Αυτό το πικάντικο ζυμαρικό βότκας έχει μια λαχταριστή φθινοπωρινή ανατροπή

«Είναι η εποχή για δείπνα με ζυμαρικά και ζεστό comfort food, κατά προτίμηση κολοκύθι ποικιλία. TikToker @kithumini το γνωρίζει σίγουρα και είναι μόνος υπεύθυνος για τη νέα μας λαχτάρα για πικάντικη βότκα ζυμαρικά, αλλά αυτή τη φορά με μια εποχική ανατροπή - προσθήκη κολοκύθας.

Το βίντεο TikTok δείχνει τον δημιουργό να τρίβει τυρί παρμεζάνα πάνω από πικάντικα ζυμαρικά με βότκα κολοκύθας και στη συνέχεια να τους κόβει γρήγορα να προετοιμάζει όλα τα συστατικά.

Πρώτον, το @kithumini φαίνεται να ψιλοκόβει κρεμμύδια, ασκαλώνια, φρέσκα κρεμμυδάκια, σκόρδο και μανιτάρια. Βράζουν μερικά ζυμαρικά ριγκατόνι ενώ σοτάρουν μανιτάρια και σπανάκι. Αφού ρίξουν γενναιόδωρα λάδι στο τηγάνι, προσθέτουν τα κρεμμύδια, καθώς και τον πελτέ ντομάτας και την κολοκύθα.

Στη συνέχεια, προσθέτουν την παχύρρευστη κρέμα και τη βότκα, ανακατεύοντάς τα όλα μαζί για να δημιουργήσουν μια νόστιμη σάλτσα κρέμας. Για να το τελειώσει, ο δημιουργός προσθέτει νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, τα μαγειρεμένα ζυμαρικά ριγκατόνι, λίγο νερό για ζυμαρικά και από πάνω λίγη τριμμένη παρμεζάνα. Voilà — τα φθινοπωρινά ζυμαρικά των ονείρων μας σε ένα πιάτο.

Τα σχόλια βουίζουν με τους χρήστες να βουρκώνουν για το πόσο νόστιμο φαίνονται αυτά τα ζυμαρικά και κάποιοι ζητούν μια συνταγή. Ο δημιουργός μοιράζεται ότι πρόκειται για μια ανάληψη Η πικάντικη βότκα ζυμαρικά της Gigi Hadid συνταγή, το διάσημο πλέον βίντεο TikTok που έγινε viral το 2020. Η κύρια διαφορά είναι ότι η @kithumini πρόσθεσε κρεμμύδι, ασκαλώνιο και κολοκύθα στα δικά τους — το καθιστά λίγο πιο κατάλληλο για το φθινόπωρο.

Αν και ο δημιουργός δεν μοιράζεται την ακριβή συνταγή του ή πόση κολοκύθα χρησιμοποίησε, μπορείτε να βρείτε μια παρόμοια συνταγή εδώ. Σίγουρα θα το προσθέσουμε στο φθινοπωρινό σαββατοκύριακο δείπνο μας, ειδικά επειδή τα πικάντικα ζυμαρικά κολοκύθας ακούγονται ως ο τέλειος τρόπος για να ξεκινήσετε τον Οκτώβριο, δεν νομίζετε;