Αυτή η έξυπνη συνταγή της Martha Stewart σας επιτρέπει να φτιάξετε κέικ χωρίς τηγάνι για κέικ

Λατρεύουμε ένα καλό σπιτικό κέικ, αλλά ας το παραδεχτούμε... Μερικές φορές, το τυπικό κέικ κύκλου μπορεί να είναι αρκετά βαρετό. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν θέλετε να φτιάξετε κάτι μοναδικό για μια ειδική εκδήλωση. Αλλά προτού αγοράσετε ένα νέο καλούπι ή τηγάνι, ίσως να θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα μπολ ανάμειξης. Ναι αλήθεια!

Ακούστε μας: Στο Instagram, ο @marthastewart μοιράστηκε μια υπέροχη συνταγή για κέικ που ονομάζεται α βόμβα γιορτής κεράσι-τσιζκέικ. Το επιδόρπιο, το οποίο δημοσιεύτηκε στην έκδοση Ιουνίου 2021 τουMartha Stewart Living, παρασκευάζεται σε μπολ ανάμειξης, με αποτέλεσμα ένα όμορφο κέικ με θόλο.

Συγκεκριμένα, το επιδόρπιο είναι ένα κέικ τεσσάρων στρώσεων από "no-bake cheesecake batter, blend of freeze-dried cherries και ψίχουλα μπισκότων, παγωτό με σιρόπι κεράσι και ένα τρυφερό παντεσπάνι», σύμφωνα με την Martha Stewart δικτυακός τόπος. Οι στρώσεις προετοιμάζονται σε ένα μπολ κατάλληλο για κατάψυξη και στη συνέχεια καταψύχονται μέχρι να στερεοποιηθούν. Τέλος, το κέικ ξεφορμάρεται από το μπολ και η στρώση του cheesecake καλύπτεται με ακόμα περισσότερη ψίχα μπισκότου. Yum.

Επιπλέον, μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή εντελώς χωρίς ψήσιμο χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό παντεσπάνι που αγοράστηκε από το κατάστημα. Το κόλπο είναι να βρείτε αυτό που ταιριάζει τέλεια στο άνοιγμα του μπολ σας. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα κλασικό κίτρινο ή σοκολατένιο κέικ, αν αυτό είναι το μόνο που μπορείτε να βρείτε.

Περιττό να πούμε ότι μας αρέσει η ιδέα να χρησιμοποιούμε μπολ ανάμειξης ως καλούπια κέικ κατάψυξης. Για να αναδημιουργήσετε τη βόμβα γιορτής του κερασιού-cheesecake, επισκεφτείτε τον ιστότοπο της Martha Stewart εδώ.

Τι άλλο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως φορμάκια για κέικ;

Φυσικά, τα μπολ ανάμειξης δεν είναι τα μόνα αντικείμενα που μπορούν να λειτουργήσουν ως καλούπια για κέικ κατάψυξης. Ένα ταψί για ψωμί λειτουργεί εξίσου καλά, όπως αποδεικνύεται από αυτή τη συνταγή για κέικ με λεμόνι Η γλυκιά περίσταση. Ομοίως, μια φόρμα για μάφινς είναι ιδανική για την παρασκευή μίνι κέικ παγωτού, η οποία είναι ιδανική για παιδιά. Αυτές οι επιλογές είναι ιδανικές εάν εξυπηρετείτε ένα μικρό πλήθος — ή εάν έχετε απλώς περιορισμένο χώρο στον καταψύκτη σας.