Ο Trader Joe's μόλις κυκλοφόρησε το πιο εκπληκτικό αντικείμενο κολοκύθας που έχει μέχρι σήμερα

Είτε σας αρέσει η κολοκύθα είτε όχι, δεν μπορείτε να αρνηθείτε τη δημοτικότητα του σκουός. (Υπάρχουν ακόμη προϊόντα καθαρισμού με άρωμα κολοκύθας, για το κλάμα δυνατά.) Και τη στιγμή που νομίζαμε ότι τα είχαμε δει όλα, μπαίνει ο Trader Joe's και κυκλοφορεί... ξύδι κολοκύθας.

Λοιπόν, τι είναι ακριβώς το ξύδι κολοκύθας; Σύμφωνα με την Ο ιστότοπος του Trader Joe, το είδος φτιάχνεται με τον ίδιο τρόπο που παράγεται το μηλόξυδο. Ο κατασκευαστής ξεκινά με ψυχρή έκθλιψη βιολογικών κολοκύθες και στη συνέχεια ζυμώνοντάς τες σε μηλίτη. Στη συνέχεια, προστίθεται μια καλλιέργεια ωφέλιμων βακτηρίων (γνωστών ως «μητέρα»).

Αυτό το βακτήριο αντιδρά με τα σάκχαρα του μηλίτη κολοκύθας, μια διαδικασία γνωστή ως ζύμωση. Το αποτέλεσμα είναι ξύδι κολοκύθας!

Το ξύδι κολοκύθας του Trader Joe είναι επίσης μη παστεριωμένο και αφιλτράριστο, που σημαίνει ότι τα ευεργετικά βακτήρια βρίσκονται ακόμα στο μπουκάλι. (Αυτό δίνει στο ξύδι μια θολή συνοχή - και είναι απολύτως φυσιολογικό.)

Όπως μπορείτε να φανταστείτε, οι αγοραστές έχουν ανάμεικτα συναισθήματα για το προϊόν. «Ο Trader Joe's έχει χάσει το μυαλό του με ό, τι κολοκύθα φέτος», είπε ένας χρήστης στο Instagram. «Είμαι ΟΛΑ για την κολοκύθα... αλλά αισθάνομαι ότι αυτό είναι το σημείο όπου η κολοκύθα παρατράβηξε λίγο», σχολίασε ένα άλλο άτομο.

Επί RedditΩστόσο, οι άνθρωποι είναι πιο πρόθυμοι να πειραματιστούν με το συστατικό. Οι άνθρωποι ήταν απασχολημένοι με δημιουργικές χρήσεις, από το ντύσιμο μέχρι τη λαχανοσαλάτα.

Ευτυχώς, το είδος είναι φθηνό, οπότε αξίζει να το παραλάβετε αν σας ενδιαφέρει. Κοστίζει μόλις 1,99 δολάρια ανά μπουκάλι, σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Trader Joe.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το ξύδι κολοκύθας:

Γενικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξύδι κολοκύθας όπως ακριβώς θα κάνατε και μηλόξυδο. Ακολουθούν μερικοί ενδιαφέροντες τρόποι χρήσης:

• Φωτίστε το τσίλι, τα μαγειρευτά και τις σάλτσες με μια κουταλιά της σούπας ξύδι κολοκύθας
• Φτιάξτε μια εποχική βινεγκρέτ ή ντρέσινγκ
• Χρησιμοποιήστε αντί για κανονικό ξύδι σε αρτοσκευάσματα
• Ανακατέψτε με σόδα και απλό σιρόπι (ή σιρόπι σφενδάμου) για ένα κοκτέιλ κολοκύθας

Ξέρεις τι λένε... μην το χτυπήσεις μέχρι να το δοκιμάσεις.