9 συνταγές κολοκύθας που θα σας κουρέψουν μέχρι τον χειμώνα

Η εποχή της κολοκύθας είναι σε πλήρη εξέλιξη, και ποιος καλύτερος τρόπος για να το γιορτάσετε από το να κερνήσετε τους γευστικούς σας κάλυκες με μερικά νόστιμα πιάτα με βάση την κολοκύθα; Υπάρχει το κλασικό καρβέλι μπαχαρικών κολοκύθας και μάλιστα το αλμυρό άνηθος τουρσί κολοκυθόσπορος σνακ, αλλά οι συνταγές δεν σταματούν εκεί.

Τόσο το Instagram όσο και το TikTok πλημμυρίζουν από δημιουργίες από influencers που ενσωματώνουν την κολοκύθα στα αγαπημένα τους φαγητά. Με τόσα πολλά βίντεο που γεμίζουν τη ροή ειδήσεων σας, μπορεί να είναι συντριπτικό να τα παρακολουθείτε όλα, κάτι που μπορεί να σας κάνει να υποκύψετε στην έκκληση της Costco για ένα premade κολοκυθόπιτα. Έτσι, το περιορίσαμε σε μερικά από τα αγαπημένα μας φθινοπωρινά που καλύπτουν επιδόρπιο, πρωινό, ορεκτικά για πάρτι, και ακόμη και δείπνο, ώστε να έχετε πάντα νόστιμες συνταγές — χωρίς να χρειάζεται να φιλτράρετε τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μεσο ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ.

Δείτε τις συνταγές παρακάτω - οι γευστικοί σας κάλυκες δεν θα λυπηθούν.

1. Μπρι ψημένο με κολοκύθα

Αστέρι στα social media @brunchwithbabs είναι ξανά σε αυτό με μια αξιολάτρευτη και τυρώδη φθινοπωρινή συνταγή. Αυτό το ψημένο μπρίο σε σχήμα κολοκύθας είναι πιο εύκολο να παρασκευαστεί από ό, τι φαίνεται και σερβίρεται με ένα λαχταριστό βούτυρο κολοκύθας.

Πάρτε τη συνταγή εδώ.

2. Κολοκύθες γεμιστές

Οι γεμιστές κολοκύθες ακούγονται πολύ πιο γιορτινές από τις γεμιστές πιπεριές, έχουμε δίκιο; Αυτή η συνταγή από χρήστη του Instagram @mxriyum φαίνεται το ίδιο όμορφο με τη γεύση. Οι κολοκύθες θα μπορούσαν να είναι το τέλειο κεντρικό κομμάτι για κάθε φθινοπωρινό δείπνο ή ακόμα και σαν ένα αλμυρό δείπνο για κάποιον.

Πάρτε τη συνταγή εδώ.

3. Ολονύχτια βρώμη κολοκύθας

Το πρωινό έγινε πολύ πιο εποχιακό με @iheartveggies' ολονύχτια βρώμη κολοκύθας. Δεν είναι μυστικό ότι η ολονύχτια βρώμη είναι ένα αρκετά υγιεινό και βολικό (διπλή νίκη!) πρωινό επιλογή, αλλά αυτή η φθινοπωρινή ανατροπή θα σας κάνει να αποκοιμηθείτε το βράδυ ανυπομονώντας για το πρωί σας θεραπεύω.

Πάρτε τη συνταγή εδώ.

4. Μπαλάκια μπισκότων κολοκύθας Brownie

Μόνο ο τίτλος αυτού του γλυκού από @onceuponapumpkin μας έχει τα σάλια. Θα απολαύσετε τα καλύτερα και των δύο κόσμων με σοκολατένιο μπράουνι με μπισκότο κολοκύθας. Τολμούμε να σταματήσετε μετά από ένα μόνο.

Πάρτε τη συνταγή εδώ.

5. Κέικ κούπας κολοκύθας

Επιδόρπιο για ένα; Το μόνο καλύτερο από το να μοιράζεσαι τα γλυκά σου με έναν σύντροφο, είναι να τα έχεις όλα για σένα. Αυτό το κέικ με κούπα κολοκύθας από @jessicainthekitchen είναι ιδανικό για ένα βροχερό φθινοπωρινό βράδυ, όταν είστε κουλουριασμένοι σε μια κουβέρτα και λαχταράτε κάτι γλυκό.

Πάρτε τη συνταγή εδώ.

6. Τηγανίτες κολοκύθας

Αυτές οι τηγανίτες κολοκύθας από @acozykitchen είναι το απλό φθινοπωρινό πρωινό του Σαββατοκύριακου των ονείρων σας. Είναι αφράτα, γλυκά και γεμάτα με τόση γεύση κολοκύθας που θα μπείτε στον πειρασμό να τα μαστίγετε όλο το χρόνο.

Πάρτε τη συνταγή εδώ.

7. Κέικ κολοκυθόπιτας

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα κέικ μόνο και μόνο επειδή. Σεφ @jakecohen πρόσθεσε ένα στροβιλισμό από πουρέ μπαχαρικών κολοκύθας στο κλασικό κέικ του για σνακ με ελαιόλαδο. Όπως έγραψε ένας σχολιαστής, «Όλα τα κέικ είναι τσιμπολόγημα τούρτας αν είσαι αρκετά γενναίος».

Πάρτε τη συνταγή εδώ.

8. Pumpkin Spice Chia Pudding

Αυτό το μπαχαρικό κολοκύθας chia πουτίγκα από @savoryspin είναι ταυτόχρονα κρεμώδες και νόστιμο, αλλά και εντελώς vegan και αποτελείται μόνο από έξι υλικά. Δεν γίνεται πιο απλό από αυτό.

Πάρτε τη συνταγή εδώ.

9. Κολοκύθας

Φανταστείτε αυτό: έναν αχνιστό πρωινό καπουτσίνο στο αγαπημένο σας καφέ, σε συνδυασμό με ένα ζεστό κολοκυθάκι. Μπορείτε να έχετε όλη αυτή τη θαλπωρή στο σπίτι σας με αυτή τη γλυκιά συνταγή @littlesweetbaker.

Πάρτε τη συνταγή εδώ.