείτε να επιλέξετε από πολλά ουδέτερα και έντονα χρώματα λαβής.
Ενώ αυτά τα μαχαίρια είναι ήδη απίστευτα προσιτά, μπορείτε να εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερα όταν αγοράζετε ένα πακέτο τριών ή τεσσάρων. Σημείωση: Αυτά τα σετ περιλαμβάνουν τη λεπίδα 3,25 ιντσών αντί για την έκδοση 4 ιντσών. Εξακολουθούν να είναι μια φανταστική επιλογή. Μερικά αγαπημένα πακέτα περιλαμβάνουν:
Είναι δύσκολο να εξηγήσει κανείς τι ακριβώς κάνει ένα μαχαίρι εκπληκτικό, αλλά τα πάντα, από τη λεπίδα μέχρι το κράτημα μέχρι την τιμή είναι απλά ασυναγώνιστα. Αυτή είναι η νούμερο ένα σύστασή μου για την κουζίνα σε οποιονδήποτε και σε όλους. Ετοιμαστείτε να γίνετε ισόβιος μετατροπέας Victorinox.