Αυτό το Έξυπνο Hack θα σώσει τα μπαγιάτικα, ξηρά Bagels

Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε αντιμέτωποι με ένα μπαγιάτικο bagel, θα θελήσετε να δοκιμάσετε ένα hack που μοιράζεται @tastegreatfoodie στο TikTok. Όχι μόνο θα σώσει τα παλιά, στεγνά κουλούρια σας — αλλά είναι επίσης γελοία εύκολο να το κάνετε.

Το πρώτο βήμα είναι να ραντίσετε νερό από όλες τις πλευρές του μπαγιάτικου κουλούρι. Στη συνέχεια, τυλίγουμε το bagel σε αλουμινόχαρτο και μετά το ζεσταίνουμε στο φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ για 10 λεπτά. Το κουλούρι θα γίνει υπέροχα απαλό και λαστιχωτό, σαν να ήταν φρεσκοψημένο.

Αλλά γιατί αυτή η τεχνική λειτουργεί, ακριβώς; Για αρχή, το νερό βοηθά στην επανυδάτωση του bagel, το οποίο είναι απαραίτητο για την αναζωογόνηση της γεύσης και της υφής του. Εν τω μεταξύ, το αλουμινόχαρτο διατηρείται σε αυτή την υγρασία καθώς ζεσταίνεται στο φούρνο. Χωρίς το αλουμινόχαρτο, το νερό απλά θα εξατμιστεί.

Επίσης, αφού χρησιμοποιήσετε αυτό το hack bagel, φροντίστε να αποθηκεύσετε το αλουμινόχαρτο. Μπορείτε εύκολα να το επαναχρησιμοποιήσετε για μελλοντικά μπαγιάτικα bagels ή άλλες συνταγές.

Πώς να αποθηκεύετε σωστά τα bagels:

Για να αποτρέψετε τα ξηρά bagel αρχικά, είναι σημαντικό να τα αποθηκεύετε σωστά. Ο πρώτος εμπειρικός κανόνας είναι να αποφεύγετε το ψυγείο. Διαφορετικά, τα κουλούρια σας θα λιώσουν γρήγορα.

Αντίθετα, θα θελήσετε να τα αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία δωματίου σε αεροστεγές δοχείο. Πολλοί άνθρωποι συνιστούν επανασφραγιζόμενες πλαστικές σακούλες, αλλά αν προσπαθείτε να μειώσετε τα πλαστικά απορρίμματα, ένα επαναχρησιμοποιούμενο δοχείο θα το κάνει.

Για κουλούρια που δεν θα φάτε σύντομα, επιλέξτε την κατάψυξη. Ξεκινήστε κόβοντας κάθε κουλούρι στη μέση και, στη συνέχεια, αποθηκεύοντάς τα σε αεροστεγές δοχείο που κλείνει κατάψυξη, σαν σακούλα σιλικόνης.

Άλλες παραβιάσεις τροφίμων:

Εάν σας άρεσε αυτό το hack, ρίξτε μια ματιά σε μερικές από τις άλλες συμβουλές και κόλπα μας:

• Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε τα ψίχουλα του ρυζιού
• Πώς να κάνετε το ψωμί να διαρκεί περισσότερο
• Πώς να φτιάξετε ντόνατς με 2 υλικά
• Πώς να προσθέσετε γεύση στο σέλτζερ
• Πώς να φτιάξετε τα μπισκότα σας τέλεια στρογγυλά

Απολαμβάνω!