Αυτό το κόλπο για τηγάνι με φύλλα σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλές κουεσαντίλιες στο μισό χρόνο

Είτε φιλοξενείτε πλήθος είτε μαγειρεύετε για την οικογένεια, οι μεγάλες συνταγές μπορούν να είναι πραγματικά σωτήριες. Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι οι κουζαντίλιες, ένα πιάτο @brunchwithbabs κοινοποιήθηκε πρόσφατα στο TikTok. Ουσιαστικά σας επιτρέπει να μαγειρέψετε πολλές quesadillas ταυτόχρονα αντί να τις προετοιμάσετε μεμονωμένα.

Για να φτιάξετε τη συνταγή, θα χρειαστεί να ανακατέψετε τις αγαπημένες σας γεμίσεις quesadilla σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, στρώστε μια λαδόκολλα με τορτίγιες, αφήνοντας αυτές που είναι κατά μήκος της περιμέτρου να κρέμονται από την άκρη. Απλώνουμε τη γέμιση στις τορτίγιες και μετά διπλώνουμε πάνω από αυτές που βρίσκονται στην άκρη. Καλύπτουμε το κέντρο με περισσότερες τορτίγιες, αλείφουμε τα πάντα με λάδι και ψήνουμε για 20 λεπτά. Το αποτέλεσμα θα είναι μια μεγάλη quesadilla που μπορεί να κοπεί σε φέτες και να σερβιριστεί.

Αν και αυτή δεν είναι η παραδοσιακή μέθοδος παρασκευής quesadillas, είναι σίγουρα μια εξοικονόμηση χρόνου. Μπορούμε επίσης να δούμε ότι είναι χρήσιμο για την προετοιμασία γευμάτων. Απλώς χωρίστε τη μεγάλη quesadilla σε κομμάτια και μετά ζεστάνετε μια φέτα όταν έρθει η ώρα να φάτε.

Αξίζει να το αναφέρουμε @brunchwithbabs παρουσίασε ένα άλλο δημοφιλές hack σε αυτή τη συνταγή: τεμαχίζοντας το κοτόπουλο με ένα μίξερ. Συγκεκριμένα, ψιλοκόβει το κοτόπουλο ψησίματος που αγοράζεται από το κατάστημα σε ένα μόνιμο μίξερ, κάτι που είναι χρήσιμο αν σας πιέζει ο χρόνος.

«Αυτό φαίνεται ότι θα μπορούσε να τροφοδοτήσει μια στρατιά παιδιών με έναν πραγματικά λογικό προϋπολογισμό», είπε ένας χρήστης του TikTok. Ένα άλλο άτομο σημείωσε ότι η συνταγή είναι ιδιαίτερα εξαιρετική για χαλαρές μέρες. Τόσο αληθές!

Για την πλήρη συνταγή, ρίξτε μια ματιά στην ανάρτηση του TikTok @brunchwithbabs.

Πώς να προσαρμόσετε τις quesadillas σας σε ταψί:

Η έννοια αυτού συνταγή λαμαρίνας μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις και τις διατροφικές σας ανάγκες. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλλαντικά και τυρί για να φτιάξετε τραγανά μεσημεριανά περιτυλίγματα.

Άλλες ιδέες συστατικών περιλαμβάνουν:

• Tempeh ή tofu για μια έκδοση χωρίς κρέας
• Vegan τυρί για μια έκδοση χωρίς γαλακτοκομικά
• Πουρέ ψητή κολοκυθιά, τυρί gouda, λουκάνικο και φασκόμηλο για μια φθινοπωρινή εκδοχή

Για να κάνετε το πιάτο ακόμα πιο χορταστικό, δοκιμάστε να προσθέσετε στο μείγμα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως κινόα ή καστανό ρύζι.