Αυτή η πίτα κατάψυξης με κρέμα βατόμουρου No-Bake είναι ιδανική για τις καλοκαιρινές διακοπές
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, επιδόρπια χωρίς ψήσιμο μπορεί να είναι μια πραγματική σωτηρία. Μετά από όλα, όταν απλάκλίσημε το φούρνο, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να δημιουργήσετε μια γλυκιά απόλαυση χωρίς θερμότητα. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλές συνταγές χωρίς ψήσιμο για να διαλέξετε - συμπεριλαμβανομένης αυτής της πίτας κατάψυξης με κρέμα βατόμουρου.
Διαφήμιση
Το βίντεο της ημέρας
Για να φτιάξετε αυτό το απολαυστικό επιδόρπιο, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ανακατέψετε τα βατόμουρα, το γιαούρτι, το τυρί κρέμα και τη ζάχαρη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Στη συνέχεια, διπλώστε τη σαντιγί και στη συνέχεια παγώστε το μείγμα σε μια κρούστα για πίτα Graham cracker. Μετά από λίγες μόνο ώρες, θα έχετε μια σπιτική κρέμα βατόμουρου που είναι εξίσου όμορφη και δροσερή.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Επιπλέον, εάν φτιάχνετε αυτήν την πίτα κατάψυξης γύρω στις 4 Ιουλίου, μπορείτε να γαρνίρετε την πίτα με φράουλες, βατόμουρα και σαντιγί για να δημιουργήσετε ένα κόκκινο, λευκό και μπλε θέμα. Αρκετά διασκεδαστικό, σωστά;
Διαφήμιση
Μια πίτα θα αποδώσει περίπου οκτώ μερίδες, ανάλογα με το πώς την κόψετε.
Πώς να φτιάξετε το Graham Cracker Pie Crust
Πράγματα που θα χρειαστείτε
1 1/2 φλιτζάνι τρίμμα κράκερ Graham
1/4 φλιτζανιού ανοιχτή ή σκούρα καστανή ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε φέτες ή κύβους
Ανάλατο βούτυρο ή σπρέι ψησίματος, για άλειμμα
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Υπόδειξη
Για να προετοιμάσετε τα ψίχουλα εκ των προτέρων, σπάστε τα κράκερ Graham και προσθέστε τα σε ένα μπλέντερ ή στον επεξεργαστή τροφίμων. Θα χρειαστείτε περίπου 10 φύλλα Graham κράκερ για να φτιάξετε 1 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα.
Βήμα 1
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε τα ψίχουλα κράκερ Graham, την καστανή ζάχαρη και το βούτυρο. Επεξεργαστείτε μέχρι να ενωθούν και τα ψίχουλα να σβολιαστούν σαν βρεγμένη άμμος.
Διαφήμιση
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 2
Λαδώνουμε ένα βαθύ ταψί για πίτα. Πιέστε το μείγμα ψίχας κράκερ Graham κατά μήκος του πάτου και των πλευρών, φροντίζοντας να δημιουργήσετε ένα επίπεδο, ομοιόμορφο στρώμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κάτω μέρος ενός μεζούρα για να το κάνετε αυτό.
Διαφήμιση
Τοποθετούμε την κρούστα της πίτας στην κατάψυξη για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Υπόδειξη
Εάν θέλετε να αποφύγετε τη χρήση του φούρνου με κάθε κόστος, ακολουθήστε τη συνταγή ως έχει. Ωστόσο, η κρούστα - η οποία συνήθως ψήνεται - μπορεί να μην συγκρατείται επίσης. Τούτου λεχθέντος, εάν η διατήρηση της κρούστας μαζί είναι κορυφαία προτεραιότητα, μπορείτε να ψήσετε την κρούστα στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει και να την αφήσετε να κρυώσει εντελώς. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε μια προκατασκευασμένη, αγορασμένη από το κατάστημα κρούστα κράκερ Graham για να παραλείψετε εντελώς το φούρνο.
Πώς να φτιάξετε την πίτα κατάψυξης με κρέμα βατόμουρου
Πράγματα που θα χρειαστείτε
2 φλιτζάνια φρέσκα βατόμουρα
1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
8 ουγγιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
8 ουγγιές παγωμένη σαντιγί επικάλυψη, αποψυγμένη
Μύρτιλα και φράουλες, για επικάλυψη
Τριμμένη ή τριμμένη καρύδα, για επικάλυψη
Κρέμα σαντιγί, για επικάλυψη
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Υπόδειξη
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποψυγμένα κατεψυγμένα βατόμουρα.
Βήμα 1
Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή στο μπλέντερ, προσθέστε τα βατόμουρα, το γιαούρτι, τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Πολτοποιήστε μέχρι να ενωθούν και τα βατόμουρα να κονιοποιηθούν.
Διαφήμιση
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 2
Προσθέστε το μαλακωμένο τυρί κρέμα. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν και να μην μείνουν κομμάτια τυριού κρέμα. Το μείγμα πρέπει να είναι πηχτό και κάπως αφράτο.
Διαφήμιση
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 3
Μεταφέρετε το μείγμα βατόμουρου σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τη σαντιγί και τη διπλώνουμε με μια σπάτουλα. Η χτυπημένη επικάλυψη πιθανότατα θα αρχίσει να λιώνει, αλλά αυτό είναι εντάξει.
Διαφήμιση
Για να δώσετε στην πίτα μια μαρμαρωμένη εμφάνιση, διπλώστε το μείγμα αρκετές φορές μέχρι να σας αρέσει η εμφάνιση. Αλλά αν θέλετε η πίτα να έχει ένα σταθερό χρώμα λεβάντας, συνεχίστε να διπλώνετε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί (αλλά προσπαθήστε να αποφύγετε την υπερβολική ανάμειξη).
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 4
Μεταφέρετε τη γέμιση βατόμουρου στην κρυωμένη κρούστα πίτας. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να εξομαλύνετε την κορυφή.
Διαφήμιση
Σκεπάζουμε και παγώνουμε την πίτα για τουλάχιστον τέσσερις ώρες ή μέχρι να στερεοποιηθεί.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Βήμα 5
Πριν σερβίρουμε, αφήνουμε την πίτα να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά. Συμπληρώστε με φράουλες, βατόμουρα, σαντιγί ή/και τριμμένη καρύδα λίγο πριν την κόψετε σε φέτες.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Ωστόσο, έχετε υπόψη σας ότι η σαντιγί λιώνει γρήγορα, ακόμα και όταν είναι σε κρύα πίτα. Για να αποφευχθεί αυτό, μπορείτε να προσθέσετε σαντιγί σε κάθε ξεχωριστή φέτα λίγο πριν το σερβίρετε.
Πίστωση εικόνας: Κίρστεν Νούνεζ
Χαρούμενο ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ!
Διαφήμιση