Αυτή η ιδέα για το brunch δίνει μια νέα στροφή στην τάση του Butter Board

Αν έχετε κάνει κύλιση στο TikTok πρόσφατα, αναμφίβολα έχετε δει ανθρώπους να αλείφουν βούτυρο σε ξύλινες σανίδες κοπής και να βουτούν μέσα με χορταστικά κομμάτια ψωμιού. Πλάκες βουτύρου αυτή τη στιγμή είναι στη μόδα, αλλά χρήστης TikTok @erekasfood έχει προσθέσει τη δική του μοναδική πινελιά ανταλλάσσοντας το βούτυρο με το τυρί κρέμα.

«Ο Νεοϋορκέζος μέσα μου αισθάνεται πολύ πιο άνετα χρησιμοποιώντας το τυρί κρέμα», λέει ο Ερέκα καθώς τους βλέπουν να σκουπίζουν και να αλείφουν το τυρί κρέμα σε μια ξύλινη σανίδα.

Στη συνέχεια, ο influencer πασπαλίζει το τυρί κρέμα με το καρύκευμα Everything But The Bagel του Trader Joe, κάπαρη, ξυρισμένα κόκκινα κρεμμύδια, κρεμμύδια και λοξ. Η Ereka προτείνει φρυγανισμένα βουτυρωμένα κουλούρια για βουτιά και προσφέροντας στους καλεσμένους σας μαχαίρια βουτύρου για μια λιγότερο ακατάστατη επιλογή από το να βουτήξετε το bagel σας απευθείας στη σανίδα. Αυτός ο αποδομημένος πίνακας bagel και lox επαναπροσδιορίζει τους στόχους του brunch και όλα τα χρώματα και οι υφές που προσθέτουν είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσουν.

Το Ereka τελείωσε το TikTok ρωτώντας τους χρήστες αν προτιμούν το βούτυρο ή το τυρί κρέμα και οι σχολιαστές έδωσαν την έγκρισή τους για αυτή τη νέα ανατροπή μοιράζοντας το αγαπημένο τους ή απλώς δηλώνοντας ότι δεν μπορούν αποφασίζω. "Ομαδοποιήστε δύο σανίδες για να μην χρειαστεί να διαλέξω", μοιράστηκε ένας χρήστης, ενώ ένας άλλος χρήστης σχολίασε, "Κρέμα τυρί, όλη μέρα, κάθε μέρα".

Μερικοί χρήστες παρατήρησαν ότι δεν υπήρχε αρκετό lox και ένας σχολιαστής μοιράστηκε ότι φαίνεται πιο πρακτικό να βάζετε απλώς το τυρί κρέμα απευθείας στο bagel. Η Ερέκα απάντησε, «Όταν σερβίρω κουλούρια για brunch, οι άνθρωποι δεν μπορούν ποτέ να τελειώσουν ένα ολόκληρο κουλούρι», κάτι που μας κάνει να αναρωτιόμαστε τι είδους κουλούρια σερβίρει ο influencer. Ένας άλλος χρήστης ανησυχούσε για το καθάρισμα των ξύλινων σανίδων, αλλά ο δημιουργός απάντησε ότι το τυρί κρέμα δεν λέρωσε καθόλου τη σανίδα.

Αυτή η σανίδα με τυρί κρέμα μας εμπνέει σίγουρα να προσκαλέσουμε μερικούς φίλους για brunch σύντομα — φέρτε τα bagels.