Αυτό το Hack με σπόρους κολοκύθας θα σας δώσει το τέλειο ψητό

Η μισή απόλαυση του σκαλίσματος κολοκύθας είναι να φτάσετε μέσα και να βγάζετε όλα τα σπλάχνα - το κορδόνι, χοντρό εσωτερικό του φρούτου και τους σπόρους που το συνοδεύουν. Υπάρχουν πραγματικά πολλά δροσερά πράγματα που μπορείτε να κάνετε με το εσωτερικό μιας κολοκύθας και οι σπόροι είναι ένα από τα καλύτερα μέρη. Δημιουργός Instagram @virginiahlane ξέρει πώς να καβουρδίζει κολοκυθόσπορους στην εντέλεια, με ένα ενδιαφέρον κόλπο που ίσως δεν είχατε σκεφτεί πριν.

Στον κύλινδρο, ο δημιουργός τοποθετεί όλους τους σπόρους από μια πρόσφατα σκαλισμένη κολοκύθα σε ένα σουρωτήρι για να τους προετοιμάσει για ψήσιμο. Αφού ξεπλύνετε καλά τους σπόρους και αφαιρέσετε τυχόν κλωστές που έχουν απομείνει, ο Χέιλ τους βάζει σε μια κατσαρόλα γεμάτη νερό και βράζει τους σπόρους για 10 λεπτά.

Μόλις βράσουν οι σπόροι, ο Hale στραγγίζει την κατσαρόλα, τους στεγνώνει και βάζει τους σπόρους σε ένα ταψί. Στη συνέχεια, ο δημιουργός περιχύνει τους σπόρους με ελαιόλαδο και προσθέτει - περιμένετε - καρυκεύματα ράντσο. μμ! Ανακατεύει τα καρυκεύματα με τα χέρια της και ρίχνει το ταψί στο φούρνο. Οι σπόροι ψήνονται για 20-25 λεπτά στους 350 βαθμούς, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανοί.

Πολλοί χρήστες στην ενότητα σχολίων δεν είχαν ακούσει για το βράσιμο των σπόρων πριν τους βάλουν στο φούρνο. Ο δημιουργός απάντησε και μοιράστηκε ότι το βράσιμο τους βοηθάει τους σπόρους να τραγανιστούν λίγο περισσότερο κατά το ψήσιμο.

Είτε προτιμάτε ένα γλυκό είτε αλμυρό σνακ αυτή την εποχή, οι σπόροι κολοκύθας είναι αρκετά ευέλικτοι και θα μπορούσατε πραγματικά να γίνετε δημιουργικοί στην κουζίνα με τις γεύσεις σας. Άνηθος τουρσί σπόροι κολοκύθας, ο καθενας?