Αυτό το Έξυπνο Hack Pancake είναι η απόλυτη εξοικονόμηση χρόνου για το πρωινό

Εάν οι τηγανίτες αποτελούν μέρος της τακτικής περιστροφής σας, ίσως να θέλετε να αγοράσετε περισσότερες παγοθήκες. Χάρη στον χρήστη του Instagram @kalejunkie, τώρα ξέρουμε ότι μπορείτε να παγώσετε το κουρκούτι για τηγανίτες σε παγάκια και είναι ένα από τα αγαπημένα μας πρόγευμα μέχρι σήμερα.

Βασικά, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να ετοιμάσετε ένα φλιτζάνι ζύμη για τηγανίτες και στη συνέχεια να ανακατέψετε τις αγαπημένες σας επικαλύψεις. Οι νόστιμες επιλογές περιλαμβάνουν τσιπς σοκολάτας, φρούτα και ξηρούς καρπούς, αλλά ο ουρανός είναι το όριο. Στη συνέχεια, αδειάστε το κουρκούτι σε ένα καθαρό παγοθήκη και προσθέστε περισσότερες επικαλύψεις αν θέλετε.

Σκεπάζουμε την παγοθήκη και την βάζουμε στην κατάψυξη. Μόλις παγώσουν, αφαιρέστε τα παγάκια από το κτύπημα τηγανίτας και φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο, σαν μια επανασφραγιζόμενη σακούλα σιλικόνης που ασφαλίζει για την κατάψυξη.

Όταν είστε έτοιμοι να φάτε πρωινό - ή όταν έχετε μια λαχτάρα αργά το βράδυ για τηγανίτες - απλώς τοποθετήστε μερικούς κύβους τηγανίτας σε ένα λαδωμένο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάλτε ένα καπάκι από πάνω. Οι κύβοι θα λιώσουν και θα απλωθούν και τελικά θα μαγειρευτούν σε χρυσαφένιες τηγανίτες. Τόσο έξυπνο.

"Αυτό είναι ιδιοφυΐα!" σχολίασαν αρκετοί χρήστες του Instagram. «Αυτή είναι μια καταπληκτική ιδέα! [Κάνει] το πρωινό τόσο πολύ πιο εύκολο», είπε ένα άλλο άτομο.

Είναι σημαντικό να σημειώσετε ότι θα χρειαστείτε μια παγοθήκη με καπάκι. Αυτό θα προστατεύσει τους κύβους της τηγανίτας από το κάψιμο της κατάψυξης. Επιπλέον, εάν το κουρκούτι σας περιέχει αυγό, το καπάκι θα μειώσει τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης. Προσωπικά, είμαστε θαυμαστές του παγοθήκες σιλικόνης της W&P, τα οποία συνοδεύονται από καπάκια.

Άλλοι τρόποι για να μαγειρέψετε τηγανίτες:

Εάν δεν σας αρέσει η ιδέα να καταψύξετε ωμό κουρκούτι για τηγανίτες (που μπορεί να περιέχει αυγά), υπάρχουν άλλοι τρόποι για να ετοιμάσετε τηγανίτες.

Απλώς φτιάξτε μια παρτίδα pancakes ως συνήθως, αφήστε τα να κρυώσουν και μετά παγώστε τα σε ένα ταψί. Μόλις παγώσουν, φυλάξτε τα σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη. Όταν έρθει η ώρα του φαγητού, τα ζεσταίνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων ή τοστιέρα.