Αυτή η χρήση για τον χυμό τουρσί που έχει απομείνει είναι ιδιοφυΐα

Αν έχετε πάντα ένα βάζο με τουρσιά στο χέρι, είτε για σάντουιτς, είτε για ένα εύκολο σνακ, είτε για οποιαδήποτε έκτακτη ανάγκη για τουρσί, δεν είστε ο μόνος. Αλλά μόλις φάτε όλα τα τουρσιά, πιθανότατα ρίχνετε το χυμό στην αποχέτευση πριν ανακυκλώσετε το βάζο. (Ακόμα καλύτερα, μπορείς ανακύκλωση το βάζο, όσο μπορείς αφαιρέστε τη μυρωδιά του τουρσί.)

Ο Instagrammer Carleigh Bodrug του @plantyou έχει να κάνει με τη δημιουργία συνταγών με χαμηλά απόβλητα και σκέφτηκε μια απολύτως ιδιοφυή ιδέα για αυτόν τον χυμό τουρσί που περίσσεψε: σπιτικά πατατάκια τουρσί άνηθου.

Η Bodrug ξεκινά με το να κόβει σε λεπτές φέτες τις πατάτες της και να τις προσθέτει σε ένα μπολ με το χυμό τουρσί. Αφήστε τις πατάτες να μαριναριστούν για τουλάχιστον μία ώρα στο υγρό με λίγο καρύκευμα άνηθο πριν τις τηγανίσετε στον αέρα ή τις ψήσετε στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Εάν επιλέγετε φριτέζα αέρα, χρειάζεται μόνο να ρυθμίσετε το χρονόμετρο για πέντε λεπτά, ενώ το ψήσιμο θα διαρκέσει περίπου 30 λεπτά ανάλογα με το πόσο τραγανά σας αρέσουν τα πατατάκια σας.

Πασπαλίστε τα τελικά τσιπς με λίγο φρέσκο ​​άνηθο πριν τα σερβίρετε με το αγαπημένο σας ντιπ. Ο δημιουργός αναφέρει πάνω της σελίδα συνταγής ότι αυτά τα πατατάκια θα παραμείνουν τραγανά και φρέσκα για λίγες μέρες αρκεί να τα φυλάξετε σε αεροστεγές δοχείο. Προτείνει επίσης να επενδύσετε το δοχείο με μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσετε τυχόν επιπλέον υγρασία.

Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι ότι δεν απαιτεί λάδι, καθιστώντας την πιο υγιεινή επιλογή από τα τυπικά πατατάκια σας.

Οι χρήστες έσπευσαν να σχολιάσουν με την εκτίμησή τους για τη συνταγή. Κάποιος έγραψε: «Ω, ουάου, μμ! Πάω να το δοκιμάσω αυτό! Έχουμε πάντα χυμό τουρσί. Το λατρεύω και για τις σαλάτες με ζυμαρικά», ενώ ένας άλλος είπε: «Τα φτιάχνω σήμερα!!!»

Ελπίζουμε αυτή η συνταγή να σας κάνει τουρσί και να τη δοκιμάσετε την επόμενη φορά που θα έχετε λίγο επιπλέον χυμό τουρσί. Εμπιστευτείτε μας, είναι ένας πολύ μεγάλος άνηθος.