Γιατί οι αχυρώνες είναι κόκκινοι;

Όταν σκέφτεστε έναν αχυρώνα, τι σας έρχεται πρώτα στο μυαλό; Μια μεγάλη, ξύλινη κατασκευή που μοιάζει με σπίτι; Ή μήπως κάποια ζώα φάρμας; Αν έπρεπε να σκεφτείτε ένα χρώμα που σχετίζεται με αχυρώνες, θα ήταν λογικό να σκεφτείτε αμέσως το κόκκινο. Ένας κόκκινος αχυρώνας ανάμεσα σε ένα χορτάρι είναι μια πεμπτουσία αμερικανική εικόνα, αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί οι αχυρώνες είναι κόκκινοι; Ο λόγος είναι βουτηγμένος στην παράδοση που δεν έχει καμία σχέση με το χρώμα και έχει υποστηριχθεί από τους αγρότες εδώ και αιώνες.

Γιατί οι αχυρώνες είναι κόκκινοι;

Σύμφωνα με την ‌Αγροτικό Αλμανάκ‌, πριν από εκατοντάδες χρόνια, οι αγρότες δημιούργησαν ένα σπιτικό σφραγιστικό για να προστατεύσουν το ξύλο των αχυρώνων τους. Δεδομένου ότι το χρώμα και το σφραγιστικό δεν ήταν άμεσα διαθέσιμα, επινόησαν ένα μείγμα λινέλαιου, γάλακτος, ασβέστη και σκουριάς για να επικαλύψουν τους αχυρώνες τους. Η σκουριά ήταν αποτελεσματική στο να κρατά μακριά τα βρύα και τους μύκητες και τελικά έκανε το μείγμα κόκκινο. Τώρα, οι αγρότες μπορούν να σφραγίσουν και να βάψουν τις σιταποθήκες τους ό, τι χρώμα τους αρέσει, αλλά το κόκκινο παραμένει το πιο δημοφιλές, διατηρώντας ζωντανή τη γενεαλογία και την παράδοση των κόκκινων αχυρώνων.

Lisa Steele, συγγραφέας του ‌The Fresh Eggs Daily Cookbook‌, ζει σε μια φάρμα στο Μέιν και εκτρέφει κοτόπουλα, πάπιες και χήνες. Έχει έναν κόκκινο αχυρώνα καθώς και ένα σπίτι κόκκινης χήνας και το χρώμα προκαλεί μια αίσθηση παράδοσης και νοσταλγίας για εκείνη και την οικογένειά της. «Ο πεθερός μου είχε μια φάρμα εδώ στο Μέιν στην οποία η οικογένεια περνούσε τα καλοκαίρια όταν ο σύζυγός μου ήταν νέος», μοιράζεται ο Στιλ με τον Χούνκερ. «Ο αχυρώνας τους ήταν επίσης κόκκινος με άσπρα διακοσμητικά στοιχεία, οπότε ειδικά για τον σύζυγό μου, ήταν σημαντικό να κρατήσει ζωντανή την παράδοση».

Προσωπικά για τη Steele, οι κόκκινοι αχυρώνες στην οικογένειά της πηγαίνουν γενιές πίσω. «Οι προπάππους μου ήρθαν σε αυτή τη χώρα από τη Φινλανδία ως παιδιά, και στη Σκανδιναβία, οι αχυρώνες είναι σχεδόν πάντα κόκκινοι», εξηγεί. «Έτσι για μένα, νιώθω πιο συνδεδεμένος με τους προγόνους μου επίσης».

Άλλες Θεωρίες

Υπήρξαν άλλες εικασίες ως προς το γιατί οι αχυρώνες είναι κόκκινοι, συμπεριλαμβανομένου του ότι το φωτεινό χρώμα βοήθησε τα ζώα να βρουν το δρόμο για το σπίτι τους, αν παρέσυραν ποτέ πολύ μακριά. Από τότε έχει αποδειχθεί ότι οι αγελάδες και τα άλογα δεν μπορούν να δουν το κόκκινο χρώμα, έτσι η θεωρία έχει καταρριφθεί. Ωστόσο, μπορεί να μην ισχύει για όλα τα ζώα εκτροφής. "Τα πουλερικά και τα υδρόβια πτηνά βλέπουν το κόκκινο χρώμα, οπότε μπορεί να τα βοηθήσει να επιστρέψουν στη φάρμα με ασφάλεια!" λέει ο Στιλ. "Υποθέτω ότι θα βοηθούσε τον αγρότη να δει τον αχυρώνα πιο εύκολα και σε ένα whiteout."

Ανεξάρτητα από το αν η θεωρία είναι αληθινή ή όχι, οι κόκκινοι αχυρώνες είναι εντυπωσιακοί, ειδικά όταν συνδυάζονται με τη Μητέρα Φύση. "Πρέπει να πω ότι ένας κόκκινος αχυρώνας φαίνεται τόσο όμορφος με φόντο λευκό χιόνι με αειθαλή δέντρα στο βάθος", δηλώνει ο Steele.