Αυτό το έξυπνο χάκ ζυμαρικών θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε ενέργεια

Εάν είστε σε αποστολή να μειώσετε το λογαριασμό του φυσικού αερίου σας, η δημιουργία περισσότερων συνταγών χωρίς μαγειρική είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε. Ωστόσο, με την ευγένεια του @brightly.eco στο TikTok, γνωρίζουμε τώρα ότι αυτή δεν είναι η μόνη επιλογή. Σε ένα πρόσφατο βίντεο, έδειξαν πώς είναι δυνατόν να μαγειρεύετε τέλεια ζυμαρικά ενώ καταναλώνετε λιγότερη ενέργεια.

Το κόλπο είναι να χρησιμοποιήσετε μια μέθοδο που ονομάζεται «παθητικό μαγείρεμα». Απλώς βάλτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει και μετά προσθέστε τα ξηρά ζυμαρικά σας. Ανακατέψτε καλά για να μην κολλήσει. Βράζετε τα ζυμαρικά για δύο λεπτά, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε το καπάκι. Αφήστε το να καθίσει για τον χρόνο μαγειρέματος που αναγράφεται στο κουτί και στη συνέχεια στραγγίστε το ως συνήθως.

Σύμφωνα με το @brightly.eco, αυτή η μέθοδος χωρίς χέρια θα δώσει τέλεια μαγειρεμένα ζυμαρικά. Αυτή είναι επίσης μια εξαιρετική τεχνική εάν τα ζυμαρικά σας καταλήγουν πάντα να είναι μαγειρεμένα ή υπερβολικά μαγειρεμένα, ή εάν είναι μια ζεστή μέρα και θέλετε να περιορίσετε το χρόνο λειτουργίας της εστίας.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το hack, αξίζει επίσης να επιλέξετε ζυμαρικά που χρειάζονται λιγότερο χρόνο για να μαγειρέψουν. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο εάν ετοιμάζετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα.

Άλλες συμβουλές και κόλπα για ζυμαρικά:

Αυτές τις μέρες, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το ξυπνητήρι του τηλεφώνου τους για να παρακολουθούν τις ώρες μαγειρέματος. Αλλά γιατί να μην διασκεδάσετε με αυτό; Η Barilla Italia δημιούργησε λίστες αναπαραγωγής Spotify για διαφορετικά σχήματα ζυμαρικών. Κάθε λίστα μελωδιών διαρκεί όσο ο χρόνος μαγειρέματος για κάθε είδος ζυμαρικού. Τόσο διασκεδαστικό.)

Τέλος, δοκιμάστε τις δυνάμεις σας στα σπιτικά ζυμαρικά φτιάχνοντας αυτά Συνταγή με 2 υλικά. Δεν απαιτεί τίποτα περισσότερο από αλεύρι και πελτέ ντομάτας, και ειλικρινά, είναι υπέροχο. (Σημείωση του συγγραφέα: Δοκιμάσαμε αυτή τη συνταγή και μπορούμε να επιβεβαιώσουμε ότι είναι νόστιμη.) Η συνταγή επίσης δεν είναι μηχανή ζυμαρικών, η οποία είναι ιδανική αν δεν είστε έτοιμοι να επενδύσετε σε μια.