Η Oprah έχει ένα απροσδόκητο συστατικό που προστέθηκε στα ζυμαρικά της για να τα κάνει κρεμώδη

Όσον αφορά τις συμβουλές ζωής, δεν υπάρχει καλύτερος να απευθυνθείς από την Oprah Winfrey. Και καθώς η άνοιξη καλεί όλους μας να φωτίσουμε τα σπίτια μας, τις ρουτίνες μας, ακόμη και τα γεύματά μας, η Oprah έχει μια φρέσκια, νέα συνταγή για να δοκιμάσουμε όλοι μας. Πρόσφατα μοιράστηκε μαζί της Ίνσταγκραμ ότι ο σεφ της, ο Philippe Chevalier, χρησιμοποιεί ένα μυστικό συστατικό για να κρατήσει ένα από τα αγαπημένα της πιάτα με ζυμαρικά λεμόνι χωρίς κρέμα και βούτυρο, ενώ εξακολουθεί να είναι εξίσου νόστιμο.

Ποιο είναι το μυστικό συστατικό για τα ζυμαρικά λεμονιού χωρίς βούτυρο; Πλιγούρι βρώμης! Στο βίντεο, ο Chevalier έχει μια μικρή κατσαρόλα με βρώμη στη σόμπα και στραγγίζει το νερό από το πλιγούρι σε ένα μεζούρα Pyrex. Το νερό είναι ουσιαστικά γάλα βρώμης και το χρησιμοποιεί στη θέση της κρέμας. Λαμπρός!

Το Chevalier προσθέτει ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και σοτάρει μανιτάρια, ασκαλώνια, σκόρδο και ένα πασπαλάκι θυμάρι πριν προσθέσει το μυστικό συστατικό. Μόλις το νερό βρώμης μπει στο τηγάνι, το αμυλούχο υγρό αναμεμειγμένο με τυρί παρμεζάνα δημιουργεί μια κρεμώδη σάλτσα αυτό έκανε την Oprah να αναφωνήσει: "Δεν μπορώ να πιστέψω ότι δεν υπάρχει κρέμα σε αυτό!" δοκιμάζοντας το πιάτο για πρώτη φορά. Οι τελευταίες πινελιές για αυτή την εύκολη συνταγή περιλαμβάνουν μπιζέλια, βασιλικό, σχοινόπρασο και φυσικά λεμόνι. Τα μαγειρεμένα σπαγγέτι προστίθενται στο τηγάνι και αλείφονται με σάλτσα χωρίς βούτυρο, έτοιμα για σερβίρισμα.

Το βίντεο τελειώνει με την Oprah να χορεύει χαρούμενα και να κρατά το μπολ με τα ζυμαρικά της, απολαμβάνοντας κάθε μπουκιά. «Μου αρέσει τόσο πολύ», λέει χαμογελώντας. Για να δοκιμάσετε μόνοι σας αυτό το πιάτο ζυμαρικών, μπορείτε να βρείτε την πλήρη συνταγή εδώ.