Αυτή η σανίδα Guacamole είναι η πιο πρόσφατη άποψη για την τάση της σανίδας βουτύρου

Οι σανίδες είναι μέσα αυτή τη στιγμή, όπως είδαμε με την τάση σανίδα βουτύρου, σανίδα κρέμα τυριού, και ακόμη και το κονσερβοποιημένη σανίδα ψαριών. Με τις διακοπές να πλησιάζουν και την εποχή φιλοξενίας καθ' οδόν, οι άνθρωποι ψάχνουν να φτιάξουν το φαγητό τους απλώνονται τόσο όμορφα όσο και νόστιμα — και όλες αυτές οι δημιουργικές δημιουργίες σανίδων σίγουρα το κάνουν τέχνασμα. Η πιο πρόσφατη άποψη για την τάση προέρχεται από την Kelly Scott of @kellyscleankitchen: η σανίδα γουακαμόλε.

Ποιος δεν αγαπά λίγο γκουάκ; Υπάρχει απλώς κάτι στον πουρέ αβοκάντο που ενθουσιάζει όλους στο δωμάτιο. Λοιπόν, γιατί να μην ρίξετε μια περιστροφή σε ένα ήδη επιτυχημένο αγαπημένο από το πλήθος;

Ο Scott ισχυρίζεται ότι το να αφαιρέσετε το αβοκάντο από τη σανίδα είναι λίγο πιο εύκολο από το να προσπαθήσετε να ξύσετε κομμάτια από ένα μπολ. Ξεκινά απλώνοντας μεγάλες μπάλες γουακαμόλε σε όλη την ξύλινη σανίδα της — θέλετε να είναι όσο το δυνατόν πιο χοντρή. Στη συνέχεια, ο σεφ πασπαλίζει ως γαρνιτούρα ψιλοκομμένη ντομάτα, κρεμμύδι κομμένο σε κύβους, κόλιαντρο και θαλασσινό αλάτι.

Ο Scott κάνει μερικά αστεία σε όλη τη διαδικασία, υποδεικνύοντας ότι αυτό το βίντεο προοριζόταν να γίνει σατιρικό, όπως πόσο υγιεινές είναι αυτές οι σανίδες και πώς αφού ένα άτομο τρώει από αυτές, η σανίδα είναι εντελώς κατεστραμμένο. Αλλά hey, η τάση διεισδύει στα newsfeed μας για κάποιο λόγο, οπότε ίσως η ιδέα να μην είναι τόσο κακή τελικά.

Ένας σχολιαστής αναφέρει ότι η επιπλέον έκθεση στον αέρα μπορεί να προκαλέσει το γκουακαμόλε να μαυρίζει λίγο πιο γρήγορα - όλοι γνωρίζουμε ότι αγώνας για να μαυρίσουν τα αβοκάντο - οπότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού ή λάιμ για να διατηρήσετε το άλειμμα πιο πράσινο για μακρύτερα.